Ang millet ay itinuturing na isang "ginintuang" ubas, na lubhang kapaki-pakinabang para sa ating katawan. Ito ay ganap na pinangangalagaan ang dugo at atay na may mga sustansya. Talakayin natin ngayon kung paano lutuin ang sinigang dawa na may nilagang.
Recipe para sa sinigang dawa na may nilagang karne
Mga sangkap:
- dawa - 500 g;
- karne ng baka - 500 g;
- baboy nilagang - 500 g;
- bombilya - 2 piraso;
- bacon - 300 g;
- mga gulay - upang tikman;
- pinakuluang tubig - 1.5 litro;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, upang gawing luto ang duga ng dawa, kumuha ng kaldero, ibuhos ito ng kinakailangang halaga ng pinakuluang tubig at init ito sa isang pigsa sa daluyan ng init. Oras na ito habang lubusan hugasan ang dawa at itapon ito sa tubig na kumukulo. Lutuin ang puwitan sa pinakamaliit na apoy, paminsan-minsang may kutsara.
Si Bacon makinis na tinadtad at pinirito sa isang dry pan ng kawali hanggang ginintuang kayumanggi. Ang bombilya ay na-peeled mula sa husks, ginutay-gutay ng semirings at idinagdag sa bacon. Maglakad ng lahat ng sama-sama para sa 3 minuto, at pagkatapos ay maingat na ilipat ang litson sa isang halos natapos millet sinigang. Sa dulo ng pagkain, idagdag ang nilagang, idagdag ang ulam sa panlasa at lasa na may pampalasa. Lubusan ihalo ang lahat, itabi sa mga plato at iwiwisik ang durog na sariwang damo.
Murang sinigang na may nilagang sa multivarka
Mga sangkap:
- dawa - 2 item;
- pinakuluang tubig - 4 na mga item;
- karne nilaga karne - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang Pearl croup ay lubusan nang hugasan ng maraming beses at binasa sa loob ng 15 minuto sa tubig. Linisin namin ang bombilya, maliit na maliit, at kuskusin ang aming mga karot sa apo. Pinaputol namin ang mga kamatis na cube. Ngayon isama namin ang multivark sa network, piliin ang programa ng "Paghurno", ibuhos ang langis, itapon ang mga inihandang gulay at iprito ang mga ito hanggang sa malambot.
Pagkatapos ay idagdag ang barley na perlas at ilagay ang lata ng magandang nilagang. Punan ang lahat ng tubig, magdagdag ng asin sa panlasa, magdagdag ng mga seasonings, itakda ang mode na "Pilaf" at ihanda ang ulam hanggang sa tunog signal. Pagkatapos nito, buksan ang talukap ng mata, maingat na ihalo ng pearl gruel at maglingkod sa mesa.
Porridge ng sili na nilagang
Mga sangkap:
- karne nilagang - 500 g;
- dawa - 350 g;
- tubig - 1 l;
- pampalasa.
Paghahanda
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos ihagis ang hugasan na dawa, bawasan ang sunog sa pinakamaliit na estado at lutuin ang sinigang, pana-panahon, pagpapakilos. Sa loob ng 15 minuto bago ang kahandaan, inihahain namin ang nilagang karne, ihalo ito, ipakain ito sa mga pampalasa at ihain ito sa mesa.