Mga talong ng talong - ang pinaka orihinal na mga recipe para sa isang maligaya talahanayan

Ang mga talong ng talong ay makakatulong na punan ang menu ng gala gamit ang mga bagong orihinal na meryenda na pinahahalagahan ng lahat ng mga bisita. Ang iba't ibang mga toppings at mga paraan ng pagluluto ng maraming, dahil maaari mong ihanda ang paggamot na ito araw-araw, nang walang paulit-ulit.

Mga talong ng talong na may iba't ibang mga fillings - mga recipe

Ang mga Aubergine na nakabalot sa mga rolyo ay mukhang maganda sa maligaya talahanayan, ang mga ito ay kamangha-manghang sa hitsura at hindi kapani-paniwalang masarap sa anumang paraan. Upang ipatupad ang ideya na kinakailangan upang maihanda ang pundasyon, dahil kailangan ng mga gulay na maiproseso.

1. Ang mga eggplant ay hindi nalinis, dahil kailangan nila upang mapupuksa ang kapaitan: kunin ang prutas sa kahabaan ng mga plato, ang kapal ay hindi hihigit sa 5 mm. Kumalat sa isang mangkok, inasnan. Mag-iwan ng 20 minuto, hugasan, maingat na tuyo.
2. Ang mga talong talong ay dapat na pinirito sa isang kawali o may browned sa oven.
3. Ang pagpuno para sa mga roll ng talong ay maaaring iba-iba. Una, ang mga billet ay pinapagbinhi na may angkop na sarsa, malambot na keso, pagkatapos ay puno ng mga iminungkahing sangkap at nakatiklop.
4. Ang pinakasikat na pagpuno para sa mga roll ng talong ay ang mayonesa-bawang na sarsa at slice ng kamatis. Ang meryenda na ito ay tinatawag na "Teschin dila".
5. Maaari kang maghatid ng meryenda sa parehong malamig at mainit na mga bersyon.

Rolls ng talong na may keso at bawang

Ang pinakasimpleng pagkakaiba-iba ng meryenda, na maunawaan ng lahat - mga talong ng talong na may keso, bawang at mayonesa. Ang isang pampaginhawa ay nagsisilbi sa isang malamig na anyo, pagkatapos ng kalahating oras ng pag-impregnation, bagaman sa susunod na araw ang pampagana ay magiging mas masarap, kung karapat-dapat ito hanggang sa umaga. Ang keso ay napili fused, kalidad, na maaaring grated nang walang anumang mga problema, pasty ay hindi magkasya.

Mga sangkap:

• talong - 1 piraso;
• pinrosesong keso - 100 g;
• mahirap na pinakuluang itlog - 1 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• mayonesa - 1 tbsp. l.;
• langis, asin.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay pinutol sa mga plato, inasnan, hinugasan, lubusan na pinatuyong.
2. Banlawan sa isang kawali, ilagay sa isang papel na tuwalya upang sumipsip ng labis na taba.
3. Grate keso at itlog, ihalo sa mayonesa at tinadtad na bawang, malamig para sa 30 minuto.
4. Ilagay ang sauce sa stock, i-roll up ang talong roll.
5. Paglilingkod pagkatapos ng kalahating oras ng impregnation.

Ang talong ay may mga walnuts

Ang walang kapantay na Georgian appetizer - ang talong ng talong na may mga mani, tulad ng isang itinuturing na kinakailangan para sa mga mahilig upang pagsamahin ang mga di-pangkaraniwang produkto sa pagkain. Ang mahusay na ulam ay inihanda nang napakabilis, ngunit ito ay nangangailangan ng oras upang mag-impregnate, 30 minuto ay sapat. Upang impregnate sa recipe ay iminungkahing cottage cheese, kung ninanais, maaari itong mapalitan ng mayonesa o kulay-gatas.

Mga sangkap:

• talong - 3 piraso;
• harina para sa breading;
• langis para sa Pagprito;
• mani - 50 g;
• bawang - 2 ngipin;
• cottage cheese - 100 g;
• kulantro - 20 g;
• asin;
• granada buto para sa dekorasyon.

Paghahanda

1. Ang talong ay pinutol sa mahabang plato, inasnan, hinugasan, pinatuyong.
2. Pilay sa harina, magprito mula sa dalawang panig.
3. Blend nuts, cottage cheese, bawang at mga gulay na may blender.
4. Punan ang mga billet na may pagpupuno, ilagay ang mga roll na may mga mani mula sa talong sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto.

Mga talong ng talong na may mga kamatis at bawang

Ang mga rolls na may eggplants at keso at mga kamatis ay isang mahusay at malusog na pagkakaiba-iba ng sikat na "Teshchin dila" meryenda , dahil ito ay gumagamit ng ricotta sa halip ng mayonesa para sa pagpapabinhi. Ang ulam ay nananatiling masarap at sa susunod na araw, maaari rin itong maging handa at nagsilbi bilang isang mabilis na meryenda, naghihintay para sa pangunahing kurso sa tanghalian.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• kamatis - 1 pc .;
• ricotta - 100 g;
• bawang - 2 ngipin;
• dill - 20 g;
• asin, langis, harina para sa pagpapakain.

Paghahanda

1. Talong hiwa kasama, gamutin upang alisin ang kapaitan, tuyo na rin.
2. Pinatuyo, kayumanggi sa pan ng grill sa magkabilang panig.
3. Paghaluin ang ricotta sa bawang, tinadtad na mga damo.
4. Gupitin ang kamatis sa hiwa.
5. Lubricate bawat plato na may ricotta, itabi sa isang slice ng kamatis, roll roll.
6. Itali ang mga workpiece sa mga skewer, maglingkod pagkatapos ng pag-cool ng kalahating oras.

Ang talong ng mga talong sa Korean carrots

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis na meryenda ay talong roll na may karot at mga kamatis. Ang masasarap at masarap na pagkain ay darating sa mga maiinit na inumin, sapagkat ito ay may masarap na panlasa dahil sa Korean carrots. Mula sa isang talong ay magiging tungkol sa 8 roll, ang mga preform ay kailangang mapupuksa ang kapaitan nang maaga at tuyo.

Mga sangkap:

• talong - 1 piraso;
• Korean carrots - 100 g;
• kamatis - 1 pc .;
• mayonesa - 2 tbsp. l.;
• bawang - 1 piraso;
• asin, langis para sa Pagprito.

Paghahanda

1. Eggplants magprito sa langis, cool.
2. Paghaluin ang mayonesa sa tinadtad na bawang.
3. Sa bawat plato, ilagay ang isang layer ng mayonesa, maglagay ng kaunting karot at isang slice ng kamatis.
4. I-collapse ang mga roll ng talong, maglingkod pagkatapos ng 15-30 minuto.

Ang mga talong ng talong na may minced karne

Ang isang hindi kapani-paniwala na ulam, kung saan ay mahirap na pangalanan ang meryenda - mga rolyo ng mga itlog na may manok, mas tiyak na may minced na karne mula sa dibdib, pupunan ng gadgad na patatas, bawang at matamis na paminta. Sa recipe, mayroong isang mainit na paminta, maaari itong alisin kung ang isang tao ay hindi tulad ng maanghang treats. Maaari mong i-serve ang napakasarap na pagkain bilang isang mainit, umaayon sa iyong mga paboritong bahagi ulam, spaghetti ay mabuti.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• manok mince - 300 g;
• mga sibuyas, karot - 1/2 mga pcs .;
• pinakuluang patatas - 1 pc .;
• bawang - 1 ngipin;
• mainit na paminta - 1 pod;
• yoghurt - 2 tsp;
• asin, thyme.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay pinutol sa mga plato, pinalabas ang kapaitan, inihagis sa oven sa loob ng 10 minuto sa 200.
2. Pukawin ang mga sibuyas at pino ang karot, panahon na may tinadtad na chili at bawang.
3. Ipakilala ang gadgad na patatas, ginaw.
4. Paghaluin ang yoghurt.
5. Ilagay ang pagpupuno sa workpieces, palagpakan ang mga roll na may pagpupuno mula sa talong. Paglilingkod pagkatapos ng kalahating oras.

Ang talong ay may mga mushroom

Ang mga roll ng talong na may mga mushroom at keso ay inihanda sa paraan ng opsyon ng karne, para lamang sa juiciness at pangkabit na mga sangkap para sa pagpuno gamit ang gadgad na keso. Maaari mong gamitin ang isang fused produkto, at Parmesan, at isang simpleng matapang na keso na maaaring madaling matunaw. Ang mga mushroom ay magkakaroon din ng mga mushroom, at mga mushroom ng oyster o sariwang kagubatan na mushroom - kailangan nilang maging pinirito sa mga sibuyas.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• champignons - 400 g;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• keso hard - 50 g;
• harina para sa breading;
• asin;
• Pagprito ng langis.

Paghahanda

1. Mga mushroom makinis tinadtad, pritong may tinadtad mga sibuyas, asin.
2. Sa isang mainit na pritong, ihagis ang keso, gadgad sa isang masarap na ubas.
3. Ang mga plato ng talong ay gumulong sa harina, magprito sa magkabilang panig.
4. Upang ilagay ang pagpupuno sa mga paghahanda, upang bawasan ang isang roll.

Ang talong ng roll ay may cream cheese

Ang di-karaniwang masarap na mga talong ng talong na may malambot na keso ay isang paboritong itinuturing para sa karamihan ng mga espesyalista sa pagluluto, lalo na ang mga nagsisimula, sapagkat ang ulam ay lutuin nang napakadaling, nang walang pag-aalala at abala. Para sa pag-angkop sa fit Philadelphia, mascarpone, buco o isang mas budgetaryong cream-cheese, maaari kang mag-aplay ng ricotta o soft curd cheese.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• cream cheese - 150 g;
• cream - 2 tbsp. l.;
• bawang - 1 ngipin;
• perehil - 10 g;
• ratunda - 1 piraso;
• asin, paminta, langis para sa Pagprito.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay pinutol sa mga plato, idagdag ang asin, langis, magprito sa pan-grill.
2. Cream-keso halo-halong may tinadtad damo, cream, bawang, asin, paminta.
3. Ang paminta ay pinutol sa manipis na piraso.
4. Sa workpiece maglagay ng kutsarang cream-chiz, at isang paminta.
5. I-collapse ang roll, i-fasten gamit ang skewer.
6. Cool para sa 30 minuto bago paghahatid.

Ang talong ng talong na may ham at keso

Madly simple at masarap talong roll, luto ayon sa recipe sa ibaba, ay tiyak na apila sa lahat ng culinary espesyalista at tasters. Kung walang posibilidad o kakayahang manipis na kunin ang ham at keso, maaari kang bumili ng mga yari na handa na. Ang keso ay angkop na mga plato, nakaimpake sa mga batch, sapat na plato para sa 2 roll.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• ham - 100 g;
• keso - 4-5 plates;
• lupa pinaghalong mga peppers, asin;
• Pagprito ng langis.

Paghahanda

1. Ang talong ay pinutol sa mga plato, asin, pinirito, ginaw.
2. Plate ang ham keso cut sa kalahati, tungkol sa parehong laki.
3. Sa talong talong ilagay ang keso, sa ibabaw ng hamon, i-roll up ang roll.
4. Mag-fasten gamit ang isang skewer, maaari mong maglingkod kaagad.

Ang mga talong ng talong sa oven

Ang isang hindi karaniwang simpleng recipe para sa mga roll ng talong na inihurnong sa oven ay mag-apela sa bawat magkasintahan ng mga di-pangkaraniwang paggamot. Ang isang masarap na pampagana ay nagsilbi bilang isang mainit na gulay sa isang kumpanya ng gulay palamuti o pasta. Punan ang mga roll na may minced karne at gulay na pritong, maghurno sa ilalim ng isang pampagana cheese "takip".

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• forcemeat - 300 g;
• sibuyas, karot, rattunda - 1/2 pcs .;
• mapait na paminta - ½ pod;
• bawang - 1 ngipin;
• keso mahirap - 100 g;
• langis, harina, asin.

Paghahanda

1. Ang mga talong hiwa sa mga plato, asin, roll sa harina, maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto.
2. Fry ang mince, kasama ang pagdaragdag ng durog na gulay, mapait na paminta, bawang.
3. Punan ang mga roll na may minced karne, ilagay ito sa isang magkaroon ng amag.
4. Magpahid ng keso, maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.
5. Maglingkod sa isang ulam ng mga talong ng talong na may dekorasyon at dekorasyon.