Ang roll na mushroom mula sa fillet ng manok ay isang kagiliw-giliw na solusyon para sa mahusay na mga housewives na gustong sorpresa ang sambahayan na may mga bagong masasarap na pagkain sa bawat oras. Ang pinaka-masarap na karne, na sinamahan ng mabango na mushroom, ay hindi lamang maaaring mag-iwan ng isang solong bisita na walang malasakit. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon kami ay ibahagi sa mga mambabasa ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga roll ng manok na may mushroom.
Ang isang kaaya-aya sorpresa para sa mga taong mawalan ng timbang sa tagsibol ay ang caloric nilalaman ng isang roll ng manok na may mushroom - lamang 146 calories bawat 100 gramo. Iyon ang dahilan kung bakit ang ulam na ito ay maaaring lutuin bago ang isang malaking reception, upang mangyaring kahit na ang pinaka-delikado bisita.
Recipe para sa juicy chicken roll na may mushroom na natutunaw sa bibig
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- sariwang mushroom - 100 g;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
- Salt, pepper and mayonnaise - sa panlasa.
Paghahanda
Ang dibdib ng manok ay lasaw, hinugasan, pinatuyong at pinatuyo. Pagkatapos ay pinutol namin ang gitnang buto, gaanong pinalo ang karne, asin at paminta. Pagkatapos nito, sirain namin ang mga mushroom, banlawan at gilingin ang mga ito sa tulong ng isang gilingan ng karne, gamit ang pinakamalaking nozzle. Ang mga sibuyas ay nalinis at pinuputol sa parehong paraan.
Pagkatapos ay ang parehong mga sangkap ay pinirito sa isang kawali, na may langis na may langis sa daluyan ng init. Sa oras na ito, pakuluan ang itlog nang husto. Ang pagkakaroon ng cooled ng kaunti, namin kumalat ang aming kabute mass sa pinalamig na fillet ng fillet ng manok , at sa gilid namin ikalat ang cut itlog. Ngayon ay bumubuo kami ng roll ng manok upang ang itlog ay nasa loob. Gupitin ang mga dulo ng meatloaf na may mga toothpick. Pagkatapos nito, ikinakalat namin ito sa isang kawali, asin at paminta na may greeng mayonesa. Sa itaas abundantly pinahiran na may parehong mayonesa. Nagluluto kami ng karne sa temperatura ng 200 degrees. Bago ang paghahatid, ang tapos na roll ay gupitin sa maliliit na piraso, huwag kalimutang alisin ang mga toothpick.
Dahil hindi mahirap magluto ng roll ng manok na may mushroom sa lahat, ang recipe ay maaaring palaging mabago sa kalooban. Iyon ang dahilan kung bakit nagpasya kaming bahagyang baguhin ang ulam at gumawa ng ilang mga pagbabago, nag-aalok sa iyo ng isang bagong pagpipilian.
Chicken roll na may champignons at walnuts
Mga sangkap:
- manok - 1 piraso;
- champignons - 300 g;
- keso ng matapang na varieties - 50 g;
- mga walnuts - 50 g;
- asin at paminta - upang tikman;
- Mantikilya - 30 g.
Paghahanda
Ang manok ay hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, pinatuyong at pagkatapos ay pinatuyo. Pagkatapos ay i-cut ang dibdib ng manok at maingat na alisin ang lahat ng mga buto. Pagkatapos nito, pinabagsak namin ang ilang karne, pinalamig namin ang asin at paminta, binabalot ito sa pagkain ng pelikula at iniwan ito para sa oras ng pagpuno. Ngayon lasaw ang mga kabute, hugasan at i-cut sa manipis na mga plato. Pagkatapos ay kumulo ang mga mushroom sa isang pan hanggang kalahating handa na para sa ilang minuto, pagdaragdag ng isang maliit na mantikilya. Pagkatapos nito, ipinakalat namin ang mass ng kabute sa gitna ng karne ng manok, pinalalabas ng spatula at asin.
Nuts ay peeled mula sa shell, durog at sprinkled sa toppings. Ngayon kuskusin ang keso at itabi ang top layer. Susunod na oras
Bago ihahatid, palamig kaunti, i-cut sa maliliit na piraso. Huwag kalimutang alisin ang mga thread at toothpicks. Ang roll ay ganap na sinamahan ng mga sariwang gulay at mga gulay. Gayundin, kung ninanais, maaari mong ibuhos ang isang maliit na keso o cream sauce bago maghain sa gilid ng bawat plato.