Gamit ang isang minimum na sangkap, maaari kang lumikha ng mga di-pangkaraniwang paggamot, halimbawa, ang isang pie na may keso ay handa sa anumang batayan, ngunit laging lumiliko ang masarap, masarap at mahalimuyak. Gamit ang mga pangunahing recipe ng pagsubok, nanggagaling ang itinuturing na hindi nababato.
Ang recipe para sa isang pie na may keso
Masarap lumiliko pie na may keso mula sa lebadura kuwarta . Paggamit ng live na lebadura, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang resulta, ang pangunahing bagay ay upang makagawa ng isang mahusay na tinapay at punan ang kalidad ng pagpupuno, kaya pumili ng keso na may kaaya-aya na lasa. Ang cake ay ginawa mula sa maliit na roll at ang output ay magagandang pastry.
Mga sangkap :
- lebadura - 50 g;
- gatas - 1 item;
- asukal - 1 pakurot.
- gatas - 400 ML;
- asukal - 2 tbsp. l.;
- itlog - 4 piraso;
- mantikilya - 200 g;
- harina - 800 g.
Pagpuno;
- Keso matapang - 400 g.
Paghahanda
- Mula sa gatas, lebadura at asukal, gumawa ng kutsara, umalis sa loob ng 20 minuto.
- Paghaluin ang mga itlog sa mantikilya, asukal, asin, ibuhos sa kutsara, ihalo.
- Ibuhos sa harina, haluin ang malambot na kuwarta, takpan at umalis na darating nang tatlong ulit.
- Lumabas ang hugis-parihaba na layer, iwiwisik ang keso, roll na may mga roll.
- Gupitin ang roll sa mga seksyon ng 5 cm ang lapad at kumalat nang mahigpit sa hulma.
- Lubricate ang yolk at maghurno ng cake na may keso sa oven para sa 30 minuto sa 190 degrees.
Ossetian pie na may keso - recipe
Mayroong maraming mga pagpipilian upang maghurno isang Ossetian pie na may keso. Subukan na magsimula sa pinakasimpleng. Ang mga maliliit na cake mula sa isang simpleng lebadura na kuwarta ay madaling maghanda, punan ang base na may keso at mga gulay. Ang huli ay ginagamit ayon sa gusto mo, tradisyonal na magdagdag ng mga sibuyas at dill.
Mga sangkap:
- lebadura - 20 g;
- gatas - 100 ML;
- Langis - 20 ML;
- harina - 250 g;
- asukal at asin - isang pakurot;
Pagpuno:
- berdeng mga sibuyas - 40 g;
- kulay-gatas - 50 ML;
- mantikilya - 40 g;
- suluguni - 300 g;
- dill - 40 g.
Paghahanda
- Paghaluin ang lebadura at asukal, ibuhos ang 50 ML ng gatas.
- Sa kutsara, idagdag ang gatas, harina, asin at langis, pukawin, umalis ng kalahating oras sa init.
- Grate ang keso na may kulay-gatas at tinadtad na mga gulay. Sa pamamagitan ng iyong mga kamay, upang paghiwalayin ang juice, pisilin ito.
- Bumuo ng isang cake, ilagay ang pagpuno sa gitna, pakurot ang mga gilid.
- Align sa iyong mga kamay, gumawa ng isang paghiwa sa gitna at maghurno para sa 25 minuto sa 180.
Pie "Snail" na gawa sa puff pastry na may keso
Ang puff pastry na may keso ay maaaring ang pinaka-ordinaryong. Ngunit kung nilalapad mo ang pagkamalikhain nang malikhain, ang resulta ay magiging isang magandang paggamot, na maaari mong maghanda para sa pagtatagumpay. Ang cake na may keso ay nabuo lamang - ang mga roll ay nakatiklop at inilatag sa isang maliit na bilog na hugis sa isang spiral.
Mga sangkap:
- kuwarta - 700 g;
- Olandes na keso - 100 g;
- feta - 150 g;
- Parmesan - 50 g;
- itlog - 1 piraso;
- mantikilya - 50 g;
- spinach - 350 g;
- linga - para sa pagwiwisik.
Paghahanda
- Tanggalin ang spinach, i-chop ang keso, ihalo ang lahat.
- Roll ang kuwarta thinly, langis na may langis, cut sa strips 5 cm.
- Para sa bawat strip ipamahagi ang pagpuno, kurutin ang mga gilid at itabi ang mga tubes sa isang pabilog na hugis sa isang spiral.
- Tuktok na may itlog at luha na may mga buto ng linga.
- Maghurno ng cake na "Snail" na may keso sa loob ng 25 minuto sa 200 degrees.
Pita tinapay na may keso sa oven
Ang tinapay na pita na may keso ay isang tamad na bersyon ng mga homemade cakes, mula sa kung saan ang pinaka-inept culinary master ay makaya. Ang produkto ay ginawa kasing simple hangga't maaari, kailangan lamang ang tinapay ng pita para sa base, at ang pagpuno ay handa mula sa keso at gulay, ngunit kung nais, maaari mong bigyan ito ng mas kasiya-siya, pupunan ng karne o sausage.
Mga sangkap:
- lavash - 6 na mga sheet;
- keso - 500 g;
- Mantikilya - 40 g;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 50 ML;
- tinadtad na mga gulay - 50 g.
Paghahanda
- Mula sa mga tinadtad na gulay, gadgad na keso at itlog, gumawa ng pagpuno.
- Sa isang ginintuang baking sheet kumalat ang tinapay na pita, langis na may gatas, ipamahagi ang pagpuno, ulitin ang mga layer hanggang ang mga sangkap ay maubusan.
- Lubricate ang layered pie na may mantikilya mantikilya at maghurno para sa 30 minuto sa 180.
Pie na may suluguni cheese - recipe
Ang isang cake na may suluguni cheese ay maaaring gawin mula sa puff pastry, kaya ang baking ay magpapaalala sa khachapuri. Ang pagkaing luto ay ganap na niluto nang walang anumang mga alalahanin, maruming mga kamay at mga kagamitan at napakabilis, kaya buong tapang maghanda ng gamutin para sa almusal. Ang kuwarta at suluguni ay mahusay na pagsamahin, kaya hindi na kailangan ang mga karagdagang sangkap.
Mga sangkap:
- puff pastry - 500 g;
- suluguni - 400 g;
- yolk at linga.
Paghahanda
- Ilabas ang kuwarta, takpan ang kalahati ng gadgad na keso, takpan ang pangalawang kalahati ng kuwarta, pakurot ang mga dulo.
- Lubricate ang ibabaw na may isang yolk, wilig sa linga.
- Maghurno ng isang puff pastry na may keso sa loob ng 20 minuto sa 200 degrees.
Buksan ang pie na may manok at keso
Ang isang bukas na pie na may manok at keso ay maaaring gawin sa isang patumpik na batayan, sariwa o buhangin, na mas mainam. Ang cake ng buhangin ay pinananatili rin ang mga juices at bilang isang resulta ay nagiging malutong, at ang pagpuno ay makatas at mahusay na inihurnong. Idagdag ang mga inihurnong cake na may tuyo na mga kamatis at iba't ibang mga gulay.
Mga sangkap:
- Shortbread - 500 g;
- fillet - 500 g;
- bawang - 2 ngipin;
- kulay-gatas - 150 g;
- keso - 250 g;
- pinatuyong mga kamatis - 8-10 mga PC.
Paghahanda
- Lumabas ang kuwarta at ikalat ito sa form.
- Haluin ang kulay-gatas, tinadtad na bawang, gadgad na keso, pampalasa.
- Ang karne ay hindi malaking hiwa, magprito, asin, paminta.
- Ipamahagi sa anyo ng karne at pinatuyong mga kamatis, ibuhos ang sarsa ng sorbetes.
- Tuktok na may keso.
- Maghurno ng isang pie ng manok na may mga kamatis at keso sa loob ng 30 minuto sa 190 degrees.
Pie na may ham at keso
Ang isang pie na may sarsa at keso ay maaaring suplemento ng mga gulay tulad ng broccoli at bilang isang resulta makakuha ng mahusay na kapaki-pakinabang na mga pastry. Ang pagsubok ay ginagamit sa isang minimum, ito ay nagsisilbi lamang upang panatilihin ang pagpuno, at ito ay magiging isang pulutong sa pie. Ang isang mahusay na meryenda ay mabilis na ginawa, gamit ang isang puff pastry.
Mga sangkap:
- kuwarta na walang lebadura - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- brokuli - 200 g;
- itlog - 2 mga PC.
- ham - 150 g;
- gatas - 150 ML;
- keso - 200 g;
- langis - 50 ML;
- asin, panimpla.
Paghahanda
- Ilabas ang kuwarta, ipamahagi ito sa isang amag, ilagay ito sa refrigerator.
- Spasseruyte ang kalahating bilog na sibuyas, itapon ang inflorescence ng broccoli, kumulo 5 minuto.
- Paghaluin ang mga itlog na may gatas, gadgad na keso.
- Idagdag sa pagpuno tinadtad hamon, toasted broccoli, panahon na may pampalasa.
- Ibuhos sa pagpuno sa magkaroon ng amag sa kuwarta at maghurno ang cake para sa 30 minuto sa 200 degrees.
Pie na may mga sibuyas at tinunaw na keso
Ang isang napaka-pangkaraniwang ngunit insanely masarap na cake na may tinunaw na keso at sibuyas ay maaaring gawin nang masyadong mabilis. Para sa isang batayan, gumamit ng isang napatunayan na recipe para sa shortcake - ito magkasya ganap na ganap. Bilang isang pagpuno kailangan mo ng tinunaw na keso, pagbili ng mga ito, maingat na tiyakin na hindi ito isang produkto ng keso.
Mga sangkap:
- Shortbread - 500 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- curds - 400 g;
- itlog - 4 piraso;
- langis - 50 ML.
Paghahanda
- Half-rings ng mga sibuyas na pagsagip sa ginintuang kulay, cool.
- Paikutin ang mga itlog sa bula, idagdag ang gadgad na keso, sibuyas, halo.
- Ipamahagi ang kuwarta sa isang makinis na anyo, dekorasyon sa mataas na panig.
- Ilipat ang pagpuno, ipadala ito sa oven at maghurno para sa 45 minuto sa 180 degrees.
Cake na may keso at gulay - recipe
Ang masarap at mabangong cake na may keso at gulay ay mabilis na niluto, ang pagpuno ay natutunaw sa bibig, at ang kuwarta ay lumalabas nang amazingly crispy. Panlabas, ang produkto ay ipaalala sa pizza, ngunit ito ay ginawa nang walang pagdaragdag ng mga sangkap ng karne, lamang keso, pesto at isang hanay ng mga mabango damo, na maaari mong baguhin ayon sa gusto mo.
Mga sangkap:
- gatas - 200 ML;
- lebadura - 1 pakete;
- harina - 400 g;
- langis - 30 ML;
- asin.
Pagpuno:
- feta - 150 g;
- Parmesan - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- pesto - 50 g;
- dill, balanoy, spinach - 100 g.
Paghahanda
- Sa gatas, ibuhos ang pampaalsa at isang pakurot ng asukal, iwanan ito upang maisaaktibo.
- Magdagdag ng mantikilya, harina, asin, halo, umalis para sa 10 minuto sa init.
- Ipamahagi ang layer sa isang baking tray, smear sauce, crumble feta, iwisik ang herbs.
- Tuktok na may isang gadgad parmesan at suluguni.
- Maghurno ng keyk sa loob ng 20 minuto sa 200 degrees.
Keso pie na may keso
Ang isang simpleng pie na may keso sa yogurt ay mabilis na inihanda, ngunit ang resulta ay pantay na mabuti para sa lahat. Tulad ng pagpuno, karne o gulay na nasa refrigerator ay angkop. Sa isang batch ng mga pangunahing kaalaman ay hindi kailangang mag-gulo sa paligid, ang lahat ng bagay ay luto bilang hangga't maaari, ito ay tiyak mangyaring hindi masyadong matapang cooks.
Mga sangkap:
- Kefir - 200 ML;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 300 g;
- pampaalsa;
- asin;
- langis - 50 ML.
Pagpuno;
- keso - 200 g;
- mga gulay - 20 g;
- pinakuluang itlog - 2 mga PC.
Paghahanda
- Paghaluin ang itlog na may yogurt, asin.
- Idagdag ang harina sa baking powder. Ang kuwarta ay dapat na likido.
- Sa isang madulas na anyo, ibuhos ang kalahati ng kuwarta, ipamahagi ang palaman mula sa tinadtad na itlog, gadgad na keso at mga gulay.
- Ibuhos ang ikalawang kalahati ng kuwarta at maghurno ang cake 25 minuto sa 190 degrees.