Ang isang tunay na wand para sa aming mga busy housewives ay isang puff pastry pie na frozen sa assortment ng anumang tindahan. Sa kasong ito, isang mahusay na produkto ng base para sa pagluluto sa hurno ay handa na, na kung saan ay magse-save ng maraming oras at pagsisikap.
Recipe para sa puff pastry
Ang masarap, namumula at bibig-patubig na pie mula sa hand-made puff pastry ay maaaring palamutihan ng iba't-ibang pagpuno, na maaaring kapwa katangi-laki na multi-component, at ang pinaka primitive. Sa anumang kaso, ang mga nagresultang lutong produkto ay nalulugod sa mahusay na panlasa, malambot na crispy texture at magiging isa sa mga pinakamahusay na pagkain ng meryenda na maaaring gawin nang mabilis at simple.
Puff pastry pie na may minced meat
Ang pie ng puff pastry ay isang mahusay na opsyon para sa isang masarap na gamutin o isang mabilis na hapunan. Kadalasang lutuin na may tinadtad na karne, na para sa juiciness ay pupunan na may sibuyas na slicing, iba pang mga gulay, na nagpapayaman sa palette na may iba't ibang pampalasa at pampalasa. Ang mga layer ay dapat na pre-defrosted at pinagsama ng kaunti. Sa loob ng 50 minuto makakakuha ka ng 6 servings ng goodies.
Mga sangkap:
- frozen sheet - 500 g;
- forcemeat - 800 g;
- mga sibuyas - 250 g;
- niligis na patatas - 200 g;
- langis - 40 ML;
- Provencal herbs - 1 kutsarita;
- yolk - 1 piraso;
- harina, asin, isang halo ng peppers.
Paghahanda
- Ang 2/3 ng harina na pinagsama layer ay kumakalat sa isang baking tray.
- Pinalamanan fries na may mga sibuyas, pampalasa sa lasa, halo-halong may damo at niligis na patatas.
- Ilagay ang halo sa lalagyan, i-gilid ang mga gilid, takpan ang natitira sa mga layer ng harina at selyo.
- Gumawa ng ilang mga cut sa tuktok, grasa ang snack pie mula sa puff pastry na may isang yolk na substansiya at maghurno sa 200 degrees hanggang luto.
Puff Pastry Pie na may Repolyo
Ang isang walang pagbabago na klasiko ng pagluluto sa hurno ay isang repolyo ng pie na gawa sa puff pastry. Para sa paggamit ng pagpuno parehong sariwang gulay, at maasim o isang pinaghalong dalawang uri. Napakasarap kung magdaragdag ka ng mga itlog, sariwang damo sa pagpuno, o magdagdag ng isang maliit na pinirito na karne ng minasa. Mula sa ipinahiwatig na bilang ng mga sangkap kada oras maaari kang maghurno ng tratuhin para sa 6 na tao.
Mga sangkap:
- lebadura semi-tapos na produkto - 500 g;
- repolyo - 1 kg;
- dill-bun;
- pinakuluang itlog - 3 piraso;
- langis - 50 g;
- yolk - 1 piraso;
- harina, panimpla.
Paghahanda
- Kochan maliit na pilas at ilagay sa isang kasirola na may maluwag taba.
- Pripusayut hanggang malambot, panahon at halo-halong may itlog tinadtad halo na may dill.
- Ang kalahati ng materyal na sheet ay ibinahagi sa mga lalagyan, na pinapalaki ang pagpuno.
- Takpan ang natitirang hiwa, selyo, pagtagos upang lumabas sa singaw at takpan ang yolk mass.
- Matapos ang kalahati ng isang oras ng pagluluto ng hurno na may katamtamang init, ang puff ng puff yeast dough na may repolyo ay magiging handa na.
Puff pastry na may manok
Upang maghurno ang pinaka-masarap at malambot na pie na may puff pastry meat, bilang batayan para sa pagpuno maaari mong kunin ang laman ng manok, ihanda ito ng maayos at idagdag ito sa gadgad na keso. Mula sa snack na natanggap, ang mga tasters ay magiging mabaliw lamang at hihilingin na lutuin ang parehong isa nang higit sa isang beses. Upang mapakain ang 6 na kumakain kailangan mong gumastos ng isang kabuuang isang lamang sa ilalim ng isang oras.
Mga sangkap:
- frozen baking - 500 g;
- manok pulp - 500 g;
- mga sibuyas - 200 g;
- keso mahirap - 130 g;
- itlog - 1 piraso;
- Basil - 1 kutsarita;
- mayonesa - 90 g;
- harina, asin, paminta.
Paghahanda
- Pinutol ang manok sa maliliit na piraso at pinabagsak sa ilalim ng isang pelikula.
- Ang mga bombilya ng Shinkuyut, passeruyut, idagdag ang laman ng ibon at magprito, asin, paminta at ibuhos ng balanoy.
- Pukawin ang protina, mayonesa at keso at ilagay sa sheet plate, inilagay sa isang baking sheet.
- Takpan ang natitirang plato, pakialaman, i-cut sa gitna at blotted na may isang yolk mass.
- Pinapayagan ang mga ito upang maghurno ng isang cake ng puff pastry sa isang mapula-pula kulay sa 190 degrees.
Pie na may isda mula sa puff pastry
Ang isang nakakagulat na aromatic fish pie na gawa sa puff pastry ay galak ang mga tagahanga ng meryenda mula sa isda. Maaari kang kumuha ng parehong naka-kahong produkto at sariwang fillet, na hindi nangangailangan ng pre-init na paggamot, pati na rin ang inihurnong mahusay na wala ito. Ang mga sangkap ay maaaring idagdag sa pinakuluang kanin hanggang handa na para sa paghahanda o pag-itlog. Pagkatapos ng 40 minuto, handa na ang ulam para sa 6 na tao.
Mga sangkap:
- tapos na mga sheet - 500 g;
- salmon fillet - 400 g;
- mga sibuyas - 250 g;
- mantikilya - 40 g;
- seasonings.
Paghahanda
- Ang mga bombilya ay ginutay-gutay at pinirito hanggang transparent sa grasa.
- Ang isda ay pinutol, pinagsama sa pinirito, tinimplahan at inilagay sa isang hulma na may nakahanda na mga layer.
- Takpan ang mga nilalaman ng natitirang plato at selyo.
- Gumawa ng mga butas para sa exit ng steam at maghurno ng isang pie mula sa puff pastry sa isang rouge sa 190 degrees.
Puff pastry na may keso
Ang isang tunay na itinuturing para sa marami ay magiging isang cheese pie na gawa sa puff pastry. Para sa pagpuno maaari mong gamitin ang gadgad keso sa isang kudkuran sa purong anyo o pagsamahin ito sa cottage cheese, mag-asim, gulay, tinadtad na spinach at pampalasa na may bawang at iba't-ibang mabangong pampalasa. Mula sa ipinahiwatig na dami para sa 50 minuto makakakuha ka ng 6 na mga bahagi ng pampagana.
Mga sangkap:
- bezdrozhzhevo semi-tapos na produkto - 500 g;
- matapang na keso at suluguni - 150 g;
- berde sibuyas balahibo - 70 g;
- perehil at dill - bawat ½ lapis;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Kuskusin ang parehong cheeses, ihalo ang mga shavings sa mga sibuyas at damo at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng sheet plate, inilatag sa isang lalagyan.
- Takpan ang pagpuno sa natitirang base, secure ang mga gilid.
- Ipagkalat ang puff mula sa puff pastry na may isang itlog, puncture na may isang tinidor at kayumanggi sa oven.
Apple pie mula sa puff pastry
Ang pinakamadali at kasabay nito, ang isang matamis na pie na gawa sa puff pastry ay maaaring gawin sa mga mansanas. Ito ay mas mahusay na kumuha ng matamis at maasim grado ng medium juiciness. Mas gusto ng marami na ilagay ang mga hiwa ng prutas sa taba hanggang sa malambot, pinatamis ang mga ito nang sabay ng asukal, ngunit upang makatipid ng oras maaari mong ilapat ang mga ito sa sariwang anyo. Ang disenyo ng 6 servings ay kukuha ng 40 minuto.
Mga sangkap:
- bezdrozhzhevo semi-tapos na produkto - 500 g;
- mansanas - 1 kg;
- asukal - 100 g;
- vanilla biscuits - 50 g;
- kanela - 1 kutsarita.
Paghahanda
- Ilabas ang base sa form at takpan ng breadcrumbs.
- Mula sa itaas ipamahagi ang pantay na peeled at diced mansanas, budburan ang mga ito sa asukal, kanela.
- Takpan ang workpiece na may pangalawang layer, luha at maghurno para sa kalahating oras na may daluyan ng init.
Puff seresa cake na may puff pastry
Kung kailangan mo ng madaliang pagsasaayos ng masasarap na dessert sa bibig, gumawa ng cake na "Snail" na gawa sa puff pastry na may cherry berries. Ang nasabing isang gamutin ay kaaya-aya sa lahat nang walang pagbubukod, at ang oras ay aabutin ng kaunti. Ang tapos na produkto ay maaaring palamutihan lamang ng pulbos, o magwiwisik ng linga bago ang pagluluto, na magdudulot ng kasiyahan. 6 na bahagi ang maaaring lutuin sa isang oras.
Mga sangkap:
- lebadura semi-tapos na produkto - 500 g;
- cherry seedless - 500 g;
- granulated asukal - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- almirol - 40 g;
- buto ng linga - isang dakot.
Paghahanda
- Ang base ay pinagsama at pinutol sa mga piraso.
- Sa bawat maglatag ng isang hanay ng mga cherries, pre-paghahalo ng mga ito na may almirol, at budburan ng asukal.
- I-fasten ang mga gilid at ang natanggap na mga tubo ay inilagay sa isang suso, simula sa sentro.
- Lubricate ang tuktok ng puff mula sa puff pastry na may itlog mash, budburan linga at magpadala ng kalahating oras sa isang heated oven.
Puff pastry cake na may jam
Ang pinakamabilis na puff pastry cake ay ginawa gamit ang jam, jam o jam. Ang lahat ng mga sangkap sa stock, kailangan mo lamang na bigyan sila ng naaangkop na uri ng dessert at maghurno sa oven. Mas mainam na gamitin ang isang makapal na jam o magdagdag ng isang kutsara ng almirol sa likido, na gagawin ang kanyang istrakturang mas matangkad. Halos kalahating oras ang kakailanganin upang mapakain ang dessert 6 eaters.
Mga sangkap:
- frozen sheet - 500 g;
- jam - 150 g.
Paghahanda
- Ang isang unfrozen sheet ay ilagay sa isang baking sheet, na may smeared na jam.
- Ang ikalawang patong ay pinutol sa sentro, ang base ay nasasakop, at sila ay binago.
- Maghurno sa produkto para sa kalahating oras na may katamtamang init.