Mga kendi mula sa mga crust ng pakwan - ang pinakamahusay na paraan ng paggawa ng mga orihinal na Matamis

Inihahanda ang minatamis na prutas mula sa mga crust ng pakwan, posible na gamitin ang produkto na maraming ibinubuhos, at gamutin ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng isang hindi pangkaraniwang delicacy. Ang natanggap na tamis ay nagiging perpektong alternatibong badyet sa mga piniling sweets at makadagdag sa anumang pag-inom ng tsaa.

Paano upang maghanda ng mga minatamis na prutas mula sa mga crust ng pakwan?

Upang gumawa ng tagumpay ng pakwan pakwan, kailangan mong hindi lamang pumili ng tamang recipe, ngunit matugunan ang mga kinakailangan na tinukoy ng teknolohiya para sa pagproseso ng orihinal na produkto.

1. Ang malinis na matipid na balat ay nalinis gamit ang isang matalim na kutsilyo, at pinutol ang puting sapal na may mga cube o cubes.
2. Maaari mong gamitin ang mga crust na may isang maliit na layer ng red pulp o lamang ang puting bahagi.
3. Sa simula ng paghahanda ng pagpipiraso ay pinakuluan sa malinis na tubig para sa 7-10 minuto, pagkatapos ay sa ilang mga receptacles pripuskayut sa asukal syrup, sa bawat oras na pagbibigay ng masa sa cool at magluto.
4. Pagkatapos ng pagkuha ng hiwa ng transparency, sila ay tuyo sa pergamino sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto, sa isang oven o electric dryer.
5. Ang mga hinaluan na mga sariwang bunga mula sa mga crust ng pakwan ay pulbos na may pulbos na asukal o asukal.

Mga kendi mula sa mga crust ng pakwan - ang pinakasimpleng recipe

Ang pagkakaroon ng labis na tangkilikin ang sariwang lasa ng makatas na masa ng pana-panahong prutas, nananatili lamang ito upang magamit ang basura na natitira matapos ang pagkain, na ginagampanan sa isang praktikal na recipe para sa mga minatamis na prutas mula sa mga crust ng pakwan. Ang iminungkahing teknolohiya ay nalulugod sa mga pinakamaliit na gastos sa paggawa at mahusay na huling katangian ng dessert.

Mga sangkap:

• pakwan crusts - 2 kg;
• granulated sugar - 2.5 kg;
• tubig - 1.5 liters.

Paghahanda

1. Ang mga crust ng pakwan ay nagpapagaan sa panlabas na matigas na balat.
2. Hugasan ang mga hiwa at i-cut sa cubes o brusochkami kapal ng hindi mas mababa sa 1 cm.
3. Pakuluan ang thread para sa 10 minuto, tilted sa isang salaan.
4. Mula sa tubig at asukal, ang syrup ay luto, sa ilalim ng tubig ay nasa hiwa ng balat.
5. Inihanda ang mga candied prutas mula sa mga crust sa pakwan sa bahay, nag-aaplay ng tatlong-oras na paggawa ng serbesa sa loob ng 15 minuto na sinusundan ng pagbubuhos at paglamig.
6. Matapos ang huling paglamig, ang mga crust ay ibubuhos sa isang colander, pinahihintulutang alisan ng tubig, sinabugan ng asukal at kumalat sa pergamino.
7. Depende sa temperatura at halumigmig sa kuwarto, ang pagpapatayo ng mga minatamis na bunga ay maaaring tumagal ng 2-5 na araw.

Candied fruit cocktails sa watermelon

Ang namumuong prutas mula sa mga crust ng pakwan, ang resipe na kung saan ay inilarawan sa tabi, ay inihanda sa isang paraan na katulad ng nakaraang teknolohiya, maliban na ang mga ito ay tuyo sa huling yugto sa oven. Ang katotohanang ito ay makabuluhang binabawasan ang kabuuang oras ng paglikha ng mga Matamis at hahayaan kang masisiyahan ang resulta nang mas mabilis kaysa karaniwan.

Mga sangkap:

• pakwan crusts - 2 kg;
• granulated sugar - 2.5 kg;
• sitriko acid - isang pakurot;
• tubig - 1.5 liters.

Paghahanda

1. Gupitin ang peeled peel, magluto para sa 7 minuto, ilipat sa kumukulong syrup, luto mula sa asukal at tubig, idagdag ang sitriko acid kung ninanais.
2. Pakuluan ang masa 3-4 beses sa loob ng 15 minuto, sa bawat oras na umalis sa workpiece upang palamig.
3. Alisin ang mga transparent na hiwa mula sa syrup sa baking sheet na may pergamino, patuyuin ang minatamis na prutas mula sa pakwan na tinapay sa 60 degrees sa loob ng 2-3 oras.

Candied prutas mula sa pakwan crusts sa soda

Ang mga pakwan ng pakwan ay isang recipe na maaaring gawin nang walang unang kumukulong raw na materyal. Sa kasong ito, ang pamamaraan ay pumapalit sa paghuhugas ng mga hiwa sa isang solusyon ng pagluluto ng soda, pagkatapos ay kinakailangan lamang upang lubusan itong banlawan sa ilalim ng isang daloy ng tubig at gamitin para sa kasunod na pagluluto sa syrup.

Mga sangkap:

• pakwan crusts - 2 kg;
• granulated sugar - 2.5 kg;
• soda - 2 teaspoons;
• sitriko acid - isang pakurot;
• tubig 3.5 liters.

Paghahanda

1. Dissolve ang soda sa dalawang liters ng tubig at ibabad ang nagresultang solusyon, peeled at sliced ​​crust sa loob ng 4 na oras.
2. Banlawan ang mga hilaw na materyales nang lubusan sa ilalim ng isang ilog ng tubig, at pagkatapos ay itusok ito sa kumukulong syrup, luto mula sa natitirang tubig, asukal at sitriko acid.
3. Magluto para sa 30 minuto, umalis sa cool.
4. Ulitin ang pamamaraan nang higit 2 beses.
5. Pagkatapos ng huling pagluluto, ang mga nilalaman ng lalagyan ay pinatuyo sa isang salaan at pagkatapos na maalis ang mga pinatuyong prutas na pinirito mula sa mga crust ng pakwan sa pergamino sa oven o sa mga kondisyon ng kuwarto.

Candied prutas mula sa pakwan tinapay na may limon

Ang iminungkahing recipe para sa mga minatamis na prutas mula sa pakwan crust para sa taglamig ay magpapahintulot sa pag-iba-ibahin ang lasa palette ng delicacies at punan ito sa mga tala ng citrus. Ang syrup sa kasong ito ay nilagyan ng mga hiwa ng limon, na dati ay pinalitan ng ilang minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay pinutol at nililinis ng mga hukay na nasa loob ng pulp.

Mga sangkap:

• pakwan crusts - 2 kg;
• granulated sugar - 3 kg;
• lemons - 2 piraso;
• tubig - 2 tasa.

Paghahanda

1. Gupitin ang peeled peel, pakuluan para sa 7 minuto, payagan sa alisan ng tubig.
2. Ihanda ang mga limon at, kasama ang idinagdag na mga crust, nakalagay sa mainit na syrup, niluto mula sa tubig at asukal.
3. Bigyan ang masa upang pigsa at umalis hanggang paglamig.
4. Ulitin ang pag-init at paglamig ng isa pang 7-9 ulit, pagkatapos ay ilatag ang mga transparent na hiwa sa pergamino at patuyuin ito.

Candied candied fruits mula sa watermelon crusts

Ang mga sumusunod na recipe para sa paghahanda ng mga candied prutas mula sa pakwan crusts para sa tunay na matamis na ngipin. Ang kakulangan ng sitriko acid sa syrup at ang paggamit ng isang kahanga-hangang bahagi ng asukal ay magiging posible upang makakuha ng isang mahusay na candied tamis na may isang katangian na mayaman lasa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na vanilla o lemon zest kapag nagluluto.

Mga sangkap:

• pakwan pakwan - 1.5 kg;
• granulated sugar - 3 kg;
• tubig - 2 tasa.

Paghahanda

1. Gupitin at pakuluan ang tinapay sa loob ng 10 minuto, pahintulutang alisan ng tubig.
2. Paghaluin ang tubig at asukal, magpainit sa pagpapakilos hanggang sa matunaw ang mga kristal, ilagay ang mainit na syrup sa pagpipiraso ng mga crust.
3. Pakainin ang delicacy 3-4 beses sa loob ng 15 minuto, sa bawat oras na umalis sa masa upang palamig at para sa pagbubuhos.
4. Magtapon ng mga transparent na hiwa sa dahon ng pergamino at tuyo ang mga candied candie mula sa mga crust ng pakwan sa araw, sa hurno o sa mga kondisyon ng kuwarto.

Candied prutas mula sa pakwan mumo na walang asukal

Para sa mga hindi gumagamit ng granulated sugar para sa ilang mga kadahilanan, magiging kawili-wili ito upang matutunan kung paano gumawa ng mga pakwan ng malambot na pakwan nang walang pagsali nito. Ang kinakailangang tamis ng mga hiwa ay makukuha sa kasong ito sa pamamagitan ng paggamit ng isang syrup na ginawa mula sa likas na honey. Ang mga huling katangian ng panlasa ay magiging kawili-wili rin.

Mga sangkap:

• pakwan pakwan - 1.5 kg;
• honey - 2.3 kg;
• tubig - 0.5 liters.

Paghahanda

1. Ang mga crust ay nalinis, gupitin at pinakuluan sa tubig na kumukulo ng 10 minuto.
2. Paghaluin ang honey sa tubig, dalhin sa isang pigsa at mag-ipon ng isang halo ng mass pakwan.
3. Magsagawa ng mga nilalaman ng lalagyan sa isang pigsa, iwanan upang palamig.
4. Ulitin ang cycle ng pag-init at paglamig ng 7-9 beses.
5. Patuyuin ang inihanda na mga minatamis na prutas sa isang baking sheet sa isang pergamino sa isang maginhawang paraan.

Candied prutas mula sa pakwan alisan ng balat na may orange

Ang namumunga na prutas mula sa mga crust ng pakwan, na ang mabilis na resipi na natutunan mo sa ibang pagkakataon, ay nakakakuha ng isang espesyal na lasa at isang kaaya-ayang maligaya na lasa sa pamamagitan ng paggamit ng orange juice at citrus peel upang gumawa ng syrup. Sa karagdagan, ang gamutin ay inihanda na may mas mababa na asukal at papalitan ang mga taong gusto mas mababa matamis na dessert.

Mga sangkap:

• pakwan crusts - 2 kg;
• granulated sugar - 1.4 kg;
• mga dalandan - 4 na mga pcs .;
• lemons - 2 pcs.

Paghahanda

1. Pakuluan ang peeled at tinadtad na tinapay para sa 5-10 minuto.
2. Magpahid juice mula sa mga dalandan at lemons, ihalo ito sa asukal, dalhin ito sa isang pigsa sa pagpapakilos.
3. Throw sa syrup alisan ng balat at pinakuluang pakwan alisan ng balat.
4. Pagkatapos ng paulit-ulit na pag-iwanan umalis ng isang pulutong ng mga cool na at infuse.
5. Ulitin ang cycle ng 7-10 beses, tuyo ang mga hiwa sa dahon ng pergamino.

Candied prutas mula sa pakwan crust sa dryer

Ito ay madali at simpleng upang maghanda ng mga minatamis na prutas mula sa mga crust ng pakwan sa isang electric dryer. Ang gadget ng kusina ay nagse-save ng oras sa paglalaba ng mga delicacy, at ang ipinanukalang teknolohiya na may isang solong pagluluto sa syrup ay makakakuha ng tamis nang walang hindi kinakailangang abala at kahihiyan. Ito ay mahalaga pagkatapos ng pagputol upang hatiin ang mga hiwa na may isang tinidor o tuhugan para sa kanilang mas mabilis na pagpapabinhi sa syrup.

Mga sangkap:

• pakwan pakwan - 1.5 kg;
• granulated sugar - 1 kg;
• tubig - 2/3 tasa.

Paghahanda

1. Pakuluan ang mga hiwa sa mga malinis na tubig sa loob ng 10 minuto, pahintulutang alisan ng tubig.
2. Paghaluin sa isang kasirola, tubig at asukal at ipadala sa kalan.
3. Maghanda ng mga matatamis na may pagpapakilos hanggang ang mga hiwa ay transparent para sa 30-60 minuto.
4. Ilabas ang mga crust sa mga pallet ng dryer at i-on ang aparato, inaayos ito sa isang temperatura na 60 degrees.
5. Patuyuin ang mabilis na minatamis na prutas mula sa mga pakwan ng pakwan sa loob ng 2-3 oras.

Candied prutas mula sa pakwan crust sa isang multivariate

Mismong naghanda ng mga candies ng pakwan sa isang multivarka . Ang kusinang katulong ay magbibigay ng mga ideal na kondisyon para sa pagluluto kendi at alisin ang pangangailangan para sa madalas na pagpapakilos o pagsubaybay sa proseso. Kung nais, sa huling yugto ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng vanilla, citrus peel o fruit juice sa mangkok para sa tinting ang mga hiwa.

Mga sangkap:

• pakwan pakwan - 1.5 kg;
• granulated sugar - 1.5 kg;
• tubig - 1 baso.

Paghahanda

1. Sa "Varka" mode, tinadtad na mga crust ang inihahanda sa loob ng 10 minuto, pinupuno ang mga nilalaman ng mangkok na may tubig hanggang sa ito ay sakop.
2. Alisin ang masa sa isang salaan, bumalik sa multicast, idagdag ang asukal at tubig.
3. Ilipat ang aparato sa programa na "Plov" o "Pag-aaral".
4. Pagkatapos ng signal, iwanan ang alisan ng balat upang palamig at hugasan.
5. Ulitin ang napiling mode nang higit 2 beses.
6. Dry dry tuyo bunga sa sulatan, luto mula sa pakwan crust, sa isang maginhawang paraan.

Paano mag-imbak ng mga minatamis na prutas mula sa mga crust ng pakwan?

Mahalaga na hindi lamang maayos ang paghahanda ng minatamis na prutas mula sa mga crust ng pakwan para sa taglamig, kundi pati na rin upang mapanatili ang mga ito. Sa ilalim ng hindi tamang mga kondisyon, ang mga matatamis ay maaaring maging amag, kumuha ng hindi kanais-nais na lasa, o maging sobrang mahirap na mga hiwa.

1. Ang namumulaklak na prutas ay nakaimbak sa isang tuyo na lugar, nang walang banyagang mga amoy sa mahigpit na sarado na mga garapon.
2. Ang perpektong lalagyan para sa pagtatago ng mga delicacy ay mga vacuum container.