Strawberry jam para sa taglamig - mga recipe para sa isang hindi pangkaraniwang delicacy para sa bawat panlasa!

Kung mayroong isang pagnanais na magluto ng strawberry jam para sa taglamig, maaaring mapili ang recipe para sa mga Goody sa mga opsyon na ibinibigay sa ibaba. Ang pagkain ay maaaring lutuin na may buong berries o tinadtad na piraso, at maaari mo pa rin huwag pakuluan ang mga ito, ngunit lamang gumiling ang mga ito sa asukal.

Paano magluto ng strawberry jam para sa taglamig?

Strawberry jam para sa taglamig - ang recipe ay hindi sa lahat ng kumplikado. Ang pangunahing bagay ay ang mga raw na materyales ay may tamang kalidad at ang lahat ng mga kondisyon ng sterility ay dapat na sundin ng walang kabiguan. At ang mga rekomendasyon na iniharap sa ibaba ay makakatulong upang makayanan ang gawaing ito.

1. Ang mga berries para sa jam ay dapat napili nang malakas, nang walang bakas ng pagkasira at iba pang mga pinsala.
2. Ang mga strawberry ay kailangang hugasan nang lubusan, upang hindi manatili ang isang solong patak ng buhangin.
3. Ang strawberry jam para sa taglamig ay pinakamahusay na niluto sa enamelware - isang malawak na pan o isang mangkok.
4. Ang foam, na bubuo sa ibabaw ng jam, ay dapat alisin.

Ang strawberry jam ay isang recipe para sa taglamig

Strawberry jam para sa taglamig, isang simpleng recipe na kung saan ay iniharap sa ibaba, ay isang tunay na itinuturing. Ito ay nagiging makapal, tulad ng isang jam. Samakatuwid, maaari itong kumalat sa tinapay, na nakabalot sa pancake o nagsilbi ng mga pancake para sa tsaa. Ang kahandaan ng syrup ay nasuri bilang mga sumusunod: isang drolet drips papunta sa dry saucer, at kung hindi ito kumalat, ang jam ay handa na.

Mga sangkap:

• Presa - 2 kg;
• limon - 2 hiwa;
• asukal sa buhangin - 1.5 kg.

Paghahanda

1. Purified berries ay pinagsama sa asukal ba ay kristal at iniwan sa ref para sa isang araw.
2. Susunod, ilagay ang lalagyan sa kalan at magluto hanggang kumukulo.
3. Pagkatapos sunugin hangga't maaari at iwanan ang masa sa loob ng 10 minuto.
4. Malinaw na alisin ang mga berries mula sa syrup gamit ang isang ingay, ilagay ito sa isang malawak na lalagyan, at lutuin ng lutuin, pagpapakilos, para sa mga isang oras.
5. Gunting ng lemon ng yelo sa mga cube at idagdag sa syrup.
6. Pakuluan ang syrup sa loob ng 2 oras, depende sa kung gaano kalap ang nais mo upang makuha ito.
7. Ibalik ang berries sa syrup at, malumanay na pagpapakilos, maghanda ng isa pang kalahating oras.
8. Ang handa na ginawa makapal na jam mula sa mga strawberry para sa taglamig ay ibinahagi sa mga lalagyan at sarado.

Strawberry jam "Pyatiminutka" para sa taglamig - recipe

Ang oras mula sa isang presa limang minutong para sa taglamig - isang mahusay na variant kapag kinakailangan upang maiproseso ang mga berry, at oras na walang pasubali ay hindi naroroon. At hindi ito ang kanyang pangunahing birtud. Mahalaga na dahil sa ang katunayan na ang mga berry ay napailalim sa paggamot ng napakaliit na paggamot, iningatan nila ang maraming bitamina. At ito ay napakahalaga, dahil ang delicacy ay hindi dapat lamang maging pampagana, ngunit kapaki-pakinabang din.

Mga sangkap:

• Presa - 500 g;
• Sariwang kinatas lemon juice - 50 ML;
• tubig 100 ML;
• buhangin ng asukal - 500 g.

Paghahanda

1. hugasan ang mga strawberry ay malinis at gupitin sa 2 o 4 piraso.
2. Sa kasirola ayusin ang tubig na may asukal at lemon juice.
3. Sa isang maliit na apoy dalhin ang syrup sa isang pigsa.
4. Ibaba ang mga strawberry sa loob nito at pakuluan ng 5 minuto.
5. Pagkatapos ay i-off, magbigay ng isang maliit na stand, isa pang 5 minuto magluto, ibuhos simpleng jam mula sa strawberries para sa taglamig sa garapon at roll.

Strawberry jam na may buong berries para sa taglamig

Strawberry jam para sa taglamig mula sa recipe na ibinigay sa ibaba ay isang extraordinarily maganda, masarap at napaka-mabango itinuturing. Upang matiyak na ang mga berries ay buo at hindi bumagsak sa panahon ng pagluluto, mahalaga na piliin ang mga ito ng tama. Ang mga strawberry ay dapat na tuyo at siksik. Imposibleng gamitin ang durog at pinahaba raw na materyales para sa pagluluto jam.

Mga sangkap:

• Strawberry - 0.6 kg;
• asukal sa buhangin - 0.6 kg.

Paghahanda

1. Nilinis ang mga berry, na sinamahan ng asukal at iniwan sa loob ng kalahating oras.
2. Ilagay ang mga pinggan sa kalan, dalhin sa isang pigsa.
3. Pakuluan ang tungkol sa 5 minuto at patayin.
4. Pagkatapos ng 8 oras, dalhin sa isang pigsa at pakuluan para sa isang ilang minuto.
5. Muli bigyan sa magluto at digest.
6. Ipamahagi ang jam sa mga garapon at tapusin ang mga ito.

Strawberry jam na may tsokolate para sa taglamig

Strawberry jam para sa taglamig, isang kagiliw-giliw na recipe na kung saan ay iniharap sa ibaba, hindi lamang maaaring tinatawag pa rin. Ito ay isang tunay na obra maestra ng culinary art, bagaman inihanda ito nang simple. At lahat salamat sa tsokolate. Sa bersyong ito, ginagamit ang puting tsokolate, ngunit maaari kang kumuha ng alinman sa itim o gatas.

Mga sangkap:

• Strawberry - 1 kg;
• asukal sa gelling - 500 g;
• sitriko acid - 5 g;
• tsokolate puti - 100 g.

Paghahanda

1. Ang mga strawberry ay pinutol sa 2 bahagi, sila ay tinatakpan ng gelling sugar.
2. Idagdag ang sitriko acid, bigyan ang masa upang pakuluan, lutuin, pagpapakilos, para sa 10 minuto.
3. Idagdag ang puting tsokolate at malumanay na gumalaw hanggang dissolves ito.
4. Ipamahagi ang isang masarap na jam mula sa mga strawberry para sa taglamig sa mga garapon at ilagay sa malamig.

Strawberry jam na may mint - isang recipe para sa taglamig

Strawberry jam para sa taglamig, ang recipe ng kung saan ay makikita mo pa, ay may isang maayang masarap lasa na may sariwang mga tala. Ito ay nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga sprigs ng mint sa tratuhin sa panahon ng pagluluto. Bago ma-sarado ang workpiece, maaaring makuha ang mint, ang lasa at aroma ng produkto ay ganap na naibigay.

Mga sangkap:

• Strawberry - 1 kg;
• asukal - 1 kg;
• mint - 3 sanga.

Paghahanda

1. Purified berries ng strawberries ay sakop ng asukal at nalinis para sa isang araw sa malamig.
2. Magdagdag ng mga sprigs ng mint at dalhin sa isang pigsa sa mababang init.
3. Pakuluan para sa 5 minuto, cool.
4. Ang pamamaraan ay paulit-ulit na 2 beses, at pagkatapos ay ang strawberry jam na may mint para sa taglamig ay ipinamamahagi sa mga garapon at pinagsama.

Strawberry jam na may gelatin para sa taglamig

Halaya jam mula sa mga strawberry para sa taglamig ay isang natural, napaka-pampagana paghahanda, na sa malamig na panahon ay maaaring ganap na ganap na palitan ang binili Sweets. Salamat sa karagdagan ng gulaman, ang masa pagkatapos ng paglamig lumiliko makapal. Sa ganitong uri, ang mga berry ay sinubukan upang ang siksikan ay may unipormeng istraktura. Ngunit maaari silang iwanang lubos.

Mga sangkap:

• Strawberry - 5 kg;
• gelatine - 20 g;
• asukal sa buhangin - 4 kg.

Paghahanda

1. Ang mga berry ay inilalagay sa isang kasirola, ibinuhos ang mga layer na may asukal at iniwan sa loob ng 8 oras.
2. Dalhin ang masa sa isang pigsa at pakuluan para sa 10 minuto.
3. Alisin ang pan mula sa apoy, ang mga nilalaman na mash at cool.
4. Muli, magluto ng 5 minuto, idagdag ang pre-babad na dyelatin at lemon juice.
5. Gumalaw nang mabuti, maglatag ng mabilis na jam mula sa mga strawberry para sa taglamig sa mga isterilisadong garapon, gumulong at malinis sa malamig para sa imbakan.

Jam mula sa strawberry gubat para sa taglamig

Ang masasarap na siksikan mula sa isang kagubatan ng strawberry para sa taglamig ay lumalabas ang hindi karaniwang mabangong. Ito ay nakamit dahil sa ang katunayan na ang kagubatan ay isang berry, bagaman maliit, ngunit napaka-matamis, at pa ito lamang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala smells. Sa pamamagitan ng mga katangiang ito, binabayaran nito ang lahat ng mga abala na nauugnay sa koleksyon at kasunod na paglilinis.

Mga sangkap:

• berries ng strawberry gubat - 1 kg;
• asukal - 1 kg.

Paghahanda

1. Ang pinadalisay na mga berry ay natatakpan ng matamis na kristal at iniwan sa loob ng 3 oras.
2. Ilagay ang lalagyan sa kalan at, pagpapakilos, magluto para sa mga 10 minuto.
3. Ipamahagi ang jam sa mga garapon at isara ang mga ito.

Jam mula sa mga strawberry na walang pagluluto para sa taglamig

Strawberry jam na walang pagluluto para sa taglamig - isang likas na bitamina complex, na sa malamig na panahon ay magiging isang tunay na tulong sa katawan. Ang mga berry sa kasong ito ay hindi napapailalim sa paggamot sa init, samakatuwid, upang ang balanse ay tumayo nang mas mabuti, ipinapayo na ibuhos ang isang layer ng asukal hanggang sa 1 cm makapal sa ibabaw ng jam, at pagkatapos ay isara ang garapon at alisin ito sa lamig.

Mga sangkap:

• berries ng hinog na presa - 1 kg;
• asukal sa buhangin - 1.5 kg.

Paghahanda

1. Ang strawberry berries ay durog na may gilingan ng karne o blender.
2. Magdagdag ng asukal, haluin nang husto at kumalat sa mga sterile na garapon.

Ang strawberry jam ay isang recipe para sa taglamig sa multivariate

Ang oras mula sa mga strawberry para sa taglamig sa multivark ay walang mas masahol pa sa kung ano ang niluto sa tradisyonal na paraan sa kalan. Kung ang workpiece ay pinlano na maimbak sa isang cool na lugar - isang cellar, isang cellar o isang ref, pagkatapos ay ang halaga ng asukal ay maaaring mabawasan sa tungkol sa 800 g bawat 1 kg ng mga berries. Well, kung ito ay hindi posible, pagkatapos ito ay mas mahusay na sundin ang mga sukat na ipinahiwatig sa recipe.

Mga sangkap:

• Strawberry - 1 kg;
• asukal - 1,2 kg.

Paghahanda

1. Ang mga pre-washed at peeled strawberry berries ay inilalagay sa mangkok ng appliance, tinatakpan ng asukal at sa loob ng 10 oras ay malinis sa isang cool na lugar.
2. Magluto ng jam sa "Quenching" mode na may talukap na bukas para sa 50 minuto.
3. Ang hot jam ay ibinahagi sa mga lalagyan, isinara at inalis para sa imbakan.