Ang mga sanga ay isang napaka-simple at masarap na itinuturing, pamilyar mula sa pagkabata. Ang mga recipe para sa manipis na malungkot na brushwood na walang vodka at kasama ang karagdagan ay naghihintay para sa iyo sa ibaba.
Manipis na malutong brushwood sa yogurt - recipe
Mga sangkap:
- harina na inalis - 3 tasa;
- Kefir - 250 ML;
- itlog - 2 piraso;
- langis ng gulay - 40 ML;
- soda - pakurot;
- granulated asukal - 125 g;
- asin - isang pakurot;
- may pulbos na asukal para sa patubigan;
- langis para sa malalim na Pagprito.
Paghahanda
Sa mangkok sinisira namin ang mga itlog, ibuhos sa asukal at mamalo ng mabuti, magdagdag ng kefir, asin, soda at langis ng gulay. Una naming salain ang harina, at idagdag ito sa iba pang mga sangkap. Gumalaw nang mabuti - dapat na maging mild ang kuwarta. Iniwan namin ito para sa kalahati ng isang oras upang magpahinga, na sumasakop sa isang tuwalya. Pagkatapos nito, hatiin ito sa 2 bahagi at i-roll out ito. Pagkatapos ay i-cut ito sa mga maliliit na piraso, mga parihaba, at sa gitna gumawa kami ng isang maliit na pag-iinit, kung saan binabaling namin ang isang dulo. Inihanda na mga produkto magprito sa mainit na langis. At upang gawing mas taba ang natapos na mga produkto, pagkatapos na handa na sila, inilalagay namin sila sa isang colander o mga tuwalya ng papel. At pagkatapos, sa pamamagitan ng isang strainer, hinuhubog namin ang pulbos na asukal.
Tipis ng malutong lalamunan sa vodka - recipe
Mga sangkap:
- malalaking itlog ng manok - 2 pcs .;
- harina ng pinakamataas na grado - 170 g;
- asin - ΒΌ tsp kutsara;
- bodka - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay para sa malalim-frying - 250 ML;
- pulbos na asukal para sa patubigan.
Paghahanda
Una naming humimok ng mga itlog sa mangkok, haluin ang mga ito nang basta-basta, magdagdag ng asin, at pagkatapos ay vodka. Salamat sa sahog na ito, ang kuwarta ay magiging malutong. At ang lahat ng alak na nasa loob nito ay magwawasak kapag nagprito sa malalim na taba, kaya maaari itong ligtas na ibibigay sa mga bata. Kaya, pagkatapos ay ibuhos ang tungkol sa kalahati ng isang tasa ng harina at ihalo lubusan. Ang natitirang harina ay hindi agad bumubuhos, ngunit unti-unti, habang pinupukaw ang mga bahagi. Bilang isang resulta ng mga pagkilos na ito, ang kuwarta ay magiging ganap nababanat. Ibinahagi namin ito sa maraming bahagi, palabasin ito sa sapin at i-cut ito sa mga parihaba o rhombus. Ang mga malalaking malaking piraso ay hindi katumbas ng halaga, dahil sa panahon ng pagluluto ay lalago sila sa lakas ng tunog. Fry ang mga blangko na mas mahusay sa malalim na fryer. Kung walang ganoong aparato, pagkatapos ay sa trabaho na ito, ang kasirola o kasirola ay ganap na makaya. Tapos na brushwood namin mas mababa sa pinakuluang langis at magprito tungkol sa 40 segundo. At matapos na ilagay namin ito sa isang mangkok at, sa pamamagitan ng isang strainer, hinubog namin ang asukal na pulbos, kung saan, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng vanilla sugar.
Manipis na malutong brushwood sa gatas - recipe
Mga sangkap:
- harina ng pinakamataas na grado - 180 g;
- gatas - 1 tbsp. kutsara;
- raw na itlog - 2 piraso;
- granulated asukal - 25 g;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nasira sa isang mangkok at lubusan na pinalo sa isang panghalo o blender. Nagdadagdag kami ng gatas at patuloy na kumakalat. Pagkatapos ibuhos sa asukal, sifted harina at asin. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan hanggang sa isang homogenous thick dough. Ipagkalat ito sa ibabaw ng trabaho, bahagyang pritrasiv ang kanyang harina, at ilabas ang kuwarta sa isang manipis na layer. Ibinahagi namin ito sa mga hugis-parihaba na piraso, ginagawa namin sa gitna ng bingaw at sa pamamagitan ng mga ito binuksan namin ang mga gilid. Para sa mga produkto ng pag-aani kailangan namin ang isang malalim na napapadok na kawali. Sa ito ay ibubuhos namin ang tungkol sa 500 ML ng langis ng gulay at kapag ito ay nakakakuha ng sapat na mainit-init, babaan namin ang aming mga blangko sa ito. Kapag ang brushwood ay makakakuha ng isang magandang golden kulay, maingat na dalhin ito sa isang ingay at kumalat ito sa napkin papel. Kapag ang brushwood ay palamig bahagyang at tuyo, ilagay ito sa isang malaking flat ulam na may isang slide at alikabok ito sa asukal pulbos.
Manipis na malinis na brushwood na walang mga itlog - recipe
Mga sangkap:
- bodka - 60 ml;
- tubig - 500 ML;
- pinong langis ng gulay - 60 ML;
- harina - 800 g;
- langis ng gulay para sa Pagprito.
Paghahanda
Sa tubig, ibuhos sa langis ng gulay, bodka at pukawin, dahan-dahang pagdaragdag ng harina at pagmamasa ng kuwarta. Sinasaklaw namin ito at binigyan ito ng isang kapat ng isang oras upang magpahinga. At pagkatapos ay i-roll ang isang manipis na layer at i-cut sa mga piraso ng ang nais na hugis at laki. Maingat na ilagay ang mga ito sa pinakuluang langis at iprito hanggang sa isang maayang rosy.