Ang "Hvorost" ay isang biskwit na nagpapaalala sa amin ng lasa ng pagkabata, dahil hindi nagkaroon ng labis na pagkain sa mga istante ng mga tindahan, at sinubukan ng mga nanay at mga lola na maghanda ng iba't ibang pagkain nang malaya. At ang cookie na ito ay napakadaling gawin, bukod dito ay nangangailangan ng mga produkto na palaging nasa kamay. Sa ibaba, basahin kung paano maghanda ng "Mga Ikot".
Mga "Khvorost" na cookies sa kefir - recipe
Mga sangkap:
- harina - 3 tasa;
- Kefir - 250 g;
- itlog - 2 piraso;
- baking soda - 8 g;
- langis ng gulay - 20 ML;
- granulated asukal - 100 g;
- vanillin;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Nakasira kami ng mga itlog, idagdag ang asukal, idagdag ang kefir, soda, vanillin, langis ng gulay at ihalo. Pagkatapos namin ipakilala ang harina (ito ay kanais-nais na ito ay sifted) at masahin ang kuwarta, na kung saan ay pagkatapos ay pinagsama sa isang layer tungkol sa 7 mm. Pinutol namin ito sa mga diamante. Sa gitna gumawa kami ng isang paghiwa, sa pamamagitan ng kung saan namin twist isa gilid. Sa kawali, ibuhos sa langis ng halaman. Ito ay kanais-nais na antas nito ay hindi bababa sa 1 cm. Fry ito sa mga cookies hanggang rouge. Handa "Hvorost" pritrushivaem sugar powder.
"Hvorost" cookies - recipe
Mga sangkap:
- harina - 3 tasa;
- bodka - 10 ml;
- yolks - 4 piraso;
- gatas - 120 ML;
- may pulbos na asukal - 0.5 tasa;
- lamog ang lamad - 60 g;
- asin - isang pakurot;
- asukal vanilla - 7 g;
- may pulbos na asukal;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Pagsamahin ang harina, magdagdag ng yolks, gatas, bodka, asin, soft butter at masahin ang kuwarta. Binibigyan namin siya ng 10 minuto upang magpahinga, at pagkatapos ay lumabas. Dapat makakuha ng isang layer tungkol sa 1 cm makapal. Pagkatapos mula sa kuwarta gupitin ang mga bilog, at kaagad bago ang Pagprito sila ay pinagsama muli. Ibababa namin sila sa langis ng langis na kumukulo at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Handa na "Twig" ang mga shell. Budburan ito ng pulbos ng asukal, pre-mixed sa vanilla sugar.
"Hvorost" cookies - recipe na walang vodka
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- langis ng gulay - 1.5 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tasa;
- asin - isang pakurot;
- gatas - 20 ML;
- asukal - 150 g;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Tinutugtog namin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at palakpakan ang mga ito ng maayos Magdagdag ng asukal at halo. Nagbubuhos kami ng gatas, asin, langis ng gulay at pinaghalong mabuti. Idagdag ang sinang harina at masahin ang kuwarta. Ito ay lumilikha ng kaaya-aya sa pagpindot, malambot, at hindi nananatili sa iyong mga kamay. Ibinahagi namin ito sa 3 bahagi. Ang bawat isa sa kanila ay pinagsama sa isang layer tungkol sa 3 mm makapal. Sa isang kutsilyo, gupitin ang bawat piraso sa mga parihaba ng nais na laki. Ngayon ang bawat isa sa kanila ay gupitin sa gitna, ngunit hindi namin maabot ang labi. At pagkatapos, tulad ng ito, pinaputol namin ang mga dulo sa pamamagitan ng butas. Sa isang mahusay na pinainit langis ng halaman, magprito ang aming "brushwood". At pagkatapos ay iwiwisik ang natapos na cookies na may pulbos na asukal.