Pagluluto na may jam - ang pinaka-simple at orihinal na mga recipe para sa mga sweets sa bahay para sa bawat panlasa!

Ang mga pastry na gawa sa bahay na may jam ay isang napakahusay na variant ng treat na inihanda, bilang isang panuntunan, nang magmadali. Ang paglalapat ng mga simpleng pamamaraan para sa paggawa ng kuwarta at pagsasamantala ng isang lipas na lata ng matamis na taglamig na pinapanatili, maaari kang lumikha ng mga di-pangkaraniwang matatamis na pagkain na ang lahat ng mga eaters sa bahay at mga bisita ay gusto.

Ano ang maaari mong maghurno sa jam?

Sweet pastry na may jam - mga recipe na madaling ipatupad sa bahay. Maaari mong gamitin ang anumang mga kuwarta na ang isang mahusay na trabaho ng pagsunod ng isang masikip pagpuno, at jam ay dapat na makapal, maaari mong gamitin ito sa mga piraso ng prutas.

1. Mga recipe ng lebadura na may jam ay isang variant ng homemade baking, kung saan ang mga housewives magluto mas madaling. Maaari itong maging luntiang pie, bagel, burger o cheesecake.
2. Mula sa puff pastry open baked pies, envelopes, croissants o simpleng puffs, gumamit ng sariwang o lebadura billet.
3. Ang isang maikling pie na may jam o isang mabilis na cookie ay inihurnong mula sa isang maikling kuwarta, isang cake ang inihanda, kung saan maraming mga sweeteners matandaan mula noong Sobiyet beses.
4. Mula sa isang biskwit pagsubok maghanda soft roll na may isang layer, na maaaring pupunan na may mantikilya, mani o pinatuyong prutas.

Roll with jam - isang simpleng recipe

Ang masarap at malambot na biskwit na roll na may jam ay makuha kung gagamitin mo ang recipe na ito. Ang bentahe ng ganitong uri ng pagluluto ay ang kadalian ng paggawa at ang pinakamaliit na hanay ng mga produkto. Para sa pagpuno ay mas mahusay na pumili ng isang makapal, unipormeng jam, kung walang isa, maaari mong pumilantik ito sa isang blender at magdagdag ng mantikilya.

Mga sangkap:

• itlog - 4 piraso;
• asukal - 200 g;
• harina - 150 g;
• mantikilya - 1 tsp;
• jam - ½ tbsp.

Paghahanda

1. Talunin ang mga yolks at kalahati ng asukal sa isang puting estado.
2. Talunin ang mga protina sa natitirang asukal hanggang sa matataas na mga tubo.
3. Maingat na sumali sa parehong masa.
4. Ipakilala ang harina.
5. Ibuhos ang batter sa greased parchment, makinis, maghurno sa loob ng 20 minuto sa 200.
6. Grasa ang mainit na cake na may jam, ilunsad ang roll, cool.

Buksan ang cake na may jam

Buksan ang pagbe-bake na may jam ay inihanda mula sa iba't ibang mga kuwarta, maaari itong maging isang yeast pie o buhangin, ang pangunahing bagay ay upang pumili ng isang masarap na pagpuno. Ang oras ay maaaring makuha hindi masyadong makapal, may mga piraso ng prutas, at palamutihan ang produkto sa mga guhitan ng kuwarta o hiwa figurines na may isang espesyal na pagputol, pamamahagi ng mga workpieces sa ibabaw.

Mga sangkap:

• gatas - 400 ML;
• asukal - 1 item;
• lebadura - 25 g;
• itlog - 3 piraso;
• soft oil - 50 g;
• harina - 400-500 g;
• jam - 1 item;
• yolk - 1 pc.

Paghahanda

1. Ikonekta ang 1 tbsp. gatas na may 1 tbsp. l. asukal at lebadura, mag-iwan ng 15 minuto para sa reaksyon.
2. Hiwalay na ikonekta ang lahat ng sangkap para sa kuwarta, idagdag ang kutsara, ibuhos sa harina at masahin ang di-malagkit na kuwarta.
3. Mag-iwan sa patunay para sa 1 oras.
4. Ang kuwarta sa kuwarta, hatiin sa 2 hindi pantay na bahagi.
5. Karamihan ng pamamahagi sa isang madulas na form, mabulok ang pagpuno.
6. Palamutihan ang natitirang kuwarta at maghurno ang cake na may jam sa oven para sa 25-30 minuto sa 190.

Bagel na may jam sa lebadura - recipe

Pinakamabuting gawin ang pagluluto sa mansanas , ito ay siksik, ay hindi kumakalat habang nagluluto sa hurno at napaka mahalimuyak. Ang isang angkop na karagdagan ay magiging patubigan ng isang halo ng asukal at kanela, at ang siksikan mismo ay maaaring maging hindi magkakauri, na may maliliit na piraso. Ang kuwarta ay mabilis na niluto, nang walang anumang opaque o simpleng sangkap.

Mga sangkap:

• dry yeast - 1 packet;
• asukal - ½ item;
• itlog - 2 piraso;
• langis - 100 g;
• harina - 400-500 g;
• Kefir - 300 ML;
• oras - 2/3 item;
• yolk - 1 piraso;
• asukal + kanela - para sa pagwiwisik.

Paghahanda

1. Sa mainit na kefir ibuhos ang isang kutsarang puno ng asukal at lebadura, maghintay para sa reaksyon.
2. Hiwalay, kumakain ng mga itlog, asukal at mantikilya, pumasok sa halo ng kefir.
3. Pagbubuhos ng harina, paghahalo ng hindi malagkit na kuwarta, takip sa isang tuwalya, umalis para sa 1 oras, ang masa ay doble.
4. Ang kuwarta upang masahin, hatiin, palabasin at i-cut sa triangles.
5. Para sa isang malaking bahagi ng billet ilagay ang isang kutsarang puno ng jam, roll up ng isang roll.
6. Mag-iwan sa patunay para sa 15 minuto, grasa na may pula ng itlog, budburan ang asukal-kanela timpla.
7. Ang pagluluto na may apple jam ay niluto sa oven para sa 30 minuto sa 180.

Buns na may jam - recipe

Upang buns na may jam mula sa isang lebadura kuwarta ay nakamamanghang kahanga-hanga, sa negosyo ito ay mas mahusay na diskarte sa lahat ng responsibilidad, upang gawin itong may maraming mga muffins at sa oparoy. Ang mga nasabing mga produkto ay hindi lipas na sa isang mahabang panahon at hindi mawawala ang kanilang kagayakan kahit na pagkatapos ng ilang araw ng imbakan. Ang oras ay nababagay sa anumang, mas mainam na homogenous, para sa pag-spray ng paggamit ng asukal, linga, poppy.

Mga sangkap:

• gatas - 1 item;
• sariwang lebadura - 50 g;
• asukal - 1 tbsp. l.;

Pagluluto:

• gatas - 300 ML;
• asukal - 100 g;
• itlog - 4 piraso;
• soft oil - 100 g;
• harina - 600-800 g;
• jam - 200 g;
• yolk - 2 piraso;
• anumang takip.

Paghahanda

1. Sa maiinit na gatas, maghalo ang lebadura at isang kutsarang asukal, hintayin ang reaksyon sa init.
2. Hiwalay na ikonekta ang mga itlog na may mantikilya, asukal at gatas, ipakilala ang isang opaque.
3. Magdagdag ng harina, masahin ang malambot na kuwarta.
4. Iwanan ang pundasyon ng mainit-init, hayaan itong tumaas nang ma-tatlong beses, paglubog sa tuwina.
5. Hatiin ang kuwarta sa parehong mga bugal, palabasin, ipamahagi ang jam, bawasan ang roll.
6. Ang bawat roll roll up ng isang "kamao", ilagay sa isang langis baking tray, mag-iwan para sa 20 minuto.
7. Lubricate na may itlog ng itlog, budburan, maghurno para sa 30 minuto sa 180.

Puff pastry na may puff pastry

Ang pagpapakain na may jam mula sa puff pastry ay ang pinakamahusay na paraan upang mapaluguran ang iyong pamilya sa almusal. Ang isang simple at mabilis na recipe ay natanto sa kalahati ng isang oras, kakailanganin mo ang dalawang sangkap, at ang pagka-orihinal ng mga produkto ay magdagdag ng isang pantasya kapag dekorasyon ng isang itinuturing. Ang oras ay mas mahusay na pumili ng makapal, magkakatulad, perpektong angkop na berry, mayroon itong maliwanag na lasa at mahusay na nagbabalanse sa walang pakiramdam na lasa ng masa.

Mga sangkap:

• puff pastry - 1 kg;
• strawberry jam - 1 tbsp.

Paghahanda

1. Roll ang kuwarta, gupitin sa mga parihaba 15:10.
2. Sa isang kalahati, gumawa ng mga pagbawas sa anyo ng isang mesh, ilagay ang jam sa pangalawang.
3. Takpan ang tinadtad na bahagi mula sa itaas, ito ay mabuti upang i-fasten ang mga gilid.
4. Maghurno ng mga puffs sa loob ng 25 minuto sa 190.

Biskwit "Minutka" na may jam

Simple at mabilis na pagluluto sa anumang oras ay magpapaliwanag ng pagbubutas ng pag-inom ng tsaa at pakiramdam ang matamis na ngipin na may orihinal na hitsura. Ang mga maliliit na cookies "sa mga ngipin" ay inihanda mula sa pangkaraniwang shortcake, at bilang pagpuno ito ay mas mahusay na pumili ng isang makapal magkakatulad jam. Ang paghahanda ng mga Matatamis ay hindi kukulangin sa kalahating oras, na isinasaalang-alang ang oras upang ihanda ang mga pangunahing kaalaman.

Mga sangkap:

• langis - 150 g;
• asukal - 4 tbsp. l.;
• vanillin, baking powder;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 250 g;
• jam.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mantikilya sa asukal, vanillin at itlog.
2. Ipakilala ang harina na may baking powder.
3. Kumuha ng siksik na bukol, ilagay sa freezer sa loob ng 10 minuto.
4. Lumabas ang isang manipis na layer, gupitin sa mga parisukat 5: 5.
5. Ilagay ang 1/2 tsp sa gitna ng mga parisukat. jam, dalawang magkabilang sulok.
6. Maghurno ng cookies ng shortbread na may jam para sa 15 minuto sa 200 degrees.

Buhangin cake na may jam

Sand strip na may jam - isang napakasarap na pagkain sa maraming mga matamis na ngipin mula noong panahon ng Sobyet, nang ang cake ay napakapopular. Mula sa bilang ng mga sangkap, makakakuha ka ng 6 na maliliit na cake, kailangan ng jam ang mansanas, magkakatulad, maaari mong gawin ito sa isang blender.

Mga sangkap:

• itlog - 1 piraso;
• harina - 550 g;
• asukal - 200 g;
• isang maliit na mag-atas - 300 g;
• asin - isang pakurot;
• soda - ½ tsp;
• vanillin;
• apple jam.

Paghahanda

1. Oil grind na may asukal, mamalo sa isang taong magaling makisama, itapon ang asin.
2. Ipakilala ang isang itlog, soda, vanillin.
3. Ipakilala ang harina, mabilis na masahin ang kuwarta, ilagay sa refrigerator para sa 30 minuto.
4. Ang kuwarta ay nahahati sa 2 bahagi, pinalabas ang 10 mm makapal.
5. Maghurno 2 crusts para sa 15 minuto sa 200 degrees.
6. Gupitin ang mga tuyo sa gilid ng cake, gumiling sa isang mumo.
7. Lubricate isang cake, ilagay sa tuktok ng pangalawang, din lubricate sa jam, budburan mumo, gupitin sa mga parihaba.

Charlotte na may jam

Upang maghurno ng isang biskwit na may jam, kailangan mo ng mga kasanayan sa paghahanda ng naturang pagsusulit, kailangan mong isaalang-alang ang mga mahahalagang punto kapag nilaglag ang mga sangkap, ayon sa tradisyonal na base ay inihanda nang walang mga masustansyang gatas na sangkap at walang baking powder, kung hindi ka sigurado sa isang mahusay na resulta, mas mainam na magdagdag ng soda. Ang oras sa bersyon na ito ay ginagamit ang currant, maaari mong gamitin ang isa pang makapal na jam na may mga piraso ng prutas o berry.

Mga sangkap:

• asukal -150 g;
• harina - 250 g;
• pampaalsa;
• itlog - 3 piraso;
• makapal na currant jam.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog sa isang kahanga-hangang foam na may asukal.
2. Ipakilala ang harina na may baking powder.
3. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, ikalat ang oras sa tuktok na may kutsara.
4. Maghurno sa loob ng 25-30 minuto sa 180.

Mga Croissant na may jam

Ang masarap at madaling maburol na bagel mula sa puff pastry na may jam ay mas mahusay na nakahanda mula sa lebadura ng lebadura, kaya ang mga produkto ay lalabas na mahimulmol, malungkot. Hindi inirerekumenda na ilunsad ang workpiece nang lubhang manipis, upang ang mga treat ay mas kahanga-hanga. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang ibabaw na may asukal at kanela, o magwasak ng isang pula ng itlog para sa isang makintab na gintong ibabaw.

Mga sangkap:

• lebadura kuwarta - 1 kg;
• yolk - 2 piraso;
• jam.

Paghahanda

1. Dough unfrozen, roll out, gupitin sa triangles.
2. Sa malaking bahagi ilagay ang jam, balutin ang mga sulok, roll up ang roll.
3. Lubricate na may itlog ng itlog, maghurno para sa 20 minuto sa 190.