Almond cookies - Mga kagiliw-giliw na mga recipe ng masarap na treat para sa tsaa

Ang isa sa mga delicacies ng delicacies para sa tsaa ay mga biskwit ng almendras, na maaaring ihain sa dose-dosenang mga pagkakaiba-iba. Dahil natagpuan ang isang lugar sa tradisyon sa pagluluto ng isang malaking bilang ng mga tao, ang pagpili ng isang recipe para sa lasa ay nagiging isang mahirap na gawain: may tinadtad na mga kernels o ganap, na may pagdaragdag ng sitrus o tsokolate - tulad ng isang klase ay magpapasara sa ulo ng kahit na isang nakaranas ng matamis na ngipin.

Biskwit ng harina ng almendras

Ang mga almond cookie ay isang klasikong recipe, bagaman medyo kamakailang sa aming espasyo dahil sa dating depisit ng mga "exotic" na mga produkto sa mga istante ng tindahan. Ang sweetness ng ganitong uri ay mag-aapela sa mga mahilig sa malagkit, matamis na biskwit, at mga tagahanga ng mga malutong at mahangin na mga pagpipilian. Depende sa nais na resulta, maaari mong gamitin ang parehong mga recipe at mag-iba lamang ang pagluluto ng oras at temperatura.

Almond Shortbread Cookies

Ang malungkot na sandy na bersyon ng delicacy ay laging pinapanatili ang posisyon nito sa confectionery pedestal dahil sa kakayahang literal na matunaw sa bibig. Lahat ng salamat sa hindi lamang ang tamang kumbinasyon at sukat ng mga sangkap, kundi pati na rin ang paraan ng paghubog. Ang Almond shortbread cookie ay isang elementarya recipe at ganap na uulit ang klasikong teknolohiya. Upang makuha ang pinakamahusay na resulta, i-roll ang masa na hindi na may rolling pin, ngunit hulma ang mga bola sa pamamagitan ng kamay, kaya magiging mas banayad at mahangin.

Mga sangkap:

• trigo harina - 2 ¼ st;
• lamog na mantikilya - 250 g;
• may pulbos na asukal - 100 g;
• vanilla extract - 2 tsp.
• almendras durog - 1 tbsp.

Paghahanda

1. Puksain ang mantikilya kasama ang pulbos at aromatic additive hanggang makukuha ang creamy consistency.
2. Magdagdag ng mga dry ingredients at ikonekta ang lahat kasama ang isang kahoy na spatula.
3. Bumubuo ng mga bola na may lapad na mga 2.5 cm at ilagay sa mga sulatan.
4. Magluto sa 160 degrees para sa 12-15 minuto.

Almond cookies na may limon

Ang lusaw ng sitrus ay laging nagre-refresh ng ulam hindi lamang sa aroma nito, kundi pati na rin sa lasa nito. Para sa mga sumusunod na pagkakaiba-iba, ang isang limon ay ginagamit, ngunit para sa pagkakaiba-iba ay posible na palitan ito ng isang katulad na halaga ng orange alisan ng balat, grapefruit (ay magbibigay ng isang marangal kapaitan), at sa panahon ng taglamig - mandarin. Sa kawalan ng mga sariwang prutas na may imitasyon sa kanilang amoy, ang kendi na pabango ay magiging perpektong tugma.

Mga sangkap:

• asukal - 90 g;
• lemon alisan ng balat - 2 tbsp. kutsara;
• gulay na harina - 280 g;
• margarine - 260 g.

Paghahanda

1. Ang pampatamis kasama ng katas ng citrus ay dapat na shoveled.
2. Pagkatapos magsimulang ihalo ang pinaghalong may mga cube ng malamig na margarin, idinagdag ito sa maliliit na bahagi.
3. Ang huli ay ipinadala sa halo ng harina ng mani.
4. Ang pagkatalo ay tumigil sa sandaling ang kuwarta ay nakolekta sa isang solong bukol na nakabalot sa isang pelikula at ipinadala sa malamig para sa tatlong oras.
5. Sa pamamagitan ng paraan, mga almond biskwit na may limon - isang recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang stock up sa treats para sa hinaharap na paggamit, bilang ang kuwartel ay maaaring naka-imbak sa freezer para sa hanggang sa isang buwan.
6. Ang cooled billet ay nahahati sa 34 bola at ipinadala sa oven para sa 10 minuto sa 180.

Almond-nut cookies

Kung ang isang simpleng almond cookie ay hindi makapagtataka sa iyo, pagkatapos ay i-double ang bilang ng mga nuts, gamit ang mga ito hindi lamang sa base, kundi pati na rin sa pagdidilig ng mga produkto, na makakatulong upang pag-iba-ibahin ang texture ng tamis dahil sa isang kapaki-pakinabang na kumbinasyon ng malagkit at malambot na pare-pareho sa mapula at crispy hitsura. Para sa pagwiwisik ay pinakamahusay na gamitin ang hindi buong kernels, ngunit ang mga na-cut na may petals, tulad ng isang hakbang ay magbibigay sa ulam ng isang mas kaakit-akit hitsura.

Mga sangkap:

• langis - 250 g;
• asukal - 150 g;
• nut harina - 2 item;
• baking powder - 2 tsp;
• petals para sa dekorasyon.

Paghahanda

1. Bago ka gumawa ng isang almond cookie sa bahay, unang talunin ang ilang mga elemento mula sa listahan sa pagkakapare-pareho ng cream.
2. Hiwalay, ikonekta ang natitirang dry ingredients at simulan ang pagbuhos sa mga ito sa nagresultang masa.
3. Almond walnut cookies - ang recipe ay mabilis, dahil karapatan pagkatapos ng paghahalo maaari itong nahahati sa mga bahagi, pinagsama at sprinkled sa petals.
4. Isang kapat ng isang oras sa oven sa 150 degrees at maaari mong simulan ang pagtikim.

Almond-chocolate biscuits

Ang almond-chocolate biscuit ay isang sangkap na ginagarantiyahan na tumayo laban sa background ng iba pang mga delicacies sa talahanayan, hindi lamang sa sarili nitong panlasa, kundi pati na rin sa isang hindi pangkaraniwang hitsura: isang tsokolate paste ay idineposito sa sentro ng bawat paghahatid, pagkatapos ng pagluluto at paglamig ng mga produkto, paglalaro ng papel ng isang uri ng pagpuno. Sa halip ng huli sa kurso maaari mong ilagay sa isang napatunayan na recipe para sa cream na may tsokolate .

Mga sangkap:

• almond harina - 2 item;
• baking powder - 2/3 tsp.
• walnut paste - 3 tbsp. kutsara;
• honey - 50 ML;
• gatas - 30 ML;
• tsokolate i-paste para sa paghahatid.

Paghahanda

1. Sa balangkas ng pagpipiliang ito, hindi na kailangang sundin ang isang tiyak na pagkakasunud-sunod ng mga produkto ng pag-iilaw: ang lahat ng nangungunang limang mula sa listahan ay maaaring ligtas na maipadala sa ilalim ng mga balbas ng panghalo at hinagupit hanggang homogenous.
2. Ang nagresultang masa matapos ang kalahating oras na paglamig ay hinubog sa mga bola at gumagawa ng isang bingaw sa gitna ng daliri.
3. Pagkatapos ng 6-8 minuto ng pagluluto sa 180, ang almond biscuit ay pinalamig at puno ng chocolate paste gamit ang isang kendi na bag.

Mga Italian Almond Biscuits

Ang isang alternatibo sa karaniwang pagpapatayo sa tsaa ay isang almond cookie, ang recipe na ito ay inilarawan sa ibaba. Sa bahay, ang biscotti ay nagsilbi sa mga inumin ng kape, ngunit walang sinuman ang nagbabawal sa pagsira sa tradisyon ayon sa gusto nila. Ang isang paraan o iba pang, mainit na inumin kapag kumakain ay ipinag-uutos, dahil karaniwan na mag-pre-sumipsip ng isang mahusay na tuyo sa oven napakasarap na pagkain.

Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso;
• tubo asukal - 150 g;
• soda - 1 kutsarita;
• harina - 300 g;
• Almond kernels - 100 g;
• isang balat ng isang limon;
• langis ng oliba - 100 ML.

Paghahanda

1. Pinagsasama ang taba ng gulay na may kasiyahan, itlog at soda, ibuhos ang nucleus.
2. Batch ibuhos ang harina hanggang makakuha ka ng isang matatag at kaaya-aya kuwarta.
3. I-roll ito sa isang log at i-cut ito.
4. Dry ang almond cookie para sa isang kapat ng isang oras sa 180.

Mga cookies mula sa mga petals ng almendras

Ang mga cookies ng almond na walang harina - isang mahusay na alternatibo para sa lahat ng mga taong hindi pinahihintulutan ang gluten o para sa anumang kadahilanan ay nagpasya na abandunahin ang mga produkto ng cereal. Ang delicacy na ito ay binubuo ng mga petals nag-iisa, na pinagsama sa isang pangpatamis at protina kumikilos bilang isang tagapagbalat ng aklat. Pagkatapos ng paggamot sa init, nakakakuha ka ng isang tamis, napaka nakapagpapaalaala sa pamilyar na kozinaki.

Mga sangkap:

• petals - 2 item;
• asukal - 150 g;
• mga protina - 2 mga PC.

Paghahanda

1. Ikabit ang lahat ng sangkap at ilagay ang mga bahagi sa isang manipis na layer sa oiled na pergamino.
2. Ang mga crispy cookies na pilikmata na ginawa mula sa mga natuklap ay nakahanda para sa isang kapat ng isang oras sa 150 degree.

Mga piling almusal sa French

Bilang karagdagan sa sikat na maliwanag na macaroni, ang lutuing Pranses ay nagbigay sa mundo ng isa pang biskwit mula sa harina ng almond, ang recipe na hindi gaanong popular. Ang mga air shell na "Madeleine" ay nangangailangan para sa kanilang pagluluto ng isang espesyal na form na may parehong pangalan, na kung saan ay hindi problemado upang mahanap sa anumang mga espesyal na tindahan para sa confectioners, at upang isama ang isang obra maestra restaurant sa iyong kusina.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• Extract vanilla - ¾ tsp;
• almond flour - 130 g;
• asukal - 70 g;
• margarin - 50 g.

Paghahanda

1. Pagkatapos matalo ang huling pares ng mga sangkap sa cream, magdagdag ng mga itlog at halimuyak kasama ang almendro sa kanila.
2. Ang natanggap na kuwarta ay ipamahagi sa mga espesyal na form.
3. Magluto ng mga cookies ng pili para sa 15-17 minuto sa 190 degrees.