Tradisyonal para sa ating bansa, ang condensed milk ay ang hindi nagbabagong sahog ng karamihan sa matamis na pagkain. Sa artikulong ito ibabahagi namin sa iyo ang mga recipe ng mga roll na may condensed milk, perpektong angkop para sa pag-inom ng tsaa ng gabi at para sa isang maligaya na mesa.
Recipe biscuit roll na may condensed milk
Mga sangkap:
Para sa biskwit:
- itlog - 3 piraso;
- self-rising flour - 1 item;
- asukal - 1 tbsp.
Para sa cream:
- condensed milk - 1 jar;
- cream para sa paghagupit.
Para sa impregnation:
- tubig 100 ML;
- asukal - 100 g.
Paghahanda
Upang maghanda ng mga espongha ng espongha , ang unang bagay na dapat gawin ay ang matalo ang mga itlog na may asukal hanggang sa bumuo ng mga white peak. Namin sift ang harina at malumanay idagdag ito sa pinaghalong itlog. Ang natapos na masa ay kumalat nang pantay sa isang baking sheet at inilagay sa preheated oven para sa 180 minuto sa loob ng 20 minuto. Ang mainit na cake ay dahan-dahang nakatiklop sa isang roll hanggang sa mainit pa rin ito. Kumain ang biskwit sa posisyong ito.
Para sa cream, paikutin ang cream hanggang sa makapal, sa sandaling ang masa ay magsisimulang lumapot, dahan-dahan ipakilala ito sa condensed milk.
Ang tapunan ay maingat na nakabukas at nababad, pantay na babad na may cream at pinagsama muli. Ang homemade roll na may condensed milk ay pinalamutian ng tsokolate o may pulbos na asukal at nagsilbi sa mesa.
Paano magluto ng banana roll na may condensed milk?
Ang mga tagahanga ng mga saging ay maaaring magdagdag ng prutas bilang isang pagpuno ng isang roll na may condensed milk. Ang ulam na ito ay hindi lamang lasa mabuti, ngunit din tumingin mahusay sa hiwa.
Mga sangkap:
Para sa biskwit:
- iwaksi ang gatas - 1/2 jar;
- harina - kalahating siglo;
- itlog - 1 piraso;
- soda - 1 kutsarita;
- langis ng gulay.
Para sa tagapuno:
- iwaksi ang gatas - 1/2 jar;
- saging - 1 piraso;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- mani.
Paghahanda
Magsimula tayo sa pagluluto ng biskwit: sinisira namin ang harina kasama ang soda sa malalim na mangkok, doon ipapadala namin ang itlog at pinalalabas na gatas. Ibinahagi namin ang natapos na kuwarta sa isang greased baking tray at maghurno sa 180 degrees hanggang sa ito ay handa na.
Painitin ang cake na may cream at ilagay ang saging sa sentro. Naka-wrap namin ang roll na may wet towel.
Roll ng biskwit ng tsokolate na may condensed milk
Ang tsokolate biscuit roll ay mukhang maluho sa isang maligaya talahanayan. Subukan ang recipe para sa Bagong Taon o Pasko at garantiya - ang lahat ng iyong mga bisita ay kawili-wiling magulat sa pamamagitan ng iyong mga kasanayan sa pagluluto.
Mga sangkap:
- madilim na tsokolate - 175 g;
- itlog - 6 pcs .;
- asukal - 175 g;
- kakaw pulbos - 2 tbsp. kutsara;
- cream - 300 ML;
- umuubo ang gatas;
- pulbos na asukal para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang kalidad ng maitim na tsokolate ay pinaghiwa-hiwalay at natunaw sa isang paliguan ng tubig, patuloy na pagpapakilos. Paghiwalayin ang mga puti ng itlog mula sa mga yolks at ipagpatuloy ang una sa estado ng solid peak. Tulad ng para sa mga yolks, dapat sila ay pinalo sa asukal sa isang hiwalay na lalagyan hanggang sa nagiging masa ang masa.
Ngayon ay oras na upang pagsamahin ang lahat ng mga sangkap: magsimula sa tsokolate at yolks, kumilos mabilis, kung hindi man ay itatapon ang mga itlog, pagkatapos ay pumunta sa beks. Sa huli, inilagay namin sa pinaghalong literal sa isang kutsara, sinusubukan na panatilihin ang lahat ng hangin sa kaliwa
Gatas na lubusan ang cream na may pagdaragdag ng condensed milk bilang isang pangpatamis.
Sa sandaling ang cake ay handa na, grasa ito sa cream, umaalis sa mga gilid ng 2 cm ng libreng puwang, tulad ng kapag natitiklop na cream ay bahagyang tumulo out. Upang gawing mas madali ang roll sa roll, ilagay ang cake sa isang mamasa-masa tuwalya. Ang tapos na ulam ay maaari lamang iwisik ng sugar powder at ihain sa mesa.