Cheesecake na may cottage cheese na walang baking

Ngayon, para sa iyo, mga recipe para sa pagluluto ng isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na cheesecake na may mantika na walang baking. Ang teknolohikal na proseso ng paglikha ng napakasarap na pagkain ay ganap na hindi kumplikado, at ang resulta ay masarap.

Cheesecake ng cottage cheese at cookies na walang baking - recipe na may gulaman

Mga sangkap:

• cookies biskwit shortbread - 320 g;
• creamy mabangis na mantikilya - 120 g;
• kutsara ng medium fat content - 520 g;
• kulay-gatas - 260 g;
• granulated asukal - 220 g;
• gelatinous granules - 25 g;
• vanillin - 1 pinch;
• tubig na sinala - 95 ML;
• prutas ng limon - 1 pc.

Paghahanda

Una ihanda ang batayan para sa cheesecake. Matunaw ang mantikilya at crush shortbread biscuits, gamit ang blender o rolling pin para dito. Ikinonekta namin ang base ng pastry at mantikilya sa isang mangkok at ihalo nang lubusan. Ngayon nasasakop namin ang ibaba ng mababaw na form na may isang dahon sulatan, namin kumalat sa ito ng isang halo ng mga cookies at langis at ipamahagi ito sa ilalim ng ibaba at pader, paggawa ng isang uri ng gilid at bahagyang pritrambovyvaem. Sinasaklaw namin ang form na may blangko sa isang pelikula at itakda ito upang mag-freeze sa istante ng refrigerator.

Ngayon kami ay nagsisimula upang punan ang cheesecake. Punan ang gelatinous granules na may malamig na tubig at hayaan ang tumayo para sa mga labinlimang minuto. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang tubig na may gulaman sa paliguan ng tubig at nagpainit, nagpapakilos sa proseso, hanggang sa ganap na matunaw ang lahat ng granules, ngunit hindi namin ito dalhin sa pigsa.

Ngayon pagsamahin sa isang angkop na mangkok ng kulay-gatas, cottage cheese at granulated sugar, idagdag din ang isang mag-alis ng isang limon, isang pakurot ng vanillin at ihalo muna ito sa isang kutsara, at pagkatapos ay ituring ito sa isang panghalo hanggang sa ito ay mahangin at kahanga-hanga. Sa proseso ng paghagupit, ibuhos sa isang maliit na gelatinous na tubig at makamit ang isang homogeneous texture ng pinaghalong.

Ibuhos ang inihanda na cream sa isang amag na may base ng buhangin at itakda muli sa refrigerator hanggang sa ganap na matigas. Pagkatapos ng mga limang hanggang pitong oras, pinalamutian namin ang delicacy na may mga piraso ng prutas o berry at itabi ito sa mesa.

Cheesecake na walang baking sa cottage cheese at jelly - recipe

Mga sangkap:

• tsokolate shortbread cookies - 420 g;
• mantikilya, magsasaka - 200 g;
• mani - 60 g;
• kutsara ng medium fat content - 520 g;
• kulay-gatas - 290 g;
• granulated sugar - 160 g;
• gelatinous granules - 25 g;
• vanillin - 1 pinch;
• tubig na sinala - 95 ML;
• jelly instant peach - 1 pack;
• Ang mga kaliskis ay naka-kahong at cream para sa dekorasyon.

Paghahanda

Mula sa natunaw na mantikilya, tinadtad na mga cookies at mani, gumawa ng basang buhangin tulad ng sa nakaraang recipe, lamang dekorasyon ang panig ng isang maliit na mas mataas. Ang gelatine na babad sa filter na tubig para sa labinlimang minuto, at pagkatapos ay matunaw ang mga butil sa isang paliguan ng tubig. Ang keso ng kutsilyo, asukal at asukal ay pinagsama sa isang maginhawang daluyan, panahon na may asukal, vanillin at naproseso na may isang taong magaling makisama o blender, pagdaragdag ng gelatin na tubig sa dulo. Ibuhos ang nagresultang timpla sa cooled na buhangin ng buhangin at i-set ito sa freeze sa istante ng refrigerator. Pagkatapos nito, nilalabasan namin ang instant jelly ayon sa mga tagubilin sa pakete at ipaalam ito sa paglamig at patatagin ang tekstong tulad ng halaya, at pagkatapos ay ibuhos namin ang frozen na base ng mantika mula sa itaas, na kumalat sa mga hiwa ng mga de-lata na mga peach. Ilagay muli ang produkto sa refrigerator at hayaan itong ganap na mag-freeze.