Kailangan mong mabilis na gumawa ng mga matatamis para sa evening tea? Pagkatapos ay ang paghahanda ng mga cookies para sa mga recipe na ito ay mas mabilis kaysa sa pagbili ng isang pakete ng yari na mga delicacy. Matamis, matamis at natutunaw sa bibig, nararapat ito bawat minuto na ginugol sa pagluluto nito.
Mabilis na cookies ng shortbread
Mga sangkap:
- harina - 390 g;
- mantikilya - 165 g;
- granulated asukal - 145 g;
- itlog - 1 piraso;
- vanilla paste - 5 ml;
- baking powder - 1 kutsarita.
Paghahanda
Malambot na mantikilya, maging isang mag-atas na mass ng hangin, binubuga ito ng asukal. Huwag itigil ang panghalo, simulan ang unti pagbuhos ng mga itlog at banilya i-paste sa langis. Pagsamahin ang baking powder at ang sieved flour. Ibuhos ang harina sa mantika ng langis at masahin ang base para sa cookie. Pahintulutan ang kuwarta na palamig sa freezer sa loob ng 15 minuto, upang mapadali ang paglabas, at pansamantala ang oven ay magkakaroon ng oras upang magpainit hanggang sa 180 degrees.
Ilabas ang sandy layer na sandy , hatiin ito sa manipis na piraso, o i-punch ito sa kinakailangang hugis, ilagay ito sa isang piraso ng pergamino at maghurno sa loob ng 14 minuto.
Ang mga nakabukas na shortbread cookies, whipped up, ay maaaring ma-dipped sa tsokolate bago paghahatid.
Shortbread cookie na may keso na keso
Mga sangkap:
- Mantikilya - 260 g;
- granulated sugar - 285 g;
- itlog - 2 piraso;
- cottage cheese - 425 g;
- harina - 470 g;
- soda at baking powder - 1 kutsarita.
Paghahanda
Habang ang hurno ay nagpainit hanggang sa 180 degrees, paikutin ang malambot na mantikilya na may asukal at itlog. Upang ang pinaghalong langis ay idagdag ang syrup na hinugasan sa pamamagitan ng isang salaan. Paghaluin ang harina na may soda at baking powder. Magdagdag ng mga dry ingredients sa cream ng cottage cheese at mantikilya. Pagkatapos ng paghahalo ng kuwarta, i-roll ito sa mga bola at ilagay ang mga ito sa isang piraso ng pergamino. Maghurno ng mga pagkaing 8-10 minuto, at kung paano cool, masakop ang isang simpleng coating ng asukal o tsokolate.
Shortbread cookie na may jam
Upang maihanda ang cookie na ito, mas mainam na tumagal ng oras na may isang napaka-makapal syrup o may isang nangingibabaw na halaga ng berries.
Mga sangkap:
- granulated asukal - 80 g;
- mantikilya - 65 g;
- kefir - 15 ml;
- itlog yolks - 2 piraso;
- harina - 135 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- isang itlog ng mantikilya - upang tikman.
Paghahanda
Gaya ng dati, ang unang gawin ay ang magpainit sa hurno sa 180 degrees. Matapos matalo ang asukal sa langis sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3 minuto, maaari kang magdagdag ng vanilla o iba pang lasa sa nagresultang cream, o maaari mong agad na ibuhos ang mga yolks at magpatuloy na pumuputok ng ilang minuto. Paghiwalayin nang hiwalay ang harina at baking powder. Magdagdag ng mga dry ingredients sa masa ng langis. Ang nagresultang kuwarta ay nahahati sa mga bahagi, sa gitna ng bawat daliri ay nagpapalalim tayo at naglagay ng isang maliit na jam doon. Nag-bake kami ng cookies sa loob ng 25 minuto, at bago pa natutulog ang cool na namin, hindi bababa sa 10 pa.
Mabilis na shortbread dough para sa mga biskwit na may keso
Sa kung paano maghurno ng matamis na cookies ng meryenda mabilis at deliciously na namin talked ng higit sa isang beses, ngunit kung paano ang tungkol sa maalat crackers keso na may mabango damo? Sa output, makakakuha ka ng isang mahusay na meryenda o gandang karagdagan sa salad.
Mga sangkap:
- mantikilya - 225 g;
- gadgad ng Parmesan - 225 g;
- harina - 255 g;
- twigs ng thyme - 4 mga PC.
Paghahanda
Habang ang hurno ay nagpainit sa 180 degree na on-duty, kuskusin ang malamig na mantikilya na may harina at dahon ng tim. Sa mantikilya at harina na mumo, magdagdag ng isang masaganang bahagi ng gadgad na keso at masahin ang makinis na kuwarta. Hatiin ang kuwarta sa tatlong piraso, bawat piraso ng roll sa isang batutay na haba ng 20 cm at i-cut sa kalahati ng isang sentimetro makapal. Ilagay ang mga cookies sa isang piraso ng pergamino at magluto ng 16-20 minuto. Matapos, ang pinalamig na pampulitikang keso ay pinalamig at nakaimbak sa isang lalagyan na hindi tinatagusan ng tubig para sa 3-4 araw.