Krupenik ay isang kawili-wiling ulam, na kung saan ay lubos na kaya ng kawili-wiling diversifying iyong pang-araw-araw na menu. Sa katunayan, ang krupnik ay isang kaserol, na inihanda mula sa lutong siryal (maaari mong sabihin, lugaw, kung minsan ay pinakuluan sa gatas) kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga sangkap: mga itlog, kubo na keso, kulay-gatas.
Sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng isang bakwit mula sa bakwit na may cottage cheese, ang recipe ay napaka-simple, ngunit ang ulam na ito ay isang mahusay na variant ng isang malusog at masustansiyang almusal, tanghalian o isang pangalawang hapunan ng hapunan. Sa prinsipyo, ang isang kaserol ay maaaring ituring na pandiyeta.
Buckwheat
Mga sangkap:
- butil-bakwit-2 tasa;
- tubig o gatas - 3-4 baso;
- itlog ng manok - 3-5 PCs;
- cottage cheese - tungkol sa 150-200 g;
- kulay-gatas ay natural - 3-5 tbsp. kutsara;
- isang maliit na mantikilya upang mag-grasa ang amag.
Paghahanda
Sa isang mas kapaki-pakinabang na bersyon, punan ang bakwit sa Kazanka sa tinukoy na halaga ng tubig na kumukulo o mainit na gatas, takpan ang takip at balutin ito ng tuwalya. Hangga't ang buckwheat ay lumalamig, magiging handa ito sa pagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kung hindi man, ibuhos ang buckwheat sa tubig at pagkatapos na kumukulo, kumulo sa mababang init hanggang luto sa ilalim ng talukap ng mata, kung minsan ay pagpapakilos.
Ngayon kami ay naghahanda ng krupnik mismo. Nagdaragdag kami ng mga itlog at lutong keso at kulay-gatas sa lutong soba. Ang halo ay hindi dapat masyadong makapal.
Lubricate ang medium malalim na form mula sa loob na may isang piraso ng langis (silicone ay hindi maaaring lubricated). Punan ang form na may isang sergia-mantika-itlog timpla at ipadala ito sa inihurnong sa isang preheated hurno sa isang temperatura ng tungkol sa 200 degrees C sa oven para sa tungkol sa 25 minuto. Bago slitting sa mga bahagi, ang mga raspberries ay bahagyang cooled. Ang buckwheat mula sa bakwit ay mabuti upang maghatid ng sarsa ng karne, at / o nilaga sa mga mushroom na kulay-gatas.
Sa isang pinasimple na bersyon, posible na maghanda ng isang prambuwesas na walang kutsarang keso at / o kulay-gatas, na gumagamit lamang ng mga itlog at bakwit.
Ang krupenik ng bakwit ay maaaring ihanda sa isang multivark.
Krupenik mula sa bakwit sa multivarka
Gamitin ang parehong mga sangkap tulad ng sa pangunahing recipe (tingnan sa itaas).
Paghahanda
Una, lutuin ang buckwheat, iyon ay, punan ito ng tubig sa nagtatrabaho mangkok ng multivarker, itakda ang mangkok sa posisyon ng trabaho, isara ang takip at panatilihin ito sa preheat mode (maaari itong mangyari sa iba't ibang oras sa iba't ibang mga modelo, basahin ang mga tagubilin para sa partikular na aparato). Pagkatapos ay kailangan mong ilipat ang buckwheat sa isang mangkok, hugasan ang nagtatrabaho mangkok, langis ito, ihanda ang orihinal na halo (tingnan sa itaas), punan ang mangkok na may timpla at maghurno, muli sundin ang mga tagubilin sa pagpili ng mode at oras.