Yumbriki ay orihinal, maaliwalas at malutong cake o biskwit na ginawa mula sa isang masarap na pastry. Ang mga ito ay bihira na matatagpuan sa tindahan, kaya sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng yumbriki sa bahay.
Recipe para sa cookies
Mga sangkap:
- harina - 400 g;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 150 g;
- mantikilya - 70 g;
- cottage cheese - 750 g;
- almirol - 30 g.
Paghahanda
Kaya, palagpasin ang mga itlog nang maayos sa asukal at mantikilya, at pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang almirol at ilagay ang kuko ng kuko. Puksain ang lahat ng bagay hanggang sa makamit ang isang pare-parehong creamy mass at kung ang pagkakapare-pareho ay medyo siksik, palabnawin ito nang basta-basta sa gatas. Ngayon ibuhos sa harina at masahin ang kuwarta. Inilugol namin ito sa isang plato, ilagay ito sa isang board, sprinkled na may asukal, at budburan asukal sa tuktok. Susunod, pagulungin ang kuwarta sa gitna mula sa magkabilang panig at i-cut sa mga lupon. Ang tray ay lubricated na may langis at mag-bake namin ang mga cookies para sa 5-7 minuto, at pagkatapos ay maingat na i-on ang mga ito sa iba pang mga bahagi at hawakan ang mga ito hanggang handa na.
Yumbriki na may cottage cheese
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- trigo harina - 150 g;
- mantikilya - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- tubig 100 ML;
- gatas - 50 ML.
Para sa cream:
- cottage cheese - 400 g;
- asukal - 50 g;
- condensed milk - 150 ml;
- Mantikilya - 50 g.
Para sa dekorasyon:
- pulbos na asukal - 50 g.
Paghahanda
Ang oven ay pre-ignited at itatakda sa 190 ° C upang magpainit. Ngayon ay kumuha ka ng isang maliit na kasirola, ibuhos ang tubig at gatas sa ito, idagdag ang mantikilya, ihagis sa isang pinch ng asin at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay ilagay ang mga pinggan sa isang mabagal na apoy at,