Bilang isang batayan ng mga layer na may jam mula sa puff pastry, maaari kang kumuha ng parehong homemade puff pastry at frozen na semi-tapos na produkto na naglalaman ng lebadura o niluto nang wala ang mga ito. Ang pagkakaroon ng isang pack ng frozen masa, tulad ng isang gamutin ay ipapakita sa iyong mesa sa mas mababa sa isang oras at ito ay mahirap na naniniwala na ang mga luntiang at mapula-pula puffs ay handa na may isang minimum na pagsisikap.
Puff pastry na may raspberry jam na ginawa mula sa puff pastry
Pinapayuhan namin kayo na laging panatilihin ang packaging ng puff pastry handa na. Kung sakaling kailangan mong mag-feed ng mga hindi inaasahang dumating na mga bisita, o ang iyong sariling panloob na matamis na ngipin ay gumising, magkakaroon ka ng base para sa napakahusay na delicacy sa iyong mga kamay.
Mga sangkap:
- puff pastry (lebadura) - 520 g;
- raspberry jam;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
I-defrost ang semi-tapos na kuwarta, gupitin ang mga parisukat ng nais na laki. Mula sa bawat sulok ng parisukat ay gumawa ng isang paghiwa sa gitna, na iniiwan ang isang maliit na patch ng hindi hihigang kuwarta kung saan inilalagay namin ang jam. Sa pamamagitan ng isa, ikonekta ang diced piraso ng masa sa gitna sama-sama, lightly pagpindot sa mga ito sa iyong daliri.
Lubricate ang ibabaw ng bawat hinaharap na puff sa isang itlog at ilagay ang isang paghahatid ng jam sa gitna. Ang mga puffs ng pampaalsa kuwarta kuwarta na may jam dapat ay gaganapin sa oven para sa mga tungkol sa 12 minuto sa 225 degrees.
Mga hiwa ng puff pastry na may jam - recipe
Kung hindi ka maaaring tawaging isang tagahanga ng masyadong matamis na dessert, ang mga puff na ito ay tiyak na pabor sa iyo. Sa balangkas ng recipe na ito, ang kumpanya ay isang cream keso cream, whipped sa citrus alisan ng balat at vanillin para sa higit pang mga aroma. Maaari ding mapili ang oras sa iyong panlasa, huminto kami sa blackcurrant.
Mga sangkap:
- kumot ng laman;
- cream cheese - 155 g;
- asukal - 65 g;
- lemon juice - 10 ml;
- lemon alisan ng balat - 1 kutsarita;
- Extract vanilla - 2 tsp.
- itim na currant jam;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Bago gumawa ng mga puffs sa jam, hatiin ang puff pastry sheet sa mga parisukat, ang bawat isa ay cut sa dalawang triangles. Lubricate ang ibabaw ng bawat isa sa mga parisukat na may itlog. Palakasin ang asukal na may cream cheese at lemon juice, idagdag ang citrus skin and vanilla para sa lasa. Ipatong ang keso ng cream sa pagpuno sa triangles ng kuwarta, at ilagay ang isang paghahatid ng itim na kurant jam sa ibabaw nito. Ipadala ang puffs sa isang preheated oven sa 200 degrees sa loob ng 20 minuto.