Ang isang cream na batay sa mga saging at tsokolate ay hindi ang pinaka-pandiyeta, ngunit tiyak na isa sa mga pinaka-masasarap na mga pagpipilian para sa complement ng iyong mga paboritong dessert. Upang magluto ng chocolate cream na may mga saging ay hindi mahirap sa lahat at kahit na mabilis, kaya ang pagpipiliang ito ay angkop sa kaso kung kinakailangan mo upang dagdagan ang isang kasiyahan sa isang matamis na ulam.
Chocolate-banana cream para sa cake na may peanut butter
Ang paghahanda ng cream na ito ay tumatagal ng ilang segundo, ngunit bago gamitin ito ay dapat na pinalamig para sa hindi bababa sa 2 oras.
Mga sangkap:
- gatas ng niyog - 3/4 item;
- almond milk - 1 item;
- peanut butter - 3/4;
- saging - 1 piraso;
- itim na tsokolate - 100 g;
- asukal sa syrup - upang tikman;
- banilya lasa.
Paghahanda
Ikinonekta namin ang parehong uri ng gatas. Nilinis ang saging gamit ang isang submerged blender o isang simpleng plug. Idagdag sa banana puree peanut butter, mixed milk at sugar syrup . Natunaw namin ang itim na tsokolate sa isang paliguan ng tubig at inilagay ito sa base para sa cream. Pukpokin ang lahat ng whisk hanggang makinis, pagkatapos ay idagdag ang asukal syrup at isang maliit na banilya, o vanilla lasa. Inilipat namin ang cream sa isang selyadong lalagyan at iwanan upang magpalamig sa loob ng ilang oras.
Chocolate cream na may saging
Mga sangkap:
- gatas - 450 ML;
- itlog yolks - 6 piraso;
- asukal - 100 g;
- harina - 50 g;
- tsokolate - 150 g;
- cream - 100 ML;
- saging - 1 pc.
Paghahanda
Ang saging ay nalinis at ibinuhos. Ihagis ang mga yolks ng itlog na may asukal hanggang sa puti (mangangailangan ito ng 3 hanggang 5 minuto). Idagdag ang harina sa pinaghalong yolk at ibuhos ang lahat ng maligamgam na gatas, patuloy na pagpapakilos, upang ang mga itlog ay hindi mabaluktot. Habang mainit ang gatas, ibubuhos namin ang chocolate chips dito at, na may pare-pareho ang pagpapakilos, maghintay hanggang matunaw ito. Nilagyan namin ang cream na may saging na katas at gagamitin ito para sa hinahangad na layunin.
Recipe para sa whipped chocolate-banana cream
Mga sangkap:
- cream - 1 item;
- dry mix para sa mainit na tsokolate - 1/2 st;
- natural na lasa "saging".
Paghahanda
Bago ka gumawa ng chocolate-banana cream, isang mangkok kung saan mamalo namin ang cream, inilagay namin sa freezer sa loob ng 15 minuto, upang mas madaling buksan ang cream. Inilantad namin ang panghalo sa maximum na bilis at paikutin ang mataba cream hanggang makapal, mga 2 minuto. Ngayon ay nananatili lamang ito upang magdagdag ng isang tuyo na pinaghalong para sa mainit na tsokolate, lasa, at pagkatapos ay ihalo ang lahat upang walang mga bugal. Ang cream na ito ay angkop para sa panlabas na dekorasyon ng mga cake at capkake.