Gustung-gusto ng bawat isa sa amin na tratuhin ang ating sarili sa mga masarap na biskwit na may tsaa o compote. Ito ay pinaka-kaaya-aya na kumain ng cookies kapag ito ay luto ng iyong sariling mga kamay, bilang karagdagan, kapag pagluluto sa bahay, sigurado ka sa kalidad at pagiging bago ng mga produkto.
Sa bahay maaari kang gumawa ng iba't ibang mga cookies, ngunit kung hindi mo nais na gumastos ng masyadong maraming oras at enerhiya sa pagluluto, pagkatapos ay isang kawili-wiling pagpipilian ay isang simpleng biskwit recipe sa beer. Para sa napakasarap na pagkain, hindi mo kailangan ng maraming sangkap, at ito ay mahusay para sa mga nagsisimula, dahil ang paggawa ng gayong cookie ay medyo madali.
Puff pastry sa beer
Kung inaasahan mong ang pagdating ng mga bisita at nais na tratuhin ang mga ito sa mga cookies ng iyong sariling paghahanda, pagkatapos ay magbabahagi kami ng isang paraan kung paano magluto ng puff pastry sa beer.
Mga sangkap:
- harina - 3 item;
- margarine - 250 g;
- itlog - 1 piraso;
- light beer - 1 item;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- isang pakurot ng asin.
Paghahanda
I-chop ang margarine at harina sa mumo. Pagkatapos ay ipadala sa kanila ang asin, lemon juice at serbesa. Mula sa mga sangkap, ihalo ang kuwarta, gumawa ng isang bola nito at ibalot ang pagkain ng pelikula. Ilagay ang mangkok ng kuwarta sa refrigerator para sa 2-3 oras.
Matapos ang oras na inilaan, alisin ang bola mula sa refrigerator at i-roll ang kuwarta sa isang manipis na layer. Pagkatapos ay i-fold ito sa isang sobre at palabasin muli ito. Gawin ito ng ilang beses at sa dulo ay i-roll ang kuwarta sa isang layer, ang kapal nito ay dapat na hindi hihigit sa 4-5 mm.
Tumutok ang itlog, ihalo ang mga ito ng isang patong ng kuwarta at iwiwisik ang asukal. Pagkatapos ay i-cut ang mga piraso ng kuwarta ng mga arbitrary na haba at lapad, ngunit sa gayon ay hindi sila masyadong mahaba at malawak. Ipagkalat ang mga piraso sa tray ng pagluluto, na dapat na masigaw muna ang tubig, at ilagay sa preheated oven para sa 220 degrees sa loob ng 15-20 minuto.
Salty cookies sa beer
Ang mga cookies sa serbesa ay mabuti dahil maaari itong gawin hindi lamang matamis, kundi pati na rin ang maalat. Kaya kung kailangan mo ng masarap at mabilis na meryenda para sa serbesa, sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng mga lutong bahay na maalat na cookies sa serbesa.
Mga sangkap:
- serbesa - 1 item;
- langis o margarin - 250 g;
- harina - 400 g;
- paprika, maanghang na pampalasa na may linga, chili, maanghang na keso.
Paghahanda
Bago ang pagluluto, ang mantikilya o margarin ay dapat na palamig upang ito ay mapurol. Pagkatapos ay gilingin ang grated margarine na may harina at idagdag ang serbesa sa ito. Knead ang kuwarta, at kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting harina.
Inilagay namin ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay i-roll ito at gupitin gamit ang isang kutsilyo o espesyal na mga parisukat na hulma o anumang iba pang mga numero. Pagkatapos ay lagyan ng mantika ang mga ito sa isang pinalo na itlog at iwiwisik ang aming mga figurine na may paprika at maanghang na pampalasa na may mga buto ng linga o matalim na gadgad na keso at chili pepper. Maglagay ng mga cookies sa isang baking sheet at ilagay sa isang mahusay na heated oven para sa tungkol sa 20 minuto.
Shortbread cookie sa beer - recipe
Kung pinutol mo ang mga diamante mula sa pagsubok, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang cookie na "dila" sa beer, na nagpapaalala sa kanila ng hugis nito.
Mga sangkap:
- harina - 3 item;
- langis o margarin - 250 g;
- light beer - 250 ML;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 1 item;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Paghahanda
Margarin at harina giling sa isang homogenous mass. Idagdag ito sa 2 itlog, asukal at vanilla sugar, pagkatapos ay ibuhos sa serbesa at ihalo ang lahat ng ito. Inilalagay namin ang kuwarta sa loob ng 2 oras sa palamigan, pagkatapos ay dalhin ito, bumuo ng isang bukol at palabasin ang isang manipis na layer. Kung ninanais, maaari mong iwisik ito sa tuyo na luya.
Pagkatapos ay i-cut ang layer na may rhombic piraso, ang bawat isa ay unang dipped sa hammered itlog, at pagkatapos ay sa asukal. Sinasaklaw namin ang tray na may langis, inilalagay namin ang aming mga dila dito at ipadala ito sa oven. Maghurno ang mga biskwit para sa mga 15 minuto sa 200 degrees.