Ilalarawan namin ang di-makabagong bersyon ng litsugas ngayon sa artikulong ito. Ang gayong pampagana ay tiyak na humanga sa lahat ng mga bisita at ang iyong paglikha ay matagal na matandaan. Sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng kamangha-manghang salad na "Isda sa pond" na may sprats sa pangunahing komposisyon.
Recipe para sa salad "Isda sa pond" mula sa sprats na may tinunaw na keso
Mga sangkap:
- patatas - 130 g;
- sprats - 185 g;
- Egg (malaki) - 4 piraso;
- pinrosesong keso (solid) - 210 g;
- mayonesa ;
- bawang;
- berdeng sibuyas.
Paghahanda
Hugasan ang patatas, pakuluan "sa uniporme", mag-alis at maggiling sa isang malaking kudkuran. Ikalat ito sa unang layer at takpan ang mayonesa.
Sa naka-kahong langis, alisan ng tubig ang mga sprats at mag-ipon ng ilang buong isda para sa palamuti. Ilagay ang natitirang mga isda sa isang mangkok, mash na may isang tinidor at kumalat sa susunod na layer.
Itinulak ang mga itlog, malamig sa malamig na tubig, alisan ng balat at giling sa isang gulay na melon. Budburan sila sa ibabaw ng sprat at magbabad sa mayonesa. Pre-freeze ang keso at gupitin ito nang hindi maayos. Lubricate ang ibabaw ng naghanda salad na may isang mesh ng mayonesa. Ang ipinagpaliban na mas maagang sprats palamutihan ang ulam, stuck ang kanilang ulo pababa at budburan sa isang makinis tinadtad berde sibuyas.
Paano maghanda ng salad "Fish in the pond" na may sprats?
Mga sangkap:
- sprats - 1 maliit na karaniwang palayok;
- patatas - 2 piraso;
- karot - 2 piraso;
- mga sibuyas (maaaring maging lilang) - 2 pcs .;
- itlog (malaki) - 2 piraso;
- keso "Ruso" (o iba pang hindi masyadong maalat) - 65 g;
- gulay mga sibuyas, dill at perehil-para sa dekorasyon;
- mayonesa ay klasikong (maaaring tahanan);
- asin.
Paghahanda
Una kailangan mong pakuluan ang mga itlog na may pinakuluang, karot sa kahinaan at patatas "sa uniporme". Susunod, linisin ang lahat at gilingin ito sa isang kudkuran. Keso sa parehong paraan. Mahalaga, ang bawat sahod ay kailangang ihagis sa magkakahiwalay na lalagyan. Ang usok ay may sprats na may isang tinidor, ngunit mag-iwan ng isang pares ng isda upang palamutihan ang ulam. Mag-alis ng sibuyas at mag-chop. Ngayon, kapag handa na ang lahat ng sangkap, maaari mong ilagay ang mga layer ng salad. Kumuha ng angkop na ulam at ipamahagi ang unang layer ng patatas, magdagdag ng kaunti at grasa na may mayonesa.
Sa pangalawang layer, ipamahagi ang sibuyas, huwag ibabad ito, na may isang ikatlong layer na kumakalat ng mashed sprats at mayroon na itong mayonesa.
Ang ika-apat na patong ay karot, na dapat ibuhos at pinahiran ng mayonesa.
Ang ikalimang layer ay matapang na keso, na kung saan ay simpleng may langis na may mayonesa at ngayon ang ikaanim na patong ay durog na mga itlog, dapat itong puspos, magwiwisik ng tinadtad na mga gulay.
Ngayon ay maaari mong palamutihan ang salad na may isda at patties ng berdeng mga sibuyas, na kung saan ay mas mahusay na ipamahagi sa gilid ng salad. Sa ilang mga lugar, ilagay ang mga tails ng sprat.