Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng salad mula sa pinakuluang isda. Ang ulam na ito ay perpektong nag-iiba-iba sa iyong mesa at siguradong paki-pahangain ang lahat ng mga bisita na may masarap na panlasa at malaswang aroma.
Ang isang klasikong recipe ng isda salad mula sa pinakuluang isda
Mga sangkap:
- pinakuluang puting isda - 310 g;
- berde na de-latang mga gisantes - 225 g;
- adobo na pipino - 55 g;
- pinakuluang itlog ng manok - 3 piraso;
- sibuyas - 45 g;
- mansanas na matamis - 1 piraso;
- tubig - 105 ML;
- asukal - 5 g;
- balsamic vinegar - 1 kutsarita;
- sariwang gulay - para sa dekorasyon;
- pampalasa;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Ang sibuyas ay napalaya mula sa husk, tinadtad sa manipis na mangkok at nakatiklop sa isang mangkok. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo, itapon ang asukal at ibuhos ang suka. Paghaluin ang mga nilalaman at i-marinate ang mga sibuyas para sa 30 minuto, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido. Hinihiwalay natin ang isda mula sa mga buto at i-disassemble ang karne sa maliliit na piraso. Ang mga itlog ay nalinis at hinimay sa mga cubes. Katulad nito, gilingin ang mga pipino at mga mansanas. Ngayon ikinonekta namin ang lahat ng mga inihanda na mga produkto sa isang mangkok, magdagdag ng berdeng mga gisantes, panahon na may pampalasa, panahon na may mayonesa at pukawin. Palamutihan namin ang inihanda na salad na may mga herbs at cool na bago paghahatid.
Salad Recipe with Boiled Fish
Mga sangkap:
- isda - 205 g;
- sariwang pipino - 35 g;
- berde sibuyas - 415 g;
- patatas - 75 g;
- dahon ng berdeng salad - 20 g;
- Egg (pinakuluang) - 1 piraso;
- pinong langis - 25 ml;
- sabaw ng isda - 55 ML;
- mayonesa - 25 ML;
- labanos - 2 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Nililinis namin ang isda, pinutol namin ito, kinuha ang lahat ng mga buto at ilagay ang karne sa isang kasirola. Punan ang sabaw, asin at pigsa. Naghahanda kami ng patatas nang hiwalay "sa uniporme", malinis at pinutol sa mga hiwa. Pipino ay peeled at ginutay-gutay na hiwa. Litsugas dahon at balahibo ng mga sibuyas ay hugasan, inalog at makinis tinadtad na may isang kutsilyo. Ang pinalamig na isda ay durog at halo sa lahat ng sangkap. Dressing may mayonesa, pukawin at palamutihan ang isang yari na salad na may pinakuluang isda at patatas na may mga lupon ng labanos at pinakuluang itlog.
Salad mula sa pinakuluang isda na may bigas
Mga sangkap:
- salmon - 215 g;
- karot na pinakuluang - 95 g;
- Pinakuluang itlog - 4 na mga pcs .;
- bigas - 55 g;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa.
Paghahanda
Nalinis ang lutong karot at pinutol sa isang masasarap na kudkuran. Tinatanggal namin ang mga itlog mula sa mga itlog, pinutol ang mga ito sa kalahati at isa-isa na pinutol ang mga yolks at mga protina. Salad sibuyas na may kutsilyo. Pakuluan namin ang salmon, palamig ito at i-disassemble ito mula sa mga buto. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang mangkok at masahin ito nang mabuti sa isang tinidor. Ngayon kumalat ang salad layers: pinakuluang bigas, masa ng isda, mga sibuyas, karot, itlog puti at gadgad na pula. Takpan ang lahat ng mga layer na may isang maliit na halaga ng mayonesa at maglingkod sa isang salad na may pinakuluang pulang isda sa talahanayan.