Mga recipe mula sa tinadtad na karne - 8 mga ideya para sa paggawa ng masarap na pagkain

Ang mga recipe mula sa minced meat ay hindi limitado sa mga kilalang cutlet, bitters o meatballs. Ang saklaw ng tinadtad na karne ay mas malawak at ang iminungkahing pagpili ay lamang ng isang maliit na bahagi ng mga pagkakaiba-iba na maaaring matagumpay na inilabas mula dito.

Mga recipe mula sa mince ng karne ay nagmamadali

Ang bentahe ng grinded meat fillet ay na ang mga pinggan mula sa mga ito ay luto nang mabilis at ang panganib na sila ay lumabas mahirap ay mababawasan. Ang lahat ng mga gastronomic imbensyon mula sa produktong ito ay madalas na ginawa mabilis at magtagumpay sa lahat ng mga parameter lamang mahusay. Susunod, matututunan mo kung ano ang lutuin na may karne na tinadtad na sorpresa at pakiusap ang sambahayan at mga bisita.

Mga nest ang karne ng itlog

Hindi mo alam kung anong gagawin ng mincemeat maliban sa mga cutlet? Pagkatapos ay subukan na ipatupad ang recipe sa ibaba. Ang detalyadong payo at mga tip ay makakatulong sa iyo na malaman kung paano gumawa ng mga nest sa minced meat. Ang mga nilalaman ng pagpuno ay maaaring iba sa iyong paghuhusga, halimbawa ng kabute o gulay.

Mga sangkap:

• karne ng manok - 300 g;
• sibuyas - 90 g;
• itlog - 3 piraso;
• Mga patatas - 1 pc .;
• bawang cloves - 1 piraso;
• babad na babad sa gatas - 2 hiwa;
• keso at kulay-gatas - 60 g;
• pampalasa.

Paghahanda

1. Ang fillet sa lupa ay halo-halong may mga sibuyas, bawang at patatas.
2. Dalawang itlog ay pinakuluan, nalinis, pino ang tinadtad at halo-halong may sour cream at keso chips, at isa raw ang idinagdag sa karne.
3. Tapusin ang bread crumb sa base.
4. Sa anyo ng inilatag na gawa sa mga makintab na cake ng karne, palamutihan sa gitna ng mga grooves, na pupunuin ang pagpuno.
5. Maghurno ang billets sa 195 degrees sa loob ng 40 minuto.

Meatloaf para sa minced meat

Ang napaka-pampagana at maligaya ay isang meatloaf na may minced meat stuffing. Bilang pagpuno, iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng bigas, itlog, gulay ang ginagamit, ngunit ang pinakasikat na pagkain na may mga kabute. Sa kung ano ang ganap na hindi mahalaga ang kagubatan mushroom ay gagamitin o magagamit sa lahat ng taon round champignons.

Mga sangkap:

• baboy at karne ng baka - 500 g bawat;
• tinapay - 300 g;
• gatas - 300 ML;
• itlog - 3 piraso;
• bombilya - 500 g;
• mushroom - 400 g;
• karot - 130 g;
• Langis - 40 g;
• asin, panimpla.

Paghahanda

1. Ang pulp ay napilipit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at kalahati ng mga sibuyas at isang tinapay na binasa sa gatas.
2. Ipakilala ang inasnan at lasa ng itlog masa, ihalo ang lahat at pahinain ang loob.
3. Shirk mushrooms at iprito ang mga ito sa mga natitirang mga sibuyas.
4. Gumawa ng mga roll sa pergamino, kumalat sa isang sentimetro layer ng tinadtad na masa, namamahagi ng pagpuno nang pantay-pantay at natitiklop na lahat sa anyo ng isang roll, na tumutulong sa mga gilid ng sheet.
5. Ilipat ang workpieces sa isang baking tray, ibuhos ang natitira sa gatas at maghurno sa 200 degrees para sa kalahating oras.

Mga bola ng karne na may minced karne

Pag-aaral ng mga simpleng recipe mula sa tinadtad na karne, ang pansin ay naaakit sa pampagana ng mga bola ng karne, na inihurnong sa ilalim ng iba't ibang mga sarsa sa isang kamatis o mag-atas. Maaaring ihain ang mga ito sa isang maligaya talahanayan o sa isang side dish sa isang hapunan o hapunan ng pamilya.

Mga sangkap:

• buto ng manok - 700 g;
• cloves bawang - 3 piraso;
• sibuyas - 100 g;
• cream - 250 ML;
• keso - 150 g;
• Provencal herbs - 1 tbsp. kutsara;
• pinaghalong mga peppers, asin.

Paghahanda

1. Dalawang-thirds ng karne ng manok ay grinded sa isang gilingan ng karne, at ang mga natitira ay cut sa cubes.
2. Paghaluin ang mga sangkap ng karne na may mga sibuyas.
3. Palamutihan ang mga bola, ikalat ang mga ito sa isang amag at ipadala ang mga ito para sa 15 minuto sa oven.
4. Ikabit ang cream na may bawang, keso at damo.
5. Ibuhos ang bola ng sarsa at magpatuloy sa pagluluto ng isa pang kapat ng isang oras.

Karne ng karne na may karne ng lupa

Kung isinasaalang-alang mo bilang batayan para sa disenyo ng masarap na meryenda ng minced meat, ang mga recipe para sa pagluluto ay maaaring ang pinaka hindi inaasahang. Halimbawa, maraming tao ang nasanay na matamasa ang cheesecake bilang isang dessert. Ngunit sa kasong ito - ito ay isang orihinal na karne ulam, sa kung ano ang hindi kapani-paniwalang masarap at bibig-pagtutubig.

Mga sangkap:

• Pork and beef tenderloin - 500 g;
• naproseso at matapang na keso - 300 g;
• champignons - 200 g;
• taba - 20 ML;
• mga sibuyas - 50 g;
• cottage cheese - 600 g;
• itlog - 2 piraso;
• gulay, seasonings.

Paghahanda

1. Ang baluktot na sapal ay sinamahan ng gadgad na keso, pagdaragdag ng pampalasa.
2. Magprito ng mga champignons na may sibuyas para sa taba.
3. Ang keso ng Cottage ay punched na may isang blender, halo-halong may natunaw na keso at pinirito, na tinimplahan ng mga damo at pampalasa.
4. Sa sulatan ay mayroong mga nest na nabuo mula sa tinadtad na karne, sila ay puno ng masa na mushroom-mushroom.
5. Maghurno ng mga cheesecake ng karne na may mushroom at keso sa loob ng 40 minuto sa 185 degrees.

Mga stack ng minced meat

Sa unang sulyap, ang mga unremarkable minced stack ng karne, ang recipe na inilarawan sa ibaba, ay masarap at mahalimuyak. Ang pagkakaroon ng sinubukan para sa unang pagkakataon tulad ng isang napakasarap na pagkain, ikaw ay laging mananatiling kasama ng kanyang admirers, at ikaw ay maghanda ito para sa anumang okasyon.

Mga sangkap:

• baboy at karne ng baka - 600 g;
• bombilya - 250 g;
• itlog - 5 pcs .;
• patatas - 500 g;
• keso - 300 g;
• mayonesa - 200 g;
• Langis - 40 g;
• panimpla, damo, asin.

Paghahanda

1. Ang baluktot na laman ay inasnan, sinilid at lubusang pinahiran.
2. Ang sibuyas na hiwa ay kumakalat hanggang pula.
3. Pakuluan, linisin at hiwa ng itlog, maaari silang lasa ng mayonesa, damo, panimpla.
4. Grind peeled patatas at keso.
5. Mula sa karne gumawa sila ng mga cake at ilagay ang mga ito sa isang baking tray.
6. Sa itaas ipamahagi ang Pagprito, itlog pinaghalong, patatas at tuktok cheese chips.
7. Kung ang lahat ng mga rekomendasyon ng recipe na ito mula sa tinadtad na karne ay natutugunan nang tama, pagkatapos ay sa dulo ay dapat kang makakuha ng mga nakakatawang cake na kailangan mong maghurno para sa 40 minuto sa 180 degrees.

Minced meat loaf in the oven

Ang karne mula sa karne ng karne, ang resipe, na ipinakita sa ibaba, ay niluto sa oven sa mga tinapay o cupcake form mula dito at ang pangalan ng ulam. Ito ay unang lumitaw sa Europa, unti-unting nakakuha ng pagkilala at popular na pag-ibig sa ibang mga bansa sa mundo.

Mga sangkap:

• Pork and beef tenderloin - 350 g;
• mga sibuyas, karot - 100 g;
• bawang ngipin at tangkay ng kintsay - 1 pc .;
• bread crumbs - 150 g;
• isang itlog ay malaki - 1 piraso;
• tomato paste - 70 g;
• Langis - 40 g;
• ketsap, seasonings, herbs, asin.

Paghahanda

1. Upang ipatupad ang recipe na ito mula sa tinadtad na karne na ginawa ng paggiling ng mga softloin, ihalo ang base sa mga rescued gulay at maingat na matalo.
2. Idagdag dito crackers, pasta, bawang, itlog, asin, seasonings at mga gulay.
3. Punan ang mga nagresultang timpla na may langis na lalagyan, grasa ang tuktok na may ketchup at maghurno sa 185 degrees para sa isang oras.

Inihaw na karne puding

Ang pagpili ng mga simpleng recipe mula sa lupa beef, para sa pagpapatupad na kung saan ay tatagal ng ilang minuto, ang pagpipilian ay madalas na bumaba sa appetizing casseroles, na, bukod sa mabilis na pagluluto, ay din napaka mabango, nagbibigay-kasiyahan at kapaki-pakinabang.

Mga sangkap:

• forcemeat - 700 g;
• sibuyas - 100 g;
• harina - 60 g;
• baking powder - pakurot;
• hiwa ng isang tinapay - 15 pcs .;
• gatas - 2.5 tasa;
• pinirito na keso - 2 tasa;
• langis - 100 g;
• itlog - 2 piraso;
• gulay, seasonings.

Paghahanda

1. Tinadtad na karne na pinirito sa mga sibuyas, ibuhos ang harina na may baking powder at ibuhos ang isang baso ng gatas.
2. Sa anyo itabi layers ng tinapay at karne tagapuno, patubigan sa keso.
3. Takpan ang huling tinapay layer generously sa shavings at punan ang lahat ng ito sa isang halo ng mga itlog at gatas, inasnan, napapanahong may pampalasa at kaliwa para sa pagpapabinhi para sa ilang oras
4. Ang karne na inihurnong puding ay inihurnong sa oven sa 185 degrees para sa kalahating oras.

Karne pie sa oven - mince recipe

Ang mabilis na pie ng karne na gawa sa puff pastry na may minced meat at isang casual menu ay sari-sari, at ang maligaya talahanayan ay makadagdag hindi ang pinakamasama. Sa base na pagpuno maaari kang magdagdag ng mga fried mushroom o pinong tinadtad na gulay - mapapabuti lamang nito ang mga katangian ng napakasarap na pagkain.

Mga sangkap:

• puff pastry - 500 g;
• forcemeat - 500 g;
• mga sibuyas - 200 g;
• langis - 30 ML;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ang pinagsama layer ng puff pastry ay inilagay sa isang amag at kumakalat sa tuktok na may mga sibuyas at tinadtad na karne na may mga pampalasa.
2. Ipadala ang workpiece sa oven na pinainit sa 200 degrees sa loob ng dalawampu't limang minuto.