Kahit na mula sa tulad ng isang banal, mukhang, produkto tulad ng pasta, maaari mong maghanda ng masarap na ulam, pagpupuno sa mga ito sa tinadtad na karne na may pagdaragdag ng keso at pagluluto sa isang oven na may sarsa.
Ang macaroni para sa pagluluto ay dapat na kinuha malaki. At ang sarsa ay maaaring, tulad ng sikat na béchamel , at anumang iba pang ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa, at dapat itong sapat na malaki upang masakop ang lahat ng pinalamanan na pasta na naka-pack sa isang naaangkop na baking dish.
Kung interesado ka sa ideyang ito, sasabihin namin sa iyo nang mas detalyado sa aming recipe kung paano magluto ng inihurnong pasta sa oven , pinalamanan ng minced karne at keso. At sa iyong pagpapasya ay maaaring baguhin ang mga sangkap, pagkuha, halimbawa, isa pang grado ng karne, o sa pamamagitan ng paghahanda ng isang bahagyang iba't ibang sarsa. Sa anumang kaso, ang resulta ay tiyak na nalulugod ka.
Pasta na may minced karne at keso inihurnong sa oven na may béchamel sauce
Mga sangkap:
- malaking seashells ng pasta (concillions) - 12 pcs .;
- lupa karne ng baka - 400 g;
- sibuyas - 250-300 g;
- bawang - 2 cloves.
- karot average - 1 piraso;
- tomato sauce - 5-6 tbsp. kutsara;
- hard cheese - 250 g;
- gatas - 950 ml;
- mantikilya - 120 g;
- harina - 3 tablespoons na may isang maliit na slide;
- langis ng gulay;
- itim na paminta sa lupa;
- Italian herbs;
- asin.
Paghahanda
Peeled and diced sibuyas, bawang at litsugas sa pamamagitan ng isang maliit o daluyan na karne ng karne magprito sa isang kawali na may langis ng gulay para sa lima hanggang pitong minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng minced meat, magprito para sa sampung minuto, patuloy na lumalawak upang mapupuksa ang mga bugal, asin, paminta, magdagdag ng sarsa ng kamatis, ipaalam ito umupo para sa tatlong minuto, alisin mula sa init, ipaalam sa cool, at halo sa isang daang gramo ng gadgad keso. Ang pagpuno ay handa na.
Para sa sarsa sa isang tinunaw na mantikilya sa isang malalim na kawali o sa isang kasirola, ibuhos sa harina at ipasa ang mga dalawang minuto sa kulay ng nutty.
Sa pagbe-bake ng pinggan ibuhos ang isang maliit na sarsa, ilagay namin ito hindi masyadong mahigpit pinalamanan pasta at ibuhos ang natitirang sarsa. Kung ang mga conciglions ay hindi ganap na sakop, maaari kang magdagdag ng sabaw o tubig. Mula sa itaas, isablig ang ulam sa natitirang keso sa pamamagitan ng kudkuran at magluto sa isang oven, na pinainit sa 180 degrees para sa mga tatlumpung minuto.
Naghahatid kami ng mainit na karne na may sariwang gulay, at pinalamutian ng mga gulay.