Buweno, anong maligaya na mesa ang hindi naitatapon? Upang magluto ng ulam na ito ay mas madali kaysa sa isang malamig, at upang tikman ito ay hindi sumang-ayon sa anumang bagay na ito! At ang mga maingat sa mga sobrang calorie at ang kanilang hugis, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang manok.
Chicken na walang gelatin
Mga sangkap:
- karne ng manok - 1.5 kg;
- Mga binti ng manok - 600 g;
- karot - 1 piraso;
- canned corn - 3 tbsp. kutsara;
- berde na de-latang mga gisantes - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Paano gumawa ng isang manok ng manok? Kumuha kami ng bangkay ng manok o anumang karne ng manok, pinoproseso namin at pinutol sa maliliit na piraso. Fold sa isang kasirola, ibuhos malamig na tubig, magdagdag ng mga binti ng manok, peeled karot at sibuyas sa husk. Kami ay nakasuot ng isang average na apoy, maghintay hanggang sa pigsa, alisin ang bula at lutuin para sa tungkol sa 1 oras na may takip sarado. Sa pinakadulo, ang asin ay lasa, panahon na may mga pampalasa at ilagay ang dahon ng laurel. Ang welded meat ay pinaghiwalay mula sa mga buto at halo-halong may mga de-latang mga gisantes, mais, karot na kargada. Pagkatapos ay ikakalat namin ang halo na ito sa mga amag, punan ito ng pinalamig na sabaw at ilagay ito sa refrigerator hanggang sa ganap itong pinapalakas. Ang pinalamig na mga pouch ng manok ay maingat na inilatag sa isang flat dish, na pinalalabasan ang mga hulma. Bago maghain, palamutihan ang ulam na may sariwang damo sa iyong paghuhusga.
Halaya mula sa manok sa multivarka
Mga sangkap:
- Mga suso ng manok - 600 g;
- chicken thighs - 3 pcs .;
- asin, pampalasa - tikman;
- pinakuluang tubig - 0,5 l:
- gulaman - 10 g;
- perehil, cranberry - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Paano maghanda ng isang jelly mula sa isang manok sa isang multivark? Una, ilagay ang karne ng manok sa multivarka mangkok, asin, panahon na may pampalasa, ibuhos ang tubig at i-on ang "Quenching" mode para sa 40 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang mga dibdib ng manok, thighs, tuyo sa isang tuwalya, gupitin ang mga piraso at ilagay ito sa hugis. Sa itaas palamutihan na may sariwang cranberry at perehil. Ngayon ginagawa namin ang punan. Upang gawin ito, i-filter ang sabaw, gaanong init sa multivark at idagdag ang gelatin na babad sa tubig. Lahat ng halo, dalhin ang timpla sa isang mainit na estado, ngunit huwag pigsa! Sa maagos na sabaw maingat na ibuhos ang karne ng manok, ilagay sa refrigerator hanggang ganap na pinatatag. Bago maghain, i-on ang form na may jellied sa isang flat ulam at malumanay dalhin ito! Pinutol namin at tinatangkilik ang isang amazingly magiliw at kamangha-manghang lasa!