Maraming mga recipe para sa pagluluto vinaigrette. Ang salad na ito ay perpekto para sa anumang mesa at pinalamutian ang holiday. Alamin natin kung paano gumawa ng isang salad na "Vinaigrette" sa isang mansanas.
Recipe ng vinaigrette na may mansanas
Mga sangkap:
- karot - 1 piraso;
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- patatas - 2 piraso;
- mansanas - 1 piraso;
- beet - 1 pc .;
- sauerkraut - 100 g;
- langis ng gulay - para sa refueling;
- parsley greens.
Paghahanda
Ang mga gulay ay pinakuluan sa iba't ibang mga saucepans sa inasnan na tubig, at pagkatapos maingat na maalis at malinis. Pinutol namin ang mga beet na may medium cubes, ilagay ang mga ito sa isang malalim na plato at ibuhos ang mga ito sa langis ng halaman. Ang mga patatas at karot putol na hiwa, at mula sa mansanas gupitin ang alisan ng balat at gupitin ang mga cube. Ang mga inuming mga pipino ay pinutol sa maliliit na parisukat at pinaghalo ang lahat ng mga sangkap na may beetroot. Idagdag ang paminta, pukawin at palamutihan ang salad na may perehil.
Vinaigrette na may mga mansanas at herring
Mga sangkap:
- adobo na pipino - 1 piraso;
- beet - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- Mga patatas - 1 pc .;
- gaanong inasnan na herring - 1 pc .;
- mansanas - 1 piraso;
- red sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- puting suka - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga gulay ay hugasan nang maaga at pinakuluan sa inasnan na tubig, at pagkatapos ay malinis. Pagkatapos nito, gupitin ang mga ito sa mga cubes at idagdag ang mga ito sa isang magaling na mangkok ng salad. Pinoproseso namin ang herring: pinutol namin ang ulo, buntot, kukunin ang mga buto at i-cut ang fillet sa mga maliliit na piraso. Nililinis at pinagagaling natin ang sibuyas. Pipino at mansanas ay hiwa sa hiwa at ihalo ang lahat ng sangkap nang magkasama. Ganap na ihalo ang salad, punan ang mesa ng langis at langis ng gulay.
Vinaigrette na may mga mansanas na walang repolyo
Mga sangkap:
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- beets - 600 g;
- karot - 500 g;
- de-latang green peas - 400 g;
- patatas - 500 g;
- mansanas - 2 piraso;
- sibuyas green - 1 bungkos;
- lemon juice;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga patatas, karot at beets ay hugasan, ilagay sa tubig na kumukulo at pakuluan hanggang luto, isara ang takip. Ang natapos na pananim ng ugat ay pinalamig, nililinis, pinutol sa mga medium cubes at inilagay sa isang malalim na mangkok ng salad. Sa mga de-latang berdeng mga gisantes, malumanay na maubos ang likido at idagdag ito sa salad. Mga makintab na sibuyas na green, at sariwang pipino na pinutol na mga cube. Mula sa mansanas, maingat na i-cut ang core, i-cut sa maliit na hiwa at ihalo ang lahat ng mga sangkap. Budburan ang vinaigrette na may lemon juice, magdagdag ng asin sa lasa at tubig na may langis ng gulay.