Tatangkilikin ang pizza sa isang pizzeria, isang cafe, isang restaurant, at maaari mo ring lutuin ito sa iyong sarili. Paano mabilis na gumawa ng home pizza, basahin sa ibaba.
Paano gumawa ng masarap na pizza sa bahay?
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- tubig ay mainit-init - 225 ml;
- asukal sa asukal - 10 g;
- lebadura - 1 pakete;
- sifted harina ng pinakamataas na grado - 335 g;
- asin;
- langis ng oliba - 55 ML.
Para sa pagpuno:
- salami - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- tomato sauce;
- Mga bola ng mozzarella - 2 piraso;
- capers - ½ tbsp. kutsara;
- keso - 95 g.
Paghahanda
Sa mainit-init, ngunit hindi mainit na tubig ay lahi namin ang asukal at tuyo lebadura. Iwanan ang mga minuto para sa 15 upang makakuha ng isang puting cap. Paghaluin ang harina na may langis ng oliba, isang pakurot ng asin, idagdag ang mass ng lebadura at ihalo nang mahusay. Lubricate ang kuwarta na may langis ng oliba, balutin ito sa pelikula at ipadala ito para sa 30 minuto sa init. Pagkatapos ng pag-aangat, pinainit namin ang kuwarta. Ang halaga na ito ay sapat na para sa 2 pizza.
Kaya, hatiin ang mga ito sa kalahati at roll ito manipis. Inilagay namin ito sa isang hulmahan, nag-grease kami ng sarsa, kumakalat kami ng mozzarella, gadgad sa isang ubas, kumakalat kami ng sausage na may salami at pepperoni. Magpahid sa mga capers, maghurno ng gadgad na matapang na keso. Maghurno hanggang rosy sa isang mainit na oven.
Paano gumawa ng pizza sa bahay sa microwave oven?
Mga sangkap:
- trigo harina ng pinakamataas na grado - 175 g;
- tomato sauce - 1 tbsp. kutsara;
- matapang na keso - 65 g;
- asin;
- manok itlog - 1 piraso;
- gatas ng baka - 115 ML;
- pampalasa;
- mga kamatis - 1 pc .;
- sausage na pinausukan - 145 g.
Paghahanda
Sa isang mangkok, sinusukat namin ang harina, bumuo ng isang maliit na lukab sa loob nito, ibuhos ang gatas sa loob nito at magmaneho sa itlog. Naghahalo kami ng isang medyo malambot na kuwarta, hindi nananatili sa mga kamay. Nililinis namin ang table na may harina, kumalat ang kuwarta sa ibabaw nito, palagurin ito sa isang manipis na layer. Inilalagay namin ito sa isang plato para sa isang microwave, magrasa ng tomato sauce at pagandahin ito ng pampalasa. Pinutol namin ang mga produkto para sa pagpuno sa maliliit na cubes at ilagay ito sa kuwarta. Nahulog kami lahat ng ito mula sa itaas na may keso. Sa maximum na kapangyarihan magluto kami ng mga 9 minuto.
Paano mabilis na gumawa ng pizza sa bahay sa isang kawali?
Mga sangkap:
- trigo harina - 10 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
- mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- kamatis - 3 tbsp. kutsara;
- sausage - 175 g;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- hard cheese - 135 g;
- oliba - 45 g.
Paghahanda
Itlog na may kulay-gatas at mayonesa gumalaw hanggang magkatulad. Ang lahat ng ito ay basta-basta pinalo sa isang tinidor o isang palis. Ibuhos namin ang inalis na harina, pukawin muli hanggang sa homogeneity - ang likido kuwarta ay dapat na lumabas. Gulay langis grasa ang kawali, ibuhos ang kuwarta, ikalat ang kutsara at malumanay mag-lubricate ang tomato sauce. Inihayag namin ang pagpupuno, magwiwisik ng keso at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto.
Paano gumawa ng isang courgette pizza sa bahay nang mabilis at madali?
Mga sangkap:
- zucchini - 245 g;
- harina ng trigo - 95 g;
- kamatis - 1 pc .;
- Fillet ng manok - 145 g;
- toyo - 35 ml;
- pinong langis - 10 ml;
- Ang baking powder - ½ tsp;
- keso ng matapang na varieties - 95 g;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- pampalasa;
- asin.
Paghahanda
Tatlo sa isang grater zucchini, pisilin at labis na likido alisan ng tubig. Kutsara fillet cut sa maliit na piraso, ilagay sa isang malalim na mangkok at ibuhos sa toyo. Sa masa ng repolyo, itaboy ang itlog, i-chop ang dill, sibuyas, asin at paminta. Ibuhos sa harina, baking powder at masahin ang kuwarta. Ang pan ay natatakpan ng pergamino, pinahiran ng langis at inilagay namin ang kuwarta sa anyo ng isang bilog na 1 cm makapal. Nipis ang sibuyas ng kamatis at ikinakalat ito sa kuwarta. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga piraso ng manok, paminta, pampalasa up pampalasa. Nagluluto kami ng pizza sa isang heated oven sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay kuskusin namin ito ng keso na keso at ipadala ito pabalik sa oven sa loob ng 5 minuto. At pagkatapos lamang makuha namin ito, i-cut ito sa mga hiwa at ihain ito sa mesa. Masiyahan sa iyong gana!