Soup fo

Sopas - ito ay isang tradisyunal na pagkaing Vietnamese na may mga noodles, kung saan kapag ang paglilingkod, manok, karne ng baka o seafood ay idinagdag. Mabango, masarap, mainit at mayaman, medyo simple na maghanda at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Alamin natin sa iyo ang ilang mga recipe para sa pagluluto ng Vietnamese soup fo.

Recipe para sa sopas na may manok

Mga sangkap:

• bigas ng bigas - 100 g;
• tubig - 2 l;
• manok - 600 g;
• apog - 0,5 piraso;
• mint, sili - upang tikman;
• berdeng mga sibuyas - para sa dekorasyon;
• sarsa ng isda - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

Paano magluto ng Vietnamese soup? Una, magluto ng sabaw ng manok, pagdaragdag ng isang maliit na tinadtad na paminta ng chili dito. Ang manok ay cooled, peeled at i-cut sa manipis na sabaw. Hiwalay na pakuluan ang mga noodles ng bugas ng bugas, sundin ang mga tagubilin sa packaging. Pagkatapos ay ipasa ito sa sabaw at ihalo ito. Bago maghain, idagdag ang Vietnamese soup na may manok na may mga sariwang dahon ng mint at pigain ang kalahati ng dayap sa Vietnamese na sopas. Magpahid ng pinong sibuyas na sibuyas at season na may sarsa ng isda.

Karne ng baka na may karne ng baka

Mga sangkap:

• bigas ng bigas - 100 g;
• peanut butter - 1 tbsp. kutsara;
• karne ng baka - 400 g;
• tubig - 3 l;
• de-latang beans - 100 g;
• isda sauce - upang tikman;
• apog - 0,5 piraso;
• basil dahon;
• chili pepper, asin sa panlasa;
• kanela - 2 piraso;
• anis, carnation, luya - upang tikman.

Paghahanda

Paano magluto ng sopas? Damo ng karne ng karne ay pakuluan sa inasnan na tubig hanggang luto. Pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang labis na taba at i-filter ang sabaw. Ilagay ang noodles sa isa pang kasirola, ibuhos ito sa matarik na tubig na kumukulo at mag-iwan ng 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis ng gulay at muling initin ito. Pinutol namin ang karne ng baka sa maliliit na piraso at pinirito. Idagdag ang lahat ng inihanda na sangkap sa sabaw ng karne, ilagay ang mga beans, ipagpapakain ang sopas na may sarsa ng isda at iwisik ng katas ng dayap. Bago maghain, palamutihan ang ulam na may sariwang dahon ng basil at chili pepper.

Sopas na may seafood

Mga sangkap:

• karot - 0,5 pcs .;
• sibuyas - 0.5 pcs .;
• bawang - 2 cloves;
• bigas ng bigas - 100 g;
• luya - lasa;
• pusit - 6 piraso;
• hipon - 5 piraso;
• limon - 2 lobules;
• berde sibuyas, balanoy, perehil;
• toyo - 2 tbsp. kutsara;
• sarsa ng isda - 3 tbsp. kutsara;
• granulated sabaw - 1 tbsp. kutsara;
• tubig - 2 liters.

Paghahanda

Paano magluto ng sopas? Ang mga pansit ay niluluto alinsunod sa mga tagubilin sa packaging. Ang mga gulay ay nalinis, ang mga karot ay hiniwa ng manipis dayami, at mga sibuyas at bawang - manipis na mga plato. Kumuha ng isang maliit na palayok, ibuhos ang langis sa ito at itapon ang bawang, karot, luya, sibuyas at magdagdag ng isang maliit na isda ng isda. Fry lahat para sa 5 minuto, at pagkatapos ay ibuhos tubig. Dalhin sa isang pigsa, ibuhos ang granulated sabaw at i-off.

Sa malalim na mga plato inilalagay namin ang mga kumot ng mga tapos na mga noodle, ang mga hipon na hipon at ang singsing na squid. Punan ang mga noodles na may mainit na sabaw upang ito ay ganap na sumasaklaw sa seafood. Idagdag sa bawat plato toyo, pisilin ang isang slice ng lemon, iwiwisik ang mga damo at ihain ang handa na sopas sa mesa.

Pinapayuhan ang mga tagahanga ng lutuing Oriental na subukan ang dalawang tanyag na lutuing lutuing Intsik: mga bugas ng bigas na may mga gulay at mga itlog ng manok .