Sa araw na ito ay mag-aalok kami sa iyo ng mga recipe ng mga pie na may isda pagpupuno mula sa de-latang pagkain at sariwang isda. Ang hindi kapani-paniwala na masarap na ulam na ito ay ang perpektong solusyon para sa isang pagkain ng pamilya o isang gamutin para biglang umabot sa mga bisita. Iminumungkahi ang mga iminungkahing opsyon sa mabilis na paghahanda ng batch na ito, na makakatipid ng oras.
Pie ng isda na may resipe saury at kanin
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- malaking manok itlog - 4 mga PC.
- kulay-gatas ng average na taba ng nilalaman - 165 g;
- mayonesa ay klasikong - 165 g;
- Kefir medium fat content - 165 ml;
- baking powder - 20 g;
- karaniwang asin - 5 g;
- Trigo harina - kung magkano ang kinakailangan.
Para sa pagpuno:
- de-latang saury - 1 karaniwang palayok;
- Round rice - 95 g;
- sibuyas bombilya - 285 g;
- pinong langis ng gulay - 65 ml;
- Isang mantika ng mantikilya o gulay para sa paglalagay ng baking tray.
Paghahanda
Nagsisimula kami upang ihanda ang pie sa paghahanda ng mga sangkap para sa pagpuno. Upang gawin ito, kailangan muna nating pakuluan ang kanin sa inasnan na tubig hanggang malambot ang mga butil. Sa oras na ito, nang sabay-sabay, ipinasa namin ang peeled at maliit na cubes na pinaghiwa sa mga cube sa transparency at light browning.
Namin uncork ng isang can of saury, punan ang handa bigas na may likido, mash ang isda sa isang tinidor at ipadala ito kasama ang lutong sibuyas inihaw. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan at simulan ang paghahanda ng pagsubok. Pinoproseso namin ang itlog na panghalo sa isang pakurot ng asin hanggang sa makuha ang isang malinaw at maaliwalas na masa. Ngayon ibuhos ang kefir, itabi ang mayonesa at kulay-gatas, ihalo, sa mga maliliit na bahagi, suriing mabuti ang harina sa kuwarta at ihalo, makuha ang pagkakapare-pareho ng kuwarta bilang isang makapal na kulay-gatas, isang homogenous at makinis na pagkakayari.
Ngayon ayusin mo ang cake. Upang gawin ito, ibuhos ang kalahati ng kuwarta papunta sa langis na form, ipamahagi ang pagpuno mula sa saury at kanin sa itaas at punan ang natitirang kuwarta. Ang gayong cake ay mabilis na inihanda. Matapos ang tungkol sa tatlumpung minuto ng pagiging sa oven na pinainit sa 180 degrees, siya ay kayumanggi at magiging handa para sa paggamit.
Recipe para sa isda pie mula sa pampaalsa puff pastry at sariwang isda
Mga sangkap:
- puff pampaalsa kuwarta - 520 g;
- sariwang patatas - 420 g;
- fillet ng anumang isda - 220 g;
- sibuyas puting bombilya - 195 g;
- sariwang lupa black pepper - 5 g;
- karaniwang asin - 5 g;
Paghahanda
Ang pagkakaroon ng isang pakete ng pampaasong pampaalsa kuwarta at isang piraso ng fillet isda sa freezer, maaari mong mabilis na lumikha ng isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa pie isda. Para sa mga ito, sinisira namin ang kuwarta sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto, at sa oras na ito inihahanda namin ang pagpuno ng isda. Sa kasong ito, madaragdagan natin ito ng mga patatas at mga sibuyas. Upang gawin ito, ang mga tubers ng patatas ay hugasan, malinis at gupitin sa mga manipis na mga tarong. Ring rings shinkuem bombilya sibuyas, at isda fillet hiwa medium-sized na hiwa.
Ang defrosted dough ay inilatag sa isang piraso ng papel ng pergamino at pinagsama gamit ang isang rolling pin sa isang sukat na humigit-kumulang 45 sa pamamagitan ng 30 sentimetro. Ibinahagi namin ang mahabang bahagi sa biswal sa dalawang halves at sa isa sa mga ito namin kumalat ang patatas
Kung nais, para sa namumulaklak na appetizing crust, maaari mong grasa ang ibabaw ng produkto na may pinalo na itlog bago ang pagluluto ng hurno.