Buto ng manok na may brokuli at kampanilya paminta

Ang parehong chicken fillet at broccoli repolyo ay lubhang kapaki-pakinabang na mga produkto at perpektong umakma sa isa't isa sa pinagsamang mga lutuan sa pagluluto. Inirerekumenda namin upang makadagdag sa duet sa Bulgarian paminta, na kung saan ay magkakaroon ng isang napaka-positibong epekto sa parehong lasa at lasa ng mga pinggan.

Brokuli salad na may manok at kampanilya paminta

Mga sangkap:

• pinakuluang o pritong punong manok - 190 g;
• inflorescence ng broccoli - 160 g;
• sariwang mga kamatis - 160 g;
• Bulgarian sweet peppers - 140 g;
• cloves bawang - 1 pc .;
• mayonesa ilaw - 65 g;
• lupa paminta (isang halo ng ilang mga uri) - upang tikman;
• ang asin ay malaki - sa panlasa.

Paghahanda

1. Para sa paghahanda ng salad mula sa chicken fillet at broccoli ayon sa karne ng resipe na ito ay maaaring pinakuluan hanggang sa handa sa inasnan na tubig na may pagdaragdag ng pampalasa, kaya mas kapaki-pakinabang ito. Ngunit ito ay mas masarap kung lutuin mo ang manok sa isang buong piraso sa langis ng gulay, bago ang ham salting at paminta.
2. Handa para sa laman ng ibon gupitin sa maliliit na slab at ilagay sa isang mangkok.
3. Pakuluan din ng limang minuto at mga inflorescence ng broccoli, nang hindi nalilimutan habang ang tubig ay asin.
4. Nahugasan at pinatuyong mga kamatis at ubas ng Bulgarian paminta na ginunting mga hiwa at mga straw, ayon sa pagkakabanggit, at ang mga sibuyas ng bawang ay pinutol ng kutsilyo hangga't maaari.
5. Paghaluin ang mga naghanda ng sangkap ng salad sa isang mangkok, idagdag ang liwanag na mayonesa, asin at paminta upang tikman at ihalo.

Buto ng manok na may brokuli at kampanilya paminta sa isang kawali ng kawali

Mga sangkap:

• sariwang manok fillet - 520 g;
• inflorescence ng broccoli - 390 g;
• sariwang mga kamatis - 340 g;
• Bulgarian sweet peppers - 390 g;
• sibuyas bombilya - 220 g;
• mirasol o langis ng walang langis ng langis - 80 ML;
• lupa paminta (isang halo ng ilang mga uri) - upang tikman;
• ang asin ay malaki - sa panlasa.

Paghahanda

1. Sa una, ang mga ginugugol na mga cubes o mga quarter-ring peeled bombilya at ikinakalat ang nagresultang masa sa isang sunflower o langis ng oliba na pinainit sa isang malalim na kawali o sauton.
2. Habang ang mga sibuyas ay pinirito, gupitin ang pulp ng Bulgarian paminta sa mga dayami at ipadala ito sa mangkok sa mga sibuyas.
3. Pagkalipas ng limang minuto, inilagay namin ang gadgad na sariwang mga kamatis sa kudkuran at hayaan ang nilalaman ng lalagyan sa loob ng ilang minuto.
4. Kami podsalivayem podzharku, paminta at idagdag sa ito tinadtad maliit na piraso ng maliit na fillet ng manok at inflorescences ng brokuli.
5. Hinahayaan namin silang pigsa, haluin ito nang malumanay, takpan ito sa isang takip at magngingit sa katamtamang init para sa mga labinlimang minuto. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ilang minuto bago ang katapusan ng pagluluto, durog denticle ng bawang at tinadtad sariwang damo.

Buto ng manok na may brokuli at kampanilya paminta - recipe sa oven

Mga sangkap:

• sariwang manok fillet - 420 g;
• inflorescence ng broccoli - 390 g;
• Bulgarian sweet peppers - 220 g;
• malaking bawang ngipin - 2 piraso;
• mag-atas ng langis na magsasaka - 75 g;
• mirasol o olive oil nang walang samyo - 35 ML;
• gatas - 120 ML;
• harina - 60 g;
• keso mahirap - 120 g;
• lupa paminta (isang halo ng ilang mga uri) - upang tikman;
• ang asin ay malaki - sa panlasa.

Paghahanda

1. Upang magsimula, kumulo kami para sa limang minuto, disassembled sa inflorescences ng broccoli at magprito cut sa maliit na hiwa ng dibdib ng manok sa langis ng halaman, nang hindi nalilimutan ang karne pre-asin at paminta.
2. Sa dulo ng Pagprito, idagdag sa kawali na pinalinis at pino ang tinadtad na mga ngipin ng bawang.
3. Hiwalay kami din magprito ng pulp ng Bulgarian pepper cut na may straw sa langis ng mirasol.
4. Ngayon ay naghahanda kami ng sarsa sa isang hiwalay na kasirola. Namin matunaw mantikilya magsasaka mag-atas at magprito sa ito ng isang pares ng mga tablespoons ng harina ng trigo.
5. Kapag ang passevka ay nakakakuha ng isang magandang kulay ng cream, ibuhos sa gatas, habang intensively stirring ang mga nilalaman ng kawali.
6. Salting sauce, paminta at, kung ninanais, magdagdag ng pampalasa at pampalasa sa iyong panlasa. Maaari mong paghaluin ang isang maliit na sariwang gulay sa mag-atas na masa.
7. Sa huling yugto ng pagluluto, ikinakalat namin ang karne ng manok, brokuli at paminta ng Bulgarian, ibuhos ang lahat ng may inihandang sarsa at budburan ang pinatuyong matapang na keso.
8. Ipinadala namin ang culinary composition sa oven na pinainit sa 200 degrees at ipaalam ito kayumanggi para sa labinlimang minuto.