Ang isang cake na may mga kamatis ay isang napaka-kasiya-siya at masarap na ulam, na kung saan ay sigurado na mangyaring lahat ng iyong mga bisita.
Ang recipe para sa pie na may mga kamatis
Mga sangkap:
- patulis na pastry - 400 g;
- seresa mga kamatis - 300 g;
- itlog - 2 piraso;
- kulay-gatas - 200 ML;
- harina ng trigo - 2 tbsp. kutsara;
- keso - 50 g;
- bawang - 2 cloves;
- gulay ng dill - 1 bungkos;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Mga kamatis ay hugasan, tuyo at gupitin sa kalahati. Paikutin ang mga itlog nang maayos sa isang palis. Magdagdag ng kulay-gatas at pukawin. Pagkatapos nito ay sasaboy kami sa isang mangkok ng harina, itapon ang tinadtad na berdeng dill, kinatas ng bawang, asin at paminta sa panlasa. Pukawin ang lahat ng bagay na may kutsara. Ang puff dough ay pinagsama sa anyo ng isang bilog at inilagay sa isang baking dish, pinaghalo ng langis ng halaman. Bumubuo kami ng maliliit na armas na may mga armas. Kalahati ng mga kamatis ay idinagdag sa mangkok sa kulay-gatas at ihalo. Ikalat ang pagpuno sa kuwarta, ikalat ito sa isang kutsara at iwiwisik ang gadgad na keso. Ilagay ang form sa oven at maghurno para sa mga 40 minuto. Handa na cake na may mga kamatis at keso ay cooled, libre mula sa hugis at i-cut sa hiwa.
Cake na may eggplants at mga kamatis
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 250 g;
- soda - pakurot;
- asin;
- margarin - 20 g;
- gatas - 150 ML.
Para sa pagpuno:
- brynza - 150 g;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- talong - 1 piraso;
- bombilya - 0.5 pcs .;
- seasonings, spices - tikman;
- keso - 30 g.
Paghahanda
Hinahalo namin ang lahat ng sangkap para sa kuwarta sa isang mangkok at ihalo na rin. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay lubricated sa langis, ikinakalat namin ang masa, na bumubuo ng maliliit na panig sa mga gilid. Si Brynza ay giling, ang talong ay nalinis at kasama ang mga kamatis na kumakalat sa mga bilog. Ang mga sibuyas ay pinutol sa singsing. Sa kuwarta mag-ipon sa mga layer: unang Adyghe keso , talong, budburan ng asin, ilagay ang mga kamatis at mga sibuyas. Inilalagay namin ang cake sa isang preheated oven sa 200 degrees at iwiwisik ang gadgad na keso pagkatapos ng 20 minuto. Kinukuha namin ang pie na may keso at kamatis mula sa hulma lamang kapag ito ay lumamig nang kaunti.