Ginagamit namin sa katunayan na ang mga cutlet ay isang karne ulam, ngunit alam mo ba na maaari mong lutuin ang mga ito mula sa anumang iba pang, mga sandalan na produkto? Ang repolyo, karot, beans, isda ay malayo sa isang kumpletong listahan ng mga sangkap na matagumpay na palitan ang karne. At kung ano ang sasabihin tungkol sa paggamit ng mga walang limitasyong cutlet - bilang karagdagan sa mga pag-aari ng pandiyeta, miraculously gumawa sila ng iba't-ibang sa menu ng mga taong humahawak ng pag-aayuno o mababa-calorie pagkain.
Mag-post ng mga patty sa repolyo
Ang puting repolyo sa mga istante halos lahat ng taon, ito ay kapaki-pakinabang, mayaman sa hibla at lubhang kailangan sa maraming pagkain. Subukan na magluto ng mga repolyo ng patatas - ang recipe ay medyo simple, tulad ng mga walang limitasyong cutlet ay darating sa panlasa ng buong pamilya - walang kahit na hulaan kung ano ang mga ito ay ginawa ng. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mong pagsilaw at paghilig cutlets mula cauliflower. Ang mga ito ay inihanda sa parehong paraan tulad ng mula sa puting buhok at ang buong pamilya ay gusto ito.
Mga sangkap:
- puting repolyo - 1 kg;
- croup ng semolina - 0.5 tasa;
- sibuyas - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- harina - 0.5 tasa;
- asin, pampalasa - tikman;
- breadcrumbs;
- gulay ng dill - 1/2 bungkos.
Paghahanda
Gupitin ang ulo ng repolyo sa mga quarters at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ihagis ito pabalik sa isang colander at hayaang maubos. I-scroll ang repolyo sa pamamagitan ng gilingan ng karne, alisin ang natitirang tubig at ihalo sa kinatas na bawang, makinis na tinadtad na dill at ang sibuyas na sibuyas. Ngayon panahon, panahon na may pampalasa at magdagdag ng harina at semolina. Kumain ng mabuti at bumuo ng mga cutlet. Bumubuo ng mga mansanas cutlets gulay roll sa breadcrumbs at Pagprito pan sa isang langis ng halaman.
Sa pamamagitan ng paraan, maliban sa repolyo, maaari mong matagumpay na gumamit ng mga karot. Inihaw na mga karot na halo sa semolina at semolina at ipinadala sa isang kawali. At ang mga karot ay mga sandalyas, ang recipe ng kung saan ay medyo simple, handa! Subalit, mayroong isang maliit na lihim: ito ay kanais-nais na kumuha ng isang makatas karot upang ang juice na inilalaan ay tumutulong upang bumuo ng isang cutlet masa.
Lenten cutlets mula sa beans
Sa mga benepisyo ng beans, at ang anumang mga beans ay maaaring sinabi ng maraming - may halos isang katulad na produkto, na sa kanyang mga katangian ay maaaring palitan ang karne. Ito ay mga beans na ang mga vegetarians at pag-aayuno ay kumokontrol sa kakulangan ng bakal, protina, amino acids sa diyeta.
Mga sangkap:
- beans - 0.5 kg;
- puting tinapay - 1 piraso;
- harina - 0.5 tasa;
- asin, pampalasa - tikman;
- breadcrumbs.
Paghahanda
Magluto ng beans sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo sa asin, pampalasa, idagdag ang harina at mabuti. Payagan ang karne upang tumayo nang halos kalahating oras. Pagkatapos ay bumuo ng mga cutlet, roll sa breadcrumbs at magprito sa isang kawali sa langis ng gulay. Kapag naglilingkod, maaari mong iwiwisik ang tinadtad na dill.
Lenten fish patties - recipe
Ang mga cutlet ng isda ay maaaring pinirito, inihurnong sa oven, sa isang multi-store o isang mag-asawa - ang paraan ng pagluluto ay sa iyo. Ipinapanukala naming maghurno ang mga ito sa hurno, ang mga cutlet ay magiging masang mabango at pandiyeta.
Mga sangkap:
- fillet ng isda - 0,5 kg;
- puting tinapay - 1 piraso;
- gatas - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Ang isang piraso ng tinapay na babad na babad sa gatas, kinatas ng kaunti at kasama ang mga fillet at sibuyas ay dumaan sa gilingan ng karne. Minced asin, magdagdag ng mga pampalasa, itlog at palakasin ang masa ng lubusan sa iyong mga kamay. Bumubuo kami ng mga cutlet, itabi ang mga ito, lagyan ng mantsa ang mga ito na may kulay-gatas at ipadala ang mga ito sa oven sa temperatura ng 200 degrees sa loob ng 20 minuto. Upang kulay-gatas maaari kang magdagdag ng isang maliit na paminton, pagkatapos ay ang kulay ng cutlets ay i-off ang namumula at pampagana.
Tulad ng makikita mo, ang mga recipe ng mga walang limitasyong cutlet ay may maraming mga pagkakaiba-iba at medyo simple sa pagpapatupad. Maaari kang gumawa ng pagkakaiba-iba sa pagkain ng iyong pamilya, habang pinapakain sila ng masarap, kasiya-siya at, pinaka-mahalaga, kapaki-pakinabang!