Ang mga tagahanga ng red fish ay marahil ay tatangkilikin ang sumusunod na mga recipe, dahil magsasalita sila tungkol sa masarap na salad na may salmon.
Salad na may arugula at salmon
Mga sangkap:
- arugula - 150 g;
- bahagyang salted salmon - 100 g;
- seresa mga kamatis - 9 mga PC .;
- cranberries - 50 g;
- pine nuts - 50 g;
- Balsamic vinegar, langis ng oliba, asin - sa panlasa.
Paghahanda
Una, ang aking mga kamay at tuyo ito, pagkatapos namin pilasin ang mga ito sa mga piraso ng arbitrary na laki. Ang mga kamatis ay pinutol sa 2 bahagi at idinagdag sa mga kamay. Pinupuksa namin ang salmon na may manipis na mga hiwa. Idagdag ang salmon na may cranberry sa iba pang mga sangkap. Ngayon kami ay naghahanda ng dressing: para sa ito namin ihalo sa isang arbitrary dami ng balsamic suka at langis ng oliba, ihalo na rin, magdagdag ng asin sa lasa. Punan ang resultang salad na may salted salmon , ihalo at iwiwisik ang tuktok na may peeled nuts na pine. Ang liwanag, masarap at malusog na salad na may salmon ay handa na.
Salad na may mga hipon, pusit at salmon
Mga sangkap:
- peeled frozen prawns - 200 g;
- frozen na pusit (maliit) - 2 piraso;
- bahagyang salted salmon - 150 g;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- hard cheese - 100 g;
- mga gulay ng dill, mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga prawns ay pinakuluang hanggang kalahating niluto, nililinis namin ang pusit at gawin ang parehong. Tandaan na ang pusit pagkatapos kumukulo sapat upang magluto para sa 2-3 minuto, na hindi na kailangan, kung hindi, sila ay magiging matigas. Pinuputol namin ang salmon na may maliit na cube. Ang mga sibuyas ay nalinis at pino ang tinadtad. Ang mga itlog ay mahirap pinakuluang, at gupitin sa mga cube. Dill gulay gumiling. Pinagsama namin ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng salad, panahon na may mayonesa upang tikman, ihalo at maglingkod sa mesa. Ang salad na may salmon, prawns at pusit ay handa na. Gana sa pagkain!
Recipe para sa salad na "Caesar" na may salmon
Mga sangkap:
- bahagyang salted salmon (tanggalan ng buto) - 300 g;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- cherry tomatoes - 200 g;
- salad - 1 bungkos;
- keso - 150 g;
- puting tinapay para sa crackers - 150 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng gulay.
Para sa refueling:
- itlog - 4 piraso;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- mustasa - 1 kutsarita;
- langis ng gulay - 100 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Bago maghanda ng dahon ng lettuce para sa mga isang oras upang punuin ng malamig na tubig, salamat sa simpleng pamamaraan na ito, ang salad ay mananatiling malutong na. Samantala, sa isang kawali, pinainit namin ang langis ng halaman, inilalagay namin ito ng isang sibuyas ng bawang, pinutol sa 3-4 na bahagi. Ang tinapay ay pinutol sa mga cube at pinirito sa langis na may aroma ng bawang. Ang mga itinapon na dahon ng lettuce ay napunit sa mga piraso at inilatag sa isang flat dish. Pagkatapos ay mga kamatis, i-cut sa 4 na bahagi, at paminta, i-cut sa mga piraso, itabi sa itaas. Sirloin fillet gupitin sa mga piraso at ipinadala sa isang ulam na may mga gulay. Ang susunod na layer ay keso, gadgad sa isang masarap na kudkuran. Ngayon maglatag ng crackers.
Inihanda namin ang dressing: hikayin ang pinakuluang itlog na may isang tinidor at masahin na may langis ng gulay, lemon juice at mustard, idinagdag din namin ang bawang, ipaalam sa pamamagitan ng pindutin, asin, paminta upang tikman at ihalo nang lubusan, maaari mo ring matalo ito. Puno namin ang salad na may sarsa at dahan-dahang ihalo ito. Ang Caesar salad na may sariwang inasnan na salmon ay handa na!
Salad na may salmon at pipino
Mga sangkap:
- Salmon bahagyang inasnan - 250 g;
- seresa mga kamatis - 300 g;
- pipino - 1 piraso;
- olibo na walang mga hukay - 1 palayok;
- lemon juice - 1 kutsarita;
- toyo - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba, linga, gulay - upang tikman.
Paghahanda
Pinaputol namin ang salmon na may hindi masyadong maliit na cubes, pipino - straws, iniwan ang buong kamatis, pag-aalis lamang ng mga buntot. Pinuputol namin ang mga gulay, at inalis ang likido mula sa mga olibo. Ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap. Inihanda namin ang dressing: pinagsasama namin ang lemon juice na may toyo. Punan ang salad na may salmon, pipino at mga kamatis na nakuha ang pinaghalong, idagdag ang langis ng oliba, ihalo ang lahat nang lubusan at itaas sa mga buto ng linga.