Ang sibuyas ay lubhang kapaki-pakinabang at halos kailangang-kailangan sa panahon ng malamig na taglamig, bilang isang pangontra laban sa mga sipon. Masayang idagdag ito ng mga misteryo sa mga soup at salad, hindi lamang para sa kapakanan ng mabuti, kundi pati na rin sa pagbibigay ng mga pagkaing masigla.
Ngunit ito ay lumabas, ang sibuyas ay maaaring hindi lamang isang karagdagang sangkap, kundi pati na rin isang base ng mga cutlet. Kung gusto mo ang mga pinggan ng gulay, ikaw ay magiging interesado sa pag-aaral kung paano magluto ng patatas ng sibuyas. Maaaring ihain ang mga ito bilang isang hiwalay na ulam, o maaari mong - bilang bahagi ng ulam na may piraso ng karne o isda.
Recipe para sa chops ng sibuyas na may isang manga
Mangyaring tandaan na sa recipe na ito, sibuyas patties ay maaaring luto hindi lamang sa isang manga, ngunit din sa harina.
Mga sangkap:
- sibuyas (malaki) - 6 pcs .;
- manga o harina - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- asin - ½ tsp;
- lupa black pepper - pakurot;
- langis ng gulay para sa Pagprito.
Paghahanda
Magsipilyo sibuyas, makinis na pagpura-pirasuhin ito, asin, paminta at hayaang tumayo ng 20-30 minuto. Sa panahong ito, hahayaan niya ang juice, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at mangga, at iwanan ang halo upang ma-infused para sa isa pang 20 minuto, upang ang mga tambol ay namamaga.
Heat ang langis sa isang kawali at kumalat ang sibuyas dito sa isang kutsara. Inihaw na cutlets mula sa dalawang panig hanggang sa isang gintong kulay. Tandaan na ang iyong patties ay magiging mas katulad ng mga pancake, ngunit kung nais mong makuha ang mga cutlet na maaari mong mabuo gamit ang iyong mga kamay, magdagdag lamang ng higit pang manga o harina.
Sibuyas sibuyas sibuyas
Kung ikaw ay nag-aayuno, magbabahagi kami ng isang recipe, tulad ng paggawa ng lean sibuyas patties walang itlog, at magagawa mong pag-iba-ibahin ang iyong menu. Bilang karagdagan, dahil sa mais, na bahagi ng recipe na ito, ang cutlets ay mas kasiya-siya.
Mga sangkap:
- sibuyas - 5 pcs .;
- harina - 1 item;
- canned corn - 1 b;
- tubig 2 tbsp. kutsara;
- asin at itim na paminta sa lupa;
- bawang - 3 cloves;
- sandalan mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay para sa Pagprito;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Pag-alis ng sibuyas, hugasan at i-cut sa maliliit na piraso. Ilipat ito sa isang malalim na mangkok, doon din ipadala ang mais kasama ang dagat kung saan ito ay, tubig, asin at paminta. Pagkatapos ibuhos ang harina sa mangkok, ihalo ito nang mahusay at makakakuha ka ng isang makapal na kuwarta.
Init ang langis sa isang kawali at, pagkalat ng kuwarta gamit ang isang kutsara, magprito ng sibuyas patties sa magkabilang panig hanggang lumilitaw ang isang crust na crust. Ang bawang ay hayaan sa pamamagitan ng pindutin, hugasan ang mga gulay at tagain, at ihalo ang lahat ng ito gamit ang lean mayonnaise. Paglilingkod ng yari na mga cutlet na may sarsa ng bawang.
Ang sibuyas na sibuyas na may mushroom sauce
Paghahanda ng chops sibuyas ayon sa recipe na ito ay tumatagal ng lubos ng kaunting oras, at sa pagbalik makakuha ka ng isa pang bersyon ng isang masarap at matangkad ulam.
Mga sangkap:
Para sa mga cutlet:
- de-latang mais - 1 palayok;
- sibuyas - 5 piraso;
- harina - 1 item;
- asin sa panlasa.
Para sa sauce:
- champignons - 400 g;
- tubig - ½ item;
- sibuyas - 1 piraso;
- asin at itim na paminta sa panlasa;
- langis ng gulay;
- berdeng mga sibuyas at pampalasa sa panlasa.
Paghahanda
Upang gumawa ng mga cutlet, mag-alis ng balat at makinis na tagain ang sibuyas. Ikabit ito sa mais (kasama ang likido), asin at harina. Gumalaw nang mabuti ang lahat at makakakuha ka ng makapal na kuwarta. Sa heated frying pan na may isang kutsara mag-ipon cutlets at magprito hanggang ginintuang sa magkabilang panig.
Ngayon, gawin ang sarsa. Upang gawin ito, i-chop mushrooms at sibuyas, ilipat ang mga ito sa isang kawali, ibuhos tubig at kumulo para sa tungkol sa 20 minuto. Sa katapusan, ang panahon na may asin, paminta, ilipat ang masa sa isang blender at gilingin ito sa isang magkaparehong pare-pareho. Sa tapos na sarsa, idagdag ang mga tinadtad na berdeng mga sibuyas at mga paboritong pampalasa. Maglingkod kasama ang pangunahing kurso.