Ang pusit ay isang kailangang-kailangan na kasamang anumang maligaya talahanayan, ngunit tulad ng mga ito ay din ang mahusay sa araw-araw na menu. Ang produkto ng protina ng liwanag - isang mababang calorie at napaka-simple upang maghanda - ang pusit ay maaaring maging isang bahagi ng daan-daang mga pinggan. Gayunpaman, para sa paghahanda ng kwalipikado ng pusit, una sa lahat ay kinakailangan upang i-clear ang lahat ng bagay na hindi kailangan. Kaya, kung paano maayos na linisin ang pusit?
Ang mga nagtatalo na ang pag-clear ng pusit - isang mahirap na ehersisyo, kadalasang ginusto na bilhin ang mga ito na handa na upang magluto. Gayunpaman, walang bagay na kumplikado sa proseso ng paglilinis, dito, gaya ng lagi, kinakailangan upang malaman ang mga pangunahing alituntunin at iakma sa trabaho. Isa, dalawa, limang squids - at paglilinis ay napadali sa pamamagitan ng pagsasagawa ng mga paggalaw na ang anumang pag-uusapan tungkol sa kumplikado ay tumatawa lang.
Magsimula sa ulo
Paano maghanda ng pusit para sa paglilinis: ang mga unang hakbang ay magiging mahalaga, ang tagumpay ay nakasalalay sa kanila. Ang unang bagay na dapat gawin ay ang pagkuha ng isang patay na hayop ng lasaw o pinalamig na pusit at maingat na suriin ito: walang dapat na nakikita pinsala. Ang mga karagdagang aksyon ay katulad ng pagtitistis, ngunit ang isa ay hindi dapat mag-alala, lahat ay makayanan ito. Buweno, ito ay kinakailangan upang hugasan ang mga carcass o squid carcasses na may malamig na tubig na tumatakbo. Bilang karagdagan, kinakailangan upang paghiwalayin ang ulo sa isang kilusan, hindi na ito kinakailangan. Pagkatapos ay kailangan mong maingat na pusit ang pusit na may tubig na kumukulo at lumangoy muli sa malamig na tubig, ngunit gawin ito nang mabilis upang lumikha ng nais na epekto. Bilang resulta ng naturang mga simpleng pagkilos, dapat madali na alisin ang balat.
Kailangan mo ba ng kartilago at mga mata?
Sa pusit ay may isa pang hindi kinakailangang detalye: isang malaking paayon na kartilago. Sa isang banda, madali itong alisin, ngunit sa kabilang banda, kailangan mong gawin ang lahat ng mabuti upang hindi makapinsala sa pinakamainam na tela. Pagkatapos ay kailangan upang mahanap at gupitin ang tuka: oo, ito ay kagiliw-giliw na ang mga naninirahan sa dagat ay may isang tuka, at tila ito ay angkop, kaya imposible na magkamali. Ang parehong bagay ay tapos na sa mga mata, sila ay pinutol lamang nang walang hindi kinakailangang seremonya. Pagkatapos ng lahat ng mga manipulasyon, isang bagay lamang ang nananatili: upang hugasan ang pusit.
Bago pa man o kaagad bago magluto?
Isang mahalagang katanungan ang tungkol sa oras: kailan upang linisin ang pusit? Narito ang lahat ng bagay ay simple: kung ang biniling pusit ay frozen, pagkatapos ay ang kanilang paglilinis ay maaaring ipagpaliban para sa ibang pagkakataon, dahil ito ay hindi inirerekumenda upang mag-defrost at muling i-freeze ang mga produkto, sila ay kapansin-pansin mawalan ng kalidad. Well, may pinalamig na pusit, magagawa mo ito sa dalawang paraan. Alam kung paano maayos na linisin ang squid, magagawa mo ito, at pagkatapos ay lutuin ito o ilagay ito sa freezer hanggang sa tamang oras. Siyempre pa, ang mga sariwang pusit ay laging nanalo, ngunit ang mga kalagayan ay naiiba.
Kung paano linisin ang pusit para sa isang salad o iba pang ulam, alam mo na. Ngayon ay hanggang sa maliit na isa: upang isaalang-alang ang isang malaking bilang ng mga recipe at pumili sa mga ito ng isa na ay perpekto para sa isang hinaharap na pagkain. Ito ay kilala na ang pusit ay maaaring sabay-sabay maging isang sangkap para sa isang magaan na meryenda o isang bahagi ng isang kumplikadong obra maestra sa pagluluto, dito nagpasya ang babae. Ang pinaka