Gusto mo ba ng pasta? Kung hindi, baka hindi mo alam kung paano lutuin ang mga ito nang masarap, o hindi alam kung paano lutuin ang pasta nang maayos? Hindi nakakagulat na tinuturing ng mga chef na Italyano ang pasta bilang isa sa pinakamasasarap na pagkain.
Paano tamang magluto ng pasta?
Ang mga sumusunod na rekomendasyon kung paano lutuin ang pasta ay may bisa para sa cockleshells, horns at karaniwang long pasta.
- Ang pangunahing panuntunan para sa matagumpay na pagluluto ng pasta ay sapat na halaga ng tubig, hindi bababa sa 1 litro kada 100 gramo ng pasta. Kung mas mababa ang tubig, ang pasta ay lulutuin, maging malagkit, at maaaring ganap na magkakasama. Sa pamamagitan ng paraan, alam mo kung anong uri ng tubig ang kailangan mong magluto ng macaroni? Ang tubig ay dapat na malinis, kung gumamit ka ng gripo ng tubig, pagkatapos ay dapat itong bigyan ng hindi bababa sa tumayo. Ang macaroni ay dapat ilagay sa kumukulo at kinakailangang naka-salty na tubig (10 g ng asin sa bawat 1 litro ng tubig), sa panahon ng pagluluto, ang pasta ay hindi ma-salted.
- Sa anong apoy upang magluto ng pasta? Una, habang hinihintay ang pag-init ng tubig, ang apoy ay maaaring maging ang pinakamalaking. Pagkatapos, ilagay ang pasta sa isang kasirola at naghihintay ng ikalawang pakuluan ng tubig, ang sunog sa ilalim ng palay ay dapat mabawasan.
- Mahaba ang macaroni bago lumuluto bago hindi kinakailangan. Ito ay mas mahusay na ilagay at sa isang kasirola at bahagyang upang pindutin sa malagkit out dulo. Unti-unti ang pagbaba ng pasta at ganap na mag-ulan sa tubig. Huwag takpan ang pan na may pasta.
- Ilang minuto ang kailangan mo upang magluto ng pasta? Ang oras ng pagluluto ay depende sa kalidad ng pasta, at samakatuwid ay karaniwang ipinahiwatig sa pakete. Ngunit upang magluto ng pasta sa paraang kailangan mo ng 2-3 minuto bago matapos ang pagluluto, ang produkto ay nagkakahalaga ng isang subukan. Maaaring gusto mo ng mas mahihirap na pasta.
- Hugasan ang pasta ay hindi inirerekumenda, itapon lamang ito sa isang colander at iling ito nang maraming beses. Kung ang pasta ay hugasan, pagkatapos ay dahil sa isang matalim na temperatura drop, ang nilalaman ng bitamina sa tapos na produkto ay bumaba.
Paano magluto ng macaroni sa microwave oven?
Kung mayroon kang pangangailangan na magluto ng macaroni sa microwave oven, kailangan mo ring malaman kung paano ito gawin nang tama.
- Kumuha ng malalim na lalagyan ng salamin. Ibuhos ang tubig doon 2 beses higit pa kaysa sa halaga ng pasta. Ilagay ang tubig sa microwave upang pakuluan.
- Sa tubig na kumukulo inilalagay namin ang asin at macaroni, magdagdag ng 1 tbsp. isang kutsarang puno ng langis ng gulay, kaya ang pasta ay hindi natigil, at ipadala ito pabalik sa oven.
- Ilang minuto upang magluto ng macaroni sa microwave? Depende sa kanilang klase. Ang mga sungay ay nagluluto nang mas kaunti kaysa sa vermicelli. Sa karaniwan, ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng 10 minuto, at ang tiyak na oras na kailangan mong piliin ang iyong sarili. Upang hindi magkamali sa paglipas ng panahon, niluluto namin ang mga sungay sa ganap na kapangyarihan, at para sa vermicelli, ang kapangyarihan ay kaunti pa.
- Ang natapos na macaroni ay itinapon sa isang colander at hugasan.
Paano kumain ng mga nest ang pasta?
Paano magluto ng mga pugad ng pasta? Siyempre, sa isang kawali. Subalit ang mga nests ay kaya mahusay na maaari mong maghanda ng masarap na ulam sa kanilang batayan, ito ay sapat na lamang upang ihanda ang pagpuno. Samakatuwid, angkop na isaalang-alang hindi lamang kung paano magluto ng mga nest ang pasta, ngunit ang recipe para sa isang buong ulam.
Mga sangkap:
- karne ng baboy (baboy) - 500 g;
- bawang - 2 cloves;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga nest ng pasta;
- langis ng gulay;
- tubig;
- bouillon cube;
- ketsap;
- keso;
- Spices at asin sa panlasa.
Paghahanda
Nagpapasa kami ng karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas at bawang. Idagdag ang mga pampalasa at asin at ihalo nang lubusan. Lubrahin ang malalim na kawali, ilagay ang mga nest dito. Sa gitna ng bawat pugad inilatag namin ang karne ng karne. Susunod, ibuhos ang tubig sa kawali upang masakop ang pasta, at ibuwag ang kalabasa na kubo sa tubig. Isara ang kawali na may takip at magluto sa mababang init para sa 15-20 minuto. Matapos ang tubig ay pinatuyo, nag-iiwan ng kaunti sa ibaba, ibuhos ang pasta na may ketchup, iwisik na may gadgad na keso at lugar para sa 5-10 minuto sa isang preheated oven.
Paano magluto ng pasta ng bigas?
Kung may alerdyi sa protina na nasa trigo, may macaroni lang kung sila ay bigas. Mabuti na walang mga karagdagang kagamitan ang kinakailangan para sa kanilang pagluluto. Ang lahat ng mga panuntunan sa pagluluto para sa ordinaryong pasta ay may bisa din para sa bigas. Lamang ang pagluluto oras ay mas mababa, tungkol sa 5-7 minuto.