Mga pinggan mula sa spinach - masarap at orihinal na mga recipe para sa bawat araw

Ang mga pinggan mula sa spinach ay sikat para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, mababa ang caloric na nilalaman, disenteng mga katangian ng panlasa at orihinal na anyo. Lutuin ang mga ito sa buong taon, gamit ang mga sariwang dahon o frozen.

Ano ang lutuin sa spinach?

Ang mga dahon ng spinach, sariwa o frozen, humanga na may iba't-ibang at maaaring maging isang maliwanag na bitamina smoothies, isang masarap na meryenda, matamis na pastry na pastry, light soup na inihanda para sa una o isang nakapagpapalusog na ganap na ulam para sa pangalawa.

1. Ang mga kapaki-pakinabang na dahon ay idinagdag sa kuwarta para sa mga pancake o cake, na ginagamit bilang bahagi upang lumikha ng pagpuno sa mga pie.
2. Ang produkto ay isang mahusay na pagpuno para sa pagbuo ng isda o karne roll.
3. Mula sa spinach niluluto nila ang kapaki-pakinabang, liwanag at pampalusog na saging at cream soup, sopas.
4. Lubhang sikat na pinggan mula sa mga dahon ng spinach, pinapanatili ang mga ganap na mahalagang bitamina: katas, smoothies, lahat ng uri ng mga sarsa na hindi nangangailangan ng thermal treatment ng base produkto.

Sariwang spinach salad

Ang higit na lalong kanais-nais para sa pagkain ng mga pinggan ng sariwang spinach, bukod sa kung saan ay masarap na salad, ganap na ibinubunyag ang lasa ng mga dahon. Kasama sa mga sangkap ang lahat ng uri ng mga gulay, prutas na kung saan ay mga cucumber, bell peppers, mga kamatis, avocado, mangga, mansanas at iba pa.

Mga sangkap:

• spinach - 100 g;
• cherry tomatoes - 200 g;
• keso kambing o mozzarella - 120 g;
• langis ng oliba - 60 ML;
• suka balsamic - 40 ML;
• asin, asukal, paminta.

Paghahanda

1. Sa isang malawak na plato lay out hugasan at tuyo dahon ng spinach, at sa tuktok ng isang kalahati ng seresa.
2. Paghaluin ang langis at langis ng oliba, idagdag ang asin, asukal at paminta, ibuhos ang sarsa ng sarsa ng salad.
3. Magtapon sa ibabaw ng hiwa ng keso o cheese chips at maglingkod ng spinach salad sa mesa.

Puff pastry na may puff pastry

Ang mga kapaki-pakinabang na dahon ay kadalasang ginagamit upang gumawa ng lahat ng uri ng baking. Lalo na ang magiliw pie ay nakuha mula sa anumang maalat na kuwarta. Ang spinach fill ay maaaring pupunan ng brynza, suluguni, soft curd cheese o iba pang keso. Para sa piquancy sa mga nilalaman ng pagpuno ay ipinakilala ang lahat ng mga uri ng mga gulay, bawang, pampalasa.

Mga sangkap:

• spinach - 300 g;
• patulis na pastry - 400 g;
• brynza - 250 g;
• harina, mantikilya.

Paghahanda

1. Ang sariwang spinach ay bahagyang umamin sa mantikilya sa kasirola hanggang bumababa ito sa lakas ng tunog, at ang frozen ay pinipiga lamang mula sa kahalumigmigan.
2. Magdagdag ng gadgad na keso, kung naisin ang mga additives ng lasa.
3. Sa ibabaw ng basurang harina na may tigas na harina ayusin ang kuwarta.
4. Ang sentro ay napuno ng pagpupuno, mga gilid ng tucking, pagwawasak, pag-iiwan ng butas sa gitna.
5. Maghurno ng cake sa spinach sa 200 degree na 30 minuto o hanggang sa nais na pamumula.

Spinach sauce na may cream

Ang ganitong mga pagkaing mula sa sariwang spinach bilang sarsa ay magbabago ng anumang ulam mula sa karne, isda o gulay. Ang substansiya ng maliwanag na kulay ng esmeralda ay agad na inihahain sa mesa sa gravy boat at hindi hinihingi ang pangmatagalang imbakan. Sa halip na cream ito ay pinapayagan na gumamit ng non-acid sour cream o natural na yoghurt na walang mga additives.

Mga sangkap:

• spinach - 200 g;
• bawang - 2-3 ngipin;
• cream ng medium na taba ng nilalaman - 70 ML;
• limon - 0,5 piraso;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ang dahon ng spinach ay lupa sa isang blender hanggang makinis.
2. Magdagdag ng juice ng lemon, peeled na ngipin ng ahos, asin, paminta at cream, humatol muli ng blender sa loob ng dalawang minuto.
3. Ibuhos ang sarsa mula sa spinach patungo sa isang gravy boat at ihain ito sa mesa.

Spinach puree sopas

Isang malaking katanyagan, lalo na sa mga tagahanga ng malusog na pagkain, tangkilikin ang mga pagkaing mula sa spinach, niluto para sa una. Ang ipinanukalang komposisyon ng sopas ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga karot, kintsay, iba pang mabangong pinagmulan na naka-save sa langis, at pinapalitan ang pinatuyong bawang na may mga sariwang dentikel.

Mga sangkap:

• spinach - 200 g;
• patatas - 250 g;
• bawang - 150 g;
• mantikilya - 50 g;
• tubig - 0,5 l;
• pinatuyong bawang - 0.5 tsp.
• cream - 250 ML;
• dill - 1 bungkos
• asin, paminta, crackers o toast.

Paghahanda

1. Fry ang hiwa sa mga itlog sa tinunaw na mantikilya.
2. Idagdag ang mga hiwa ng patatas, idagdag sa mga sibuyas sa loob ng 2 minuto.
3. Itaas ang tubig na kumukulo at lutuin ang mga gulay sa ilalim ng takip ng 20 minuto.
4. Maglagay ng spinach, magluto ng 5 minuto.
5. Season sopas ng spinach, pagdaragdag ng asin, paminta, bawang, timpla sa isang blender.
6. Magdagdag ng mainit na cream, pukawin, magpainit hanggang sa isang pigsa at maglingkod sa isang ulam na may breadcrumbs o croutons.

Makintab na spinach soup - recipe

Ang welded na sopas mula sa spinach ay angkop para sa paghahatid ng parehong mainit at malamig. Ang ulam ay pupunan na may kulay-gatas o pinakuluang itlog. Sa halip na lemon juice, maaari mong pag-acidify ang sopas sa suka citric acid, wine o apple cider. Parehong sariwa at frozen na mga dahon ang angkop para sa recipe.

Mga sangkap:

• spinach - 450 g;
• patatas - 4 na mga pcs .;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• mantikilya - 50 g;
• sabaw - 2.5 liters;
• lemon juice - 2-3 tbsp. kutsara;
• asin, paminta, pinakuluang itlog, kulay-gatas.

Paghahanda

1. Magdagdag ng pinakuluang patatas sa pinakuluang sabaw at pakuluan para sa 7 minuto.
2. Maglagay ng spinach, isang dressing ng mga sibuyas at karot, mga seasoning, panatilihing sunugin ang ulam para sa isa pang 10 minuto.
3. Season na may juice lemon, mainit-init para sa isang ilang minuto, maglingkod sa mga itlog at kulay-gatas.

Phali mula sa spinach sa Georgian

Ang Phali mula sa spinach ay magpapasaya sa maanghang na lasa ng mga mahilig sa maanghang na pagkain na may ostrinkoy. Ang pampagana ay mabuti para sa sarili na naghahain sa maligaya talahanayan o maaaring iharap bilang isang kapaki-pakinabang na bahagi ng karne sa karne sa mga karaniwang araw. Ang walnut kernels ay dapat na bahagyang tuyo sa isang dry pan kawali o sa isang oven sa isang aroma.

Mga sangkap:

• spinach - 200 g;
• mga walnuts - 100 g;
• bawang - 2 ngipin;
• kulantro - 1 bungkos;
• kulantro at hops-suneli - 1/3 ng isang kutsara;
• white wine vinegar - ¼ tsp;
• asin, paminta, butil ng granada.

Paghahanda

1. Spinach tumayo para sa isang minuto sa tubig na kumukulo, nakatiklop sa isang colander, kinatas mula sa labis na kahalumigmigan.
2. Gupitin ang blender nuts, bawang na may pagdaragdag ng cilantro at lahat ng pampalasa.
3. Idagdag ang naghanda ng spinach, muli giling.
4. Season ang masa na may suka, ihalo, maglingkod sa mga buto ng granada.

Purong mula sa spinach

Ang masarap at malusog na dekorasyon ng spinach ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagpuputol ng mantikilya sa mantikilya hanggang sa masahi ito. Bilang karagdagan sa bawang, maaari kang magdagdag ng halo ng lupa paminta, koriander, nutmeg, iba pang mga spicy additives, iba't ibang pampalasa o lahat ng uri ng durog na sariwang damo sa lupa masa.

Mga sangkap:

• spinach - 500 g;
• bawang - 2 ngipin;
• mantikilya - 50 g;
• asin, paminta, panimpla.

Paghahanda

1. Hugasan dahon spinach ay inilatag sa isang kasirola na may tinunaw na mantikilya.
2. Stew para sa 15 minuto, pagpapakilos.
3. Pagkatapos ng paglamig idagdag sa spinach na peeled na bawang, mga paboritong pampalasa, ilipat ang masa sa lalagyan ng blender at giling sa isang mashed na estado.
4. Paglilingkod sa mga niligis na patatas sa isang plato, pagdaragdag ng sariwang dahon.

Roll ng spinach

Para sa mga eaters ng karne, ang mga recipe ng spinach ay partikular na kaakit-akit, kung saan ang mga dahon ay pinagsama sa fillet ng karne. Ang isa sa mga pinakamatagumpay na pagkakaiba-iba ng kombinasyong ito ay ang paghahanda ng isang roll na may spinach fill. Sa pagpuno maaari mong idagdag ang lahat ng mga uri ng mga gulay, mani, pinatuyong prutas, sa gayon pag-diversify ang lasa ng meryenda.

Mga sangkap:

• spinach - 500 g;
• Turkey fillet - 1.5 kg;
• mga walnuts - 100 g;
• Bulgarian paminta - 0,5 pcs .;
• bawang - 2 ngipin;
• thyme, basil, thyme - upang tikman;
• asin, paminta, paprika.

Paghahanda

1. Ang mga hiwa ng mga fillet ng pabo ay pinalo, inilatag sa pagputol ng kumakain ng pelikula.
2. Mag-asin ng isang layer, paminta, budburan ang damo at paprika.
3. Ang spinach ay dusdos hanggang sa lamog na may tubig na kumukulo, kinatas, tinusok sa isang blender na may bawang, napapanahong tikman.
4. Ipamahagi ang mass ng spinach sa ibabaw ng karne.
5. Ipahid ang workpiece na may mga nuts at tinadtad na paminta.
6. Sa tulong ng roll roll ng turkey na may spinach, itali ang string, balutin ng foil.
7. Maghurno ng karne para sa 1.5 oras sa 180 degrees.

Mga pancake na gawa sa spinach

Nakuha ang hindi karaniwang orihinal sa hitsura, masarap at malusog na pancake na gawa sa spinach. Maaaring ihain ang mga ito sa maasim na krema, mayonesa, isa pang angkop na sarsa o makadagdag sa pagpuno. Bilang isang pagpuno, isang base mula sa isa o ilang varieties ng malambot na keso na may karagdagan ng mga damo at bawang ay angkop.

Mga sangkap:

• spinach - 100-150 g;
• gatas - 200 ML;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 100 g;
• asukal - 1 kutsarita;
• langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
• Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
• asin, pagpuno (opsyonal) o kulay-gatas.

Paghahanda

1. Paikutin ang mga itlog na may asin at asukal, idagdag ang gatas, mantikilya at harina, matalo muli, umalis sa loob ng 15 minuto.
2. Ang spinach ay lupa na may blender, idinagdag sa masa, at halo-halong.
3. Maghurno ng pancake sa tradisyunal na paraan, magrasa ng mantikilya, kung ninanais, dagdagan ang pagpuno o ihain sa table na may kulay-gatas.

Kaserol na may spinach at keso

Ang katanyagan ng mga spinach dish ay nakakakuha momentum, kung saan ang mga dahon ay inihurnong sinamahan ng gadgad na keso o sa kahilingan ng iba pang kaugnay na mga produkto sa form sa oven. Paglilingkod sa mga katulad na culinary creations na kinunan ng masarap na gulay o iba pang liwanag na salad, mapulang toast o sariwang crispy bread.

Mga sangkap:

• spinach - 200 g;
• gatas - 250 ML;
• sibuyas - 1 piraso;
• itlog - 6 pcs .;
• Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
• keso mahirap - 150 g;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Talunin ang gatas ng blender na may mga itlog, mga sibuyas at mantikilya, pampalasa ang masa sa panlasa.
2. Idagdag ang mga dahon ng spinach na inihanda, ihalo, ipagkalat ang masa sa isang makalang na anyo.
3. Pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto sa 200 degrees, ang spinach casserole ay sinabunutan ng keso at ibabalik sa oven para sa isa pang 5 minuto.

Smoothies ng spinach

Ang neutral na hindi nakakagulat na lasa ng spinach ay nagbibigay-daan sa iyo upang matagumpay na pagsamahin ito sa lahat ng uri ng gulay o prutas na sangkap sa paghahanda ng bitamina mineral. Sa halip na isang saging, maaari mong gamitin ang mga mansanas, kiwi, mangga, o mga gulay na sangkap: karot, tangkay o kintsay na ugat, marami pang iba.

Mga sangkap:

• spinach - 1 bungkos;
• saging - 1 piraso;
• gatas - 1.5 tasa;
• honey - 1 kutsarita;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Sa lalagyan ng blender itabi ang mga hugasan at tuyo na mga dahon ng spinach, na-peeled at pinagputul-putol sa saging.
2. Magdagdag ng gatas, honey, lemon juice.
3. Talunin ang mga smoothies mula sa spinach at saging sa loob ng ilang minuto o hanggang sa homogeneity at nagsilbi agad.

Spinach na may prambuwesas

Ang isang kutsara ng spinach ay babasagin ang anumang gourmet sa lugar o pagkain na fast food. Isang lush biscuit ng orihinal na kulay ng esmeralda ang contrasts superbly na may maliwanag prutas berde at isang masarap na cream ng cream keso. Kung ninanais, maaari kang maghanda ng isang cream ng whipped cream, kulay-gatas o anumang iba pang sa iyong panlasa.

Mga sangkap:

• spinach - 200 g;
• harina - 200 g;
• langis ng gulay - 160 ML;
• itlog - 2 piraso;
• asukal - 160 g;
• vanilla extract - 1 tbsp. kutsara;
• baking powder - 10 g;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
• cream cheese - 300 g;
• pulbos na asukal - 150 g;
• cream - 100 ML;
• sariwang prambuwesas, cake jelly.

Paghahanda

1. Whip spinach na may langis ng gulay at lemon juice na may blender.
2. Ang panghalo ay kumakalat ng mga itlog na may asukal sa loob ng 10 minuto.
3. Pagsamahin ang halo at spinach mixture, magdagdag ng banilya, harina at baking powder.
4. Maghurno ng biskwit, ginaw, gupitin.
5. Paghaluin ang keso na keso at pulbos na may isang taong magaling makisama, idagdag ang whipped cream bago ang mga peak.
6. Ipunin ang cake, promazyvaya cakes cream at sandwiching raspberries.
7. Lubricate ang mga labi ng cream na may cake mula sa itaas, palamutihan ng berries, na sumasakop sa lutong jelly para sa cake.