Ang Bisperas ng Bagong Taon ay palaging mayaman sa mga sorpresa: ang isang tao ay nagtataka ngayong gabi, ang isang tao ay gumagawa ng isang hiling para sa chiming orasan ... At tanging ang bawat maybahay ay sumusubok na magpakita at makipag-usap sa kanyang pagmamahal, na sumasaklaw sa mesa ng isang kahanga-hanga na Bagong Taon na may masarap na sorpresa. Kadalasan, ang pangunahing sorpresa ng kapistahan ay bago, orihinal at insanely delicious New Year salad, na inihanda sa iyong mga paboritong kamay sa bahay. Sa darating na taon ng Monkey, sa mesa ng iyong Bagong Taon, kinuha namin ang mga pinakamahusay na recipe para sa mga magagandang magagandang New Year salad, kaysa sa kasiyahan na gusto naming ibahagi.
Salad ng Bagong Taon na "Monkey"
Mga sangkap:
- buto ng manok - 250-300 g;
- pinrosesong keso - 150 g;
- de-latang pinya - 1 maaari (580 ml);
- kanin (round-grain) - 50 g;
- asin "Extra" - upang tikman;
- mayonesa (67% taba nilalaman) - 220 g;
- mga walnuts - 70 g;
- itim na oliba (pitted) - 8-10 pcs.
- matapang na keso - 70 g.
Paghahanda
Simulan natin ang salad sa pamamagitan ng pagluluto ng bigas sa maaliwalas na inuming tubig at pahintuin ito at gawin ang parehong sa fillet ng manok. Ngunit ang natunaw na keso at de-latang pinya, agad naming pinutol sa napakaliit na cubes at inilagay ito sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng bigas sa kanila, pinutol ng manok sa maliit na cubes at ilagay din sa kabuuang masa. Punan ang lahat ng mayonesa, kung saan hinahalo mo ang lahat ng mga sangkap hanggang sa uniporme, kung nais mong magdagdag ng ilang asin sa panlasa.
Sa hinaharap na taon ng Monkey, nag-aanyaya kami na magtaguyod sa dekorasyon ng iyong Salad ng Bagong Taon at ihanda ang salad na inihanda sa isang flat dish sa anyo ng simbolo ng taon - mga mukha ng unggoy. Ang mukha bahagi ng unggoy ay sprinkled na may pinong gadgad hard keso, tuktok ng ulo at tainga ay sakop na may lupa mga nogales. Ang mga paglilipat sa pagitan ng mga kulay ng nuwes at keso ay pinaghihiwalay ng mga olibo na pinuputol sa kalahating-dolly, at sa anyo ng mga buong olibo ay bumubuo kami ng mga mata at ilong.
"Fight of Chimes" - isang masarap na Bagong Taon ng salad sa taon ng Monkey
Mga sangkap:
- karne ng baka - 300-350 g;
- mussels sa brine - 1 maaari (180 g);
- patatas (daluyan) - 3 mga pcs .;
- karot - 2 piraso;
- manok itlog - 3 pc.4
- keso "Ruso" - 120-130 g;
- mayonesa - 280 g;
- butil ng granada - 5-6 mga pcs .;
- perehil - 1 sprig.
Paghahanda
Nilalabasan namin ang bawat isa: dila ng karne, gulay (patatas, karot) at mga itlog ng manok. Pagkatapos ng kumpletong pagpapalamig, malinis namin ang lahat mula sa walang silbi na mga shell at peel. Pinipili namin ang isang ulam upang magkaroon ng isang flat na hitsura at kuskusin ang mga itlog sa ilalim nito sa isang kudkuran. Ang mayonesa ay pinakamahusay na ginagamit sa malambot na packaging nang walang isang untwisting spout, at ito ay kung saan gumawa kami ng isang butas ng maliit na diameter ating sarili at tubig ang mga itlog.
Ang mga amak ay pinutol namin ang bawat lugar sa loob ng 6-8 na bahagi at itatatag sa mga itlog, pagkatapos na gawin ang parehong mayonesa mata. Pagkatapos ng tatlong patatas - natubigan na may mayonesa; tatlong isang karot at isa pang mayonesa. Sa maliliit na piraso, na katulad ng mga dayami, pinutol namin ang dila at inilagay ito sa salad, nang hindi nalilimutan na muling ibalik ito sa mayonesa. Tapusin ang salad na may isang layer ng gadgad na keso, at pagkatapos ay mula sa natitirang pinakuluang karot gupitin ang dial at ilagay ito sa anyo ng isang orasan. Center ng mga arrow palamutihan na may granada buto at isang sprig ng perehil.
Bagong Taon Tree salad
Mga sangkap:
- de-latang mais - 1 palayok;
- Pinausukang batutay - 140-150 g;
- patatas - 2 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- oliba mayonesa - 170 g;
- mga butil ng granada - isang dakot;
- gulay ng dill - 120 g.
Paghahanda
Pinakuluang itlog na may patatas, nililinis namin at pinutol sa maliliit na cubes, pinutol din ang kamatis dito. Ang manipis, malinis na guhit ay gupitin ang sausage at idagdag ito sa mga durog na sangkap. Susunod na ikinakalat natin ang mais dito, na iniiwan ang isang maliit na bahagi para sa dekorasyon. Bihisan namin ang aming salad na may oliba mayonesa at ihalo ang lahat. Sa isang pantay, ang malaking plato ay naglalagay ng salad at bumubuo ng isang herringbone, na pagkatapos naming sagana na tinakpan ang mga tinadtad na sariwang damo. Mula sa dingding sa gilid ng kamatis ay nilagyan namin ng isang bituin at pinalamutian ang pustura na may mga bola, mula sa mga buto ng granada at mais.