Mga pinggan mula sa tinadtad na isda - masarap na mga recipe para sa bawat araw at para sa isang holiday

Ang mga pinggan mula sa mince ng isda ay madaling maghanda, magkaroon ng isang medyo mababa na nilalaman ng calorie at nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na mga katangian ng panlasa. Kahanga-hanga at posibleng pagkakaiba-iba ng mga culinary creations, na maaaring maging parehong masarap na sopas, at meryenda, at isang malayang ikalawang kurso.

Ano ang lutuin sa tinadtad na isda?

Ang mga pinggan mula sa tinadtad na isda ay magkakaiba, na may kakayahang makadagdag sa pang-araw-araw na pagkain at maligaya kapistahan.

1. Paggamit bilang pangunahing sangkap na tinadtad na isda, maaari kang magluto ng mga masasarap na hiwa o mga stick ng isda.
2. Tangkilikin ang mahusay na lasa ng mga pinggan na inihanda mula sa mince ng isda sa oven: casseroles, soufflé, o pampagana ng mabangong pastry na may pagpuno ng produktong ito.
3. Ang pagkakaroon ng ginawa mula sa karne na tinadtad na mga bola-bola o paghahanda ng dumplings, ay makapagluluto ng masarap na pampagana na sopas para sa paghaharap sa una.

Minced cutlets ng karne - recipe

Ang mga produkto mula sa anumang base: mga cutlet mula sa tinadtad na mga isda ng salmon o higit pang materyal na magagamit na laman ng pollock, hake, carp, pike, ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang palamuti ng patatas o pinakuluang kanin. Bilang karagdagan, ang lutuin ay maaaring ihain ng isang ilaw na salad, gulay na hiwa, angkop na sarsa.

Mga sangkap:

• tinadtad na isda - 500 g;
• itlog - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• babad na tinapay - 2 hiwa;
• halaman - 0.5 beam;
• harina - 1 salamin;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Sa mince ay idagdag nila ang isang sibuyas at tinapay, panahon na may asin, paminta, mga gulay, at makakaapekto sa itlog.
2. Bumuo ng wet kamay ng workpieces, paniruyut sa kanila sa harina at magprito sa langis.

Minced sticks isda

Tulad ng lahat ng mga pinggan na gawa sa tinadtad na pulang isda o puti, ang mga stick ay masustansiya, at salamat sa pagluluto sa oven ay kapaki-pakinabang. Sa halip na tinapay, pinapayagan itong gamitin ang mga patatas na lupa at magdagdag ng iba pang mga seasonings at additives sa iyong panlasa at pagpili. Ang mga nalikhang blangko ay maaaring frozen at gagamitin kung kinakailangan.

Mga sangkap:

• tinadtad na isda - 500 g;
• itlog - 4 piraso;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• babad na tinapay - 2 hiwa;
• biskwit breadcrumbs - 150 g;
• lupa kulantro, matamis paminta, kintsay - 1 pinch;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Sa minced karne ihalo sa isang blender mga sibuyas na may karot, tinapay, asin, paminta, pampalasa at itlog, matalo.
2. Bumuo ng mga tungkod na pahaba, nilusob ang dalawang beses sa isang whipped egg, at pagkatapos ay sa breadcrumbs at kumalat sa isang baking sheet.
3. Ipadala ang ulam upang maghurno sa heated oven sa loob ng 200 minuto sa loob ng 35 minuto, ibalik pagkatapos ng 20 minuto.

Cake na may tinadtad na isda - recipe

Ang mga tagahanga ng masarap na lutong bahay na cake ay tulad ng mga pagkaing mula sa isda na tinadtad ng isda, bilang isang namumula pie mula sa pampaalsa, buhangin o puff pastry. Ang batayan ay maaaring ma-kneaded para sa anumang napatunayan na recipe o bumili ng isang hand-ginawa kuwarta. Sa pag-gulay ng gulay ay pinahihintulutang magdagdag ng paminta ng Bulgaryo, mga kamatis, iba pang mga gulay.

Mga sangkap:

• tinadtad na isda - 500 g;
• kuwarta - 1 kg;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• gulay - 1 bungkos;
• itlog - 1 piraso;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Ang mga sibuyas ay pinirito sibuyas at karot, ihalo kasama ang mga damo sa minced meat.
2. Paghiwalayin ang kuwarta sa 2 bahagi, palabasin at ilagay sa pagitan ng dalawang layer ng pagpupuno na may minced karne at gulay.
3. Lubricate ang pie na may isda mince egg at maghurno para sa 30 minuto sa 180 degrees.

Roll para sa minced meat

Pag-aaral ng mga recipe mula sa karne ng karne ng isda, ang pansin ay iginuhit sa teknolohiya ng paghahanda ng isang bibig-watering roll. Ang mga katangian ng meryenda ay madaling pag-iba-ibahin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mani, mga gulay, iba't ibang uri ng keso o pasteurisasyon mula sa mga gulay hanggang sa pagpuno. Ang mga sibuyas pagkatapos ng pag-ihaw ay maaaring hawakan sa isang blender, kaya ang base ng isda ay magiging mas pare-pareho at mas malambot.

Mga sangkap:

• tinadtad na isda - 500 g;
• itlog - 2 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• perehil - 1 bungkos;
• keso - 150 g;
• bawang - 2 ngipin;
• breadcrumbs - 70 g;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Sa fish mince salt, paminta, itlog, pritong sibuyas ay idinagdag.
2. Ipamahagi ang base sa cut food film.
3. Maggiling keso, ihalo sa mga gulay at bawang, ipamahagi sa isang isda stratum.
4. Fold sa isang pelikula ng roll na may tinadtad na isda pagpupuno, dipped ito sa breadcrumbs at lutong sa isang pinainit sa 200 degree oven para sa 30-40 minuto.

Souffle mula sa tinadtad na isda sa oven - recipe

Luto souffle mula sa tinadtad na isda sa hurno - isang ulam na maaaring isama sa pagkain ng pagkain, isang menu ng mga bata o sa simpleng qualitatively pag-iba-ibahin ang kanilang mga habitual diyeta. Sa halip na kulay-gatas ay pinahihintulutang magdagdag ng cream o natural yoghurt, upang ihalo sa batayan ng mga gulay o upang madagdagan ito ng yari na soufflé.

Mga sangkap:

• tinadtad na isda - 400 g;
• itlog - 2 piraso;
• kulay-gatas - 8 tbsp. kutsara;
• mantikilya at gulay langis - 2 tbsp. kutsara;
• asin, pampalasa.

Paghahanda

1. Isda minced halo-halong may yolks, langis ng gulay at kulay-gatas, panahon.
2. Gumalaw sa whisked mga puti hanggang sa mga peak, magbukas ito sa langis na mga form.
3. Maghurno souffle sa isang pinainit sa 180 degree oven para sa 30 minuto.

Inihurnong isda ng isda sa oven

Ang mga pinggan na ginawa mula sa tinadtad na isda ay maaaring maging masustansiya at nakapagpapalusog na ulam, kung ihanda sa anyo ng mga casseroles, suplemento ang batayang produkto na may patatas at iba pang mga gulay. Sa grated na keso, maaari mong iwisik ang ibabaw ng kaserol sa dulo ng pagluluto o ihalo ang mga pinagkataman sa isang pagpuno ng maasim na itlog.

Mga sangkap:

• tinadtad na isda - 600 g;
• patatas - 8 pcs .;
• itlog - 2 piraso;
• sibuyas - 3-4 piraso;
• kulay-gatas - 6 tbsp. kutsara;
• keso - 150 g;
• pampalasa para sa isda - 1 pinch;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Ang mga sibuyas ay hiniwa, pinirito sa langis, halo-halong minced karne kasama ang asin, paminta at pampalasa.
2. Ang mga patatas ay nalinis, pinutol sa mga plato, inasnan, ibinuhos ng langis.
3. Ilagay ang kalahati ng mga patatas sa hulma, pagkatapos ay i-mince at muli ang mga patatas.
4. Paghaluin ang mga itlog, kulay-gatas, keso, panahon, ibuhos sa amag.
5. Pagkatapos ng 50 minuto sa oven sa 200 degrees, ang kaserol mula sa tinadtad na isda ay magiging handa.

Sopas mula sa tinadtad na isda

Ang masasarap at mahalimuyang naghanda ng pinggan mula sa mince ng isda para sa una. Mula sa produkto sa kasong ito, bumuo ng isang uri ng mga bola-bola o dumplings, ang komposisyon nito ay maaaring mag-iba dahil sa pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa, damo, sariwa o pritong gulay. Sa halip na sabaw ng isda na angkop na gulay.

Mga sangkap:

• tinadtad na isda - 700 g;
• patatas - 3 mga PC .;
• sabaw ng isda - 2 l;
• bawang - 2 ngipin;
• karot - 2 piraso;
• sibuyas at leeks - 1 pc .;
• stalks ng berdeng mga sibuyas - 2 pcs .;
• puting dry wine - 1 salamin;
• perehil - 0.5 beam;
• limon - 0,5 piraso;
• asin, paminta, luya, anis.

Paghahanda

1. Sa una, dumplings ay inihanda mula sa tinadtad na isda, kung saan ang produkto ay durog sa isang blender na may berdeng mga sibuyas, bawang, perehil, zest at lemon juice.
2. Bumuo ng mga bola ng isang maliit na mas mababa kaysa sa isang walnut.
3. Sa sabaw ng isda ay iniimbak nila ang inasnan na mga sibuyas, bawang, karot at patatas.
4. Magluto ng mainit na 15 minuto, magdagdag ng dumplings, luya, panimpla at magluto ng 3 pang minuto.

Lazy repolyo roll sa isda minced karne

Ang isang maayos na kumbinasyon ng mga isda na may repolyo ay maaaring magamit upang lumikha ng masarap na mga homemade na roll ng repolyo. Maaari mong pasimplehin ang gawain sa pamamagitan ng pagpapatupad ng recipe sa isang tamad na bersyon nito. Ang paghahanda ng tinadtad na karne mula sa isda ay isinasagawa nang nakapag-iisa mula sa mga magagamit na mga sariwang bangkay, o gumamit na nang nakabili na mga hilaw na materyales.

Mga sangkap:

• tinadtad na isda - 800 g;
• repolyo - 400 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• bigas - 250 g;
• gatas - 100 ML;
• karot - 2 piraso;
• tomato paste - 2-3 tbsp. kutsara;
• tubig 250 ML;
• harina - 50 g;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Ang repolyo ay nasira na may karne ng sibuyas at isda.
2. Idagdag ang pinakuluang bigas, gatas, pampalasa, ihalo ang masa, magpatumba at mag-iwan ng 15 minuto.
3. Bumubuo ng mga roll ng repolyo, inilagay sa isang amag, na ipinadala sa loob ng 20 minuto sa isang pinainit sa 200 degrees oven.
4. Fry sibuyas at karot, magdagdag ng pasta, tubig na may harina, panimpla.
5. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng mga roll ng repolyo at bumalik sa oven para sa isa pang 20 minuto.

Hedgehogs na may tinadtad na isda

Sa pamamagitan ng isang katulad na simpleng teknolohiya, ngunit walang repolyo, hedgehog o bola-bola mula sa isda mince ay handa. Ang sauce para sa pagbuhos ay maaaring maging tomato sauce na may mga sibuyas at karot o isang halo ng kulay-gatas na may o walang tomato paste. Bilang batayang sangkap, isang fillet ng anumang isda na napilipit sa isang gilingan ng karne ay ginagamit.

Mga sangkap:

• tinadtad na isda - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• kulay-gatas, tubig at tomato sauce - 150 g;
• bawang - 2 ngipin;
• harina - 50 g;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Gumiling sa isang blender o karot ng karne ng karne na may mga sibuyas, idagdag sa karne ng lupa.
2. Season ang base, matalo, palabasin ito bilog na mga billet, na kung saan ay panied sa harina at pinirito sa langis.
3. Itatapon ang mga bola-bola mula sa isda sa isda sa isang amag, ibuhos ang sarsa sa labas ng tubig, kamatis at kulay-gatas, na tinimplahan ng asin, paminta at bawang.
4. Ipadala ang lalagyan sa oven na pinainit sa 200 degrees sa loob ng 30 minuto.

Pie na may karne ng karne ng isda

Laging iginagalang ang mga pinggan ng masa at tinadtad na isda, niluto sa anyo ng mga pie o pie. Sa pagpuno, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na pinakuluang bigas, puting sarsa, luto sa batayan ng cream o kulay-gatas, mga piraso ng mantikilya para sa juiciness o pino ang mga maliliit na gulay na may keso para sa piquancy.

Mga sangkap:

• tinadtad na isda - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• sabaw - 50 ML;
• gatas - 180 ML;
• dry yeast - 10 g;
• harina - 2 tasa;
• mantikilya - 50 g;
• asukal - 30 g;
• asin, paminta, mantikilya, yolk.

Paghahanda

1. Sa mainit na gatas, matunaw ang asukal at lebadura, mag-iwan ng 15 minuto.
2. Magdagdag ng asin, tinunaw na mantikilya at harina, halo, umalis upang umakyat sa init.
3. Paghiwalayin ang bukol para sa 10 servings, ilabas ang bawat isa.
4. Pinapayagan ang mince ng isda sa mga sibuyas, panimpla at sabaw sa langis.
5. Form pirozhki sa isda minced karne, pagdaragdag ng mga cake pagpuno at pagbulag patty sa isang butas mula sa itaas.
6. Lubricate ang mga cake na may yolk at maghurno sa loob ng 15 minuto sa 180 degrees.