Ang isang babae, tulad ng alam mo, ay maaaring mag-ayos ng isang tunay na pagganap ng tatlong kilos mula sa wala: isang pagpapakita ng mga damdamin, isang pagpapakita ng fashion at isang pagtatanghal ng culinary talent. Ang pag-imbento ng salad ay literal mula sa kung ano ang malapit sa kamay, halos lahat ay maaaring gawin, at kung mayroon kang mga fried mushroom sa kamay, pagkatapos ay mayroon lamang isang karagatan ng mga posibilidad.
Ang salad ay halos tradisyonal
Kung may mga kalahating-kinakain na mushroom sa gabi, walang mas madali kaysa maghanda ng salad, halimbawa, sa mga chanterelles fried, patatas, sibuyas at ilang mga additives.
Mga sangkap:
- pinakuluang "sa isang pare-parehong" patatas - 3-4 piraso;
- maliit na puting salad sibuyas - 1 pc .;
- Chicken (dibdib o karne mula sa hips) pinakuluang - mga 200 g;
- chanterelle fried - 150 g;
- matamis na pulang paminta (Bulgarian o paprika) - 1 piraso;
- keso "Kostromskaya" o "Olandes" - 100 g;
- karot na pinakuluan o pinalo sa Korean - 1 piraso;
- asin - upang tikman;
- mayonesa "Salad" o "Olive" - 1 pakete.
Paghahanda
Kaya, ang mga patatas ay pinakuluan sa alisan ng balat, pinalamig at nalinis, nililinis namin ang sibuyas at pinutol sa maliliit na cubes. Mabuti kung ang manok ay luto nang maaga upang ang karne ay makatas. Pinaghihiwa namin ito sa mga fibre. Chanterelles fry sa mga sibuyas sa langis ng gulay (kung walang kabute pagkatapos ng hapunan). Ang paminta ay gupitin sa maliliit na cubes, pag-aalis ng mga buto at septum. Kung ang spicy food ay hindi kontraindikado sa iyo, maaari kang bumili o pre-magluto karot sa Korean, kung hindi mo nais na labis na karga ang tiyan, lutong karot na nililinis at tatlong sa isang kudkuran.
Kinokolekta namin ang salad na may mga pinirito na chanterelles at layers ng manok: sa isang ulam tatlong patatas, magdagdag ng asin, grasa na may mayonesa, inilalagay namin ang mga sibuyas sa itaas, pagkatapos ay mga karot. Ang pinakuluang karot ay pinahiran ng mayonesa, pinalaki - walang. Susunod - paminta, pagkatapos ay isang layer ng karne at isang maliit na sarsa, at pagkatapos ng kabute. Huwag magdagdag ng sarsa sa mga mushroom upang hindi matakpan ang kanilang aroma. Ang huling layer ay gadgad ng keso. Kung nais mong gawin ang "cap" lalo na masarap, lagyan ng gulay ang keso sa isang masarap na ubas, ihalo sa mayonesa, at malumanay na kumalat sa salad.
Masyadong cool na gumawa ng isang salad na may pinirito chanterelles at bigas sa halip ng patatas. Ang calorie na nilalaman ng salad ay magiging mas mababa, at ang nutritional na nilalaman ay pareho.
Pasimplehin
Maaari kang gumawa ng isang salad na may chanterelle fried at manok na may mas kaunting mga sangkap. Para sa mga tagasunod ng protina diyeta, nag-aalok kami ng isang simpleng pagpipilian: sa mangkok namin ilagay mushroom, manok diced at pinakuluang itlog (ang mga sukat ay tinutukoy ayon sa lasa), asin, panahon na may mayonesa at idagdag ang pikupon rings para sa piquancy. Sa pangkalahatan, maaari mong maghanda ng salad na may chanterelles pinirito para sa bawat panlasa, ang mga recipe ay binago sa panlasa.
Simple salad
Napakasarap ay isang salad na may mga inihaw na chanterelles na walang karne - mas malamang at angkop para sa mga nasa diyeta.
Mga sangkap:
- pinirito sa chanterelles - 100 g;
- dahon sariwang salad - 1 bungkos;
- keso hard - 50 g;
- baguette puti o isang tinapay - 2-3 hiwa;
- bawang - 1 ngipin;
- mga kamatis hinog hindi puno ng tubig, maaari mong seresa - 50 g;
- asin - upang tikman;
- Freshly ground black pepper sa mill - tikman;
- unsweetened yoghurt - 3-4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Palamig at gupitin ang mga cubes cheese, baguette rub na bawang, gupitin ang mga cube at dalhin ang oven sa state of toast (croutons). Gupitin ang mga kamatis sa cubes (gupitin sa 4 na bahagi). Paghaluin ang mga mushroom, keso, crouton at mga kamatis, isang maliit na podsalivaem at kumalat sa mga dahon ng litsugas. Ibuhos sa yogurt, iwisik ang paminta. Agad naming pinaglilingkuran, upang ang mga crackers ay hindi maging malubha.
I-on ang pantasiya
Masarap ito kung binago mo ang isang salad ng mga pinirito na chanterelles na may keso - magdagdag ng kaunting mga gulay (perehil, basil, balahibo ng mga sibuyas, mahilig sa mga recipe). Siyempre, kailangan mong magdagdag ng ilang mga gulay. Masarap pa rin ito, kung hindi gumamit ng hindi karaniwang keso, at pinausukan.