Mga pinggan mula sa karne ng manok - ang pinakamahusay na mga ideya para sa paghahanda ng masarap na pinggan para sa bawat araw

Ang mga pinggan mula sa karne ng karne ng lupa ay madaling maghanda at madalas na mga recipe ay hindi nangangailangan ng kumplikado o hindi maa-access na mga produkto. Mula sa manok at isang sangkap ng mga sangkap maaari kang lumikha ng isang gamutin karapat-dapat ng isang solemne menu, isang buffet o isang simpleng mabilis na meryenda sa trabaho.

Ano ang lutuin sa manok?

Halos anumang mga recipe mula sa manok lupa ay maaaring mabago, isinasaalang-alang ang iyong sariling mga kagustuhan. Ang pangunahing raw na materyal ay dapat na may mahusay na kalidad, at ito ay mas mahusay na gawin ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng twisting ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

1. Kung gusto mo ang masarap na pagkaing mula sa lupa ng manok upang maging makatas din, gamitin hindi lamang ang dibdib, kundi pati na rin ang fillet mula sa mga binti at thighs.
2. Ang lasa ng pagkain ay magiging mas matindi kung iyong i-twist ang karne sa pamamagitan ng isang malaking strainer.
3. Pinagsasama ng karne ng manok ang iba't ibang mga gulay, kaya matapang na idagdag ang karne ng karne, karot, bawang at mga gulay. Huwag matakot na ibuhos ang mga seasonings: turmerik, thyme, peppers o isang simpleng halo ng kari, kaya ang mga pagkaing mula sa lupa ng manok ay mas lasa.
4. Bago gamitin, ang inihandang minced meat ay dapat na infused, ibinabad sa mga kasamang aromas ng mga pampalasa at gulay.

Paano magluto ng mga cutlet ng manok?

Ang mga masasarap na cutlet mula sa mince ay maaaring ihanda araw-araw, mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng mga ito, dahil ang recipe ay ganap na ganap na nagbabago sa pagdagdag ng mga gulay at pampalasa. Kung babaguhin mo ang tradisyonal na paraan ng pagluluto sa isang kawali na may mantikilya at maghurno ito sa oven, ang ulam ay magiging mas kapaki-pakinabang at hindi taba sa lahat.

Mga sangkap:

• forcemeat - 500 g;
• itlog - 1 piraso;
• yoghurt - 1 tbsp. l.;
• kari, asin, paminta;
• breading;
• keso - 150 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang minced meat na may itlog, yogurt at pampalasa, umalis sa lamig para sa isang oras.
2. Keso gupitin sa maliit na mga bloke.
3. Gumawa ng mga cake ng karne sa lupa, mga bagay-bagay ng isang piraso ng keso, timpla ng mga cutlet, zapadiruyte.
4. Maghurno ng mga cutlet mula sa mince ng manok sa oven sa loob ng 40 minuto sa 190 degrees.

Sabaw na may minced bola-bola

Ang bola-bola mula sa mince ng manok para sa sopas ay maaaring gawin para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila. Kaya maaari mong sa anumang oras maghanda ang unang ulam, nang walang abala sa pare-pareho ang paghahanda ng forcemeat at paghubog mga bola ng karne. Ang basehan ng sopas ay maaaring maging anumang bagay: gulay o kabute, bilang isang resulta, ang sopas ay magiging masarap at mayaman. Sa mince, ilagay ang mga gulay, bawang at isang maliit na taba ng baboy para sa juiciness.

Mga sangkap:

• bola-bola - 12-15 piraso;
• tubig - 700 ML;
• sibuyas, karot - 1 pc .;
• patatas - 3 pc.4
• mga gulay, laurushka;
• asin, hops-suneli.

Paghahanda

1. Pakuluan ang tubig at itapon ang mga bola-bola, magluto ng 40 minuto.
2. Spasseruyte upang i-clear ang mga sibuyas, magdagdag ng mga karot, magbabad para sa 5 minuto.
3. Sa sabaw, ipadala ang mga patatas, gupitin sa mga cube, lutuin hanggang handa.
4. Ibuhos ang magprito, panahon na may asin at hops-suneli, magtapon ng laurel.
5. Tomite ang sopas para sa isa pang 5 minuto.

Ang kaserol mula sa tinadtad na manok

Ang mga pagkaing mula sa manok ay maaaring maging multi-bahagi o may isang minimum na hanay ng pagkain. Kung limitahan mo ang iyong sarili sa karne, keso, sarsa at mushroom, pagkatapos ay isang masarap na gamutin ay lalabas, na madaling maghanda, at hindi isang kahihiyan upang maghatid ng mga bisita. Ngunit kung ito ay hindi sapat para sa iyo, magdagdag ng mga gulay tulad ng mga kamatis, asparagus beans at patatas.

Mga sangkap:

• forcemeat - 500 g;
• keso - 200 g;
• kamatis - 1 pc .;
• yogurt, mayonesa - 1 tbsp. l.;
• asin, paminta, kari, romero;
• bawang - 2 ngipin.

Paghahanda

1. Season forcemeat na may pampalasa, ipamahagi sa form na may langis.
2. Paghaluin ang yogurt, mayonesa at bawang, kunin ito.
3. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng karne, makinis.
4. Kumalat ang mga hiwa ng kamatis, sagbutin ang keso.
5. Ang puding ay inihanda mula sa forcemeat ng manok sa oven sa loob ng 40 minuto sa 190 degrees.

Roll sa minced chicken

Ang mga pinggan mula sa karaniwang mince ng manok ay maaaring ihanda lalo na para sa buffet menu. Ang isang magandang halimbawa ay isang roll na puno ng iba't ibang mga fillings, at sa hiwa ng snack laging mukhang kagilas-gilas. Maliwanag at masarap ay magiging isang roll ng manok na may itlog na may itlog, gulay at keso. Upang mapanatili ang juiciness, ang workpiece ay dapat na balot sa breadcrumbs.

• forcemeat - 700 g;
• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• dill - 50 g;
• keso mahirap - 200 g;
• breading, asin, pampalasa.

Paghahanda

1. Gumalaw sa lupa ng pampalasa.
2. Budburan ang isang sheet ng foil sa breadcrumbs, ipagkalat ang palaman sa breading.
3. Tuktok na may tinadtad na itlog, mga gulay at gadgad na keso.
4. Tiklupin ang roll, seal sa foil at maghurno para sa 40 minuto sa 190 degrees. Buksan ang sobre at kayumanggi ito para sa isa pang 10-15 minuto.

Hedgehogs na may lupa na manok at bigas

Ang isang mahusay na paraan upang pakainin ang mga bata na may kapaki-pakinabang na pagkain ay upang lutuin ang mga hedgehogs na may manok para sa karne at gravy . Perpektong cream sauce batay sa kulay-gatas. Palamuti pumili ng anumang, ang mga karne bola ay pinagsama sa sinigang at mashed patatas. Ang bigas ay mas mahusay na gumamit ng mahabang panahon, kapag ang pagluluto ay magbibigay ito ng epekto ng "mga tinik"

Mga sangkap:

• forcemeat - 500 g;
• mahabang grain bigas - 100 g;
• sibuyas, karot - 1 pc .;
• itlog - 1 piraso;
• tubig - 1 item;
• kulay-gatas - 200 g;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Pakuluan ang luto hanggang kalahati na luto, ginaw at ihalo sa tinadtad na karne, asin.
2. Stroke ang itlog, halo.
3. Mag-roll bola, magprito mula sa lahat ng panig, idagdag ang mga tinadtad na sibuyas at gadgad na karot, ibabad ang lahat nang magkakasama nang 3-5 minuto.
4. Paghaluin ang tubig at kulay-gatas, ibuhos sa hedgehog at kamatis sa loob ng 20 minuto.

Pinalamanan minced repolyo roll

Ang mga tamad na roll ng repolyo ay masarap, at sa pagdaragdag ng repolyo, sila ay makatas at mabangong din. Upang mapabuti ang mga katangian ng panlasa sa komposisyon ng minced meat, idagdag ang mga sibuyas at karot. Pumili ng mga pampalasa sa iyong paghuhusga, maaari mong ilagay ang iyong sarili sa isang halo ng mga peppers at curry. Ang repolyo ay angkop para sa parehong pekinka at puting repolyo.

Mga sangkap:

• buto ng manok mula sa dibdib at binti - 700 g;
• repolyo - 300 g;
• karot, mga sibuyas - 1 pc .;
• baboy taba - 200 g;
• kamatis - 1 pc .;
• tomato paste - 1 tbsp. l.;
• 1 st tubig;
• asin, panimpla.

Paghahanda

1. I-twist ang karne, repolyo, bacon sa pamamagitan ng isang malaking strainer.
2. Spasseruyte kalahati ng mga sibuyas at karot, ibuhos sa minced karne, halo, panahon, panahon.
3. Blind ang mga cutlet, zapaniruyte sa harina at magprito hanggang namumula.
4. Maglipat sa baking dish.
5. I-save ang natitirang mga sibuyas at karot, idagdag ang tinadtad na kamatis, ilagay ang tomato paste sa tubig.
6. Pagprito ng frying para sa 5 minuto at ibuhos ito sa pinalamanan na repolyo.
7. Paghahanda ng isang ulam ng masarap na manok lupa ay tatagal ng 30 minuto sa oven sa 190 degrees.

Muffins mula sa mince ng manok

Kung hindi mo alam kung ano ang gagawin ng mabilis na minced ng manok, masarap at hindi nakakakuha ng stained hands, pagkatapos ay bigyang pansin ang recipe na ito. Ang maliliit na cake ng karne ay amazingly delicious, delicate. Maaari mong dagdagan ang mga ito sa mga gulay, keso, mushroom at maglingkod bilang meryenda sa tanghali o masarap at kapaki-pakinabang na magkaroon ng hapunan.

Mga sangkap:

• forcemeat - 600 g;
• keso - 200 g;
• itlog - 1 piraso;
• yoghurt - 1 tbsp. l.;
• Oat harina - 2 tbsp. l.;
• asin, isang halo ng peppers, curry;
• mantikilya para sa lubricating ang magkaroon ng amag.

Paghahanda

1. Paghaluin ang pinirito sa grated na keso, itlog, yoghurt.
2. Ilagay sa harina, panimpla, asin, ihalo nang mahusay.
3. Ipamahagi ang billet sa pamamagitan ng mga oiled na hulma at maghurno para sa 20-25 minuto sa 190 degrees.

Pizza na may minced chicken

Kapaki-pakinabang at masarap ang magiging pizza mula sa mince ng manok , sa halip na kuwarta maaari mong gamitin ang cake na karne. Ang recipe na ito ay tiyak na apila sa mga taong sundin ang diyeta at paghigpitan ang paggamit ng carbohydrates. Ang lutuin na ito ay maaaring maging ligtas na supped, na humantong ang taba sa komposisyon ay maliit din. Pumili ng pagpuno, batay sa mga personal na kagustuhan.

Mga sangkap:

• forcemeat - 300 g;
• adobo mushroom - 7-8 piraso;
• kamatis - 1/2 mga pcs .;
• paminta bulgarian - 1/2 PCS:
• keso - 200 g;
• yoghurt - 1 tbsp. l.;
• tomato sauce - 1 tbsp. l.;
• asin;
• itlog.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mince gamit ang itlog, asin at pampalasa.
2. Makinis ang layer ng karne sa pinong mantika.
3. Paghaluin ang tomato sauce na may yogurt, kumalat sa ibabaw ng tinadtad na karne.
4. Ayusin ang mga plates ng mushroom, kalahating-singsing ng paminta ng kalahating bilog ng kamatis.
5. Tikman na may keso, maghurno sa loob ng 20 minuto sa 190.

Chicken Minced Pie

Ang pinakamadali at pinakamabilis na resipe para sa unsweetened baking ay isang puff pastry pie na may chicken forcemeat. Masarap na crispy shell na may makatas na pagpuno ng karne tulad ng lahat ng mga mahilig sa homemade na pagkain. Sa pagpuno, maaari kang magdagdag ng keso, mushroom at magdagdag ng anumang pampalasa. Ang kuwarta ay angkop sa sinuman: lebadura o bezdozhzhevoe.

Mga sangkap:

• forcemeat - 300 g;
• keso - 200 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• mga gulay - 50 g;
• itlog - 1 piraso;
• asin, paminta, pampalasa;
• kuwarta - 500 g.

Paghahanda

1. Hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na mga bahagi.
2. Ipamahagi ang mas malaking sheet sa isang form na may langis.
3. Kumain ng pritong may mga sibuyas na sibuyas, magdagdag ng mga gulay.
4. Paghaluin ang pinirito sa grated na keso, asin at pampalasa. Ikalat ang cake.
5. Cover na may pangalawang layer ng kuwarta, protektahan ang mga gilid, at langis sa ibabaw na may isang itlog at nib na may isang tinidor.
6. Maghurno para sa 35 minuto sa 190 degrees.