Minsan ito ay kinakailangan upang dali-dali makabuo ng ilang mga ulam bilang isang miryenda. O kaya'y, ayaw mo talagang mag-abala sa paghahanda ng hapunan o tanghalian.
Ang Ham at sariwang mga pipino ay isang maayos na pakiramdam na mga parisan ng mga produkto, kung saan madali at madaling maghanda ng iba't ibang kagiliw-giliw na salad.
Salad na may mga itlog mula sa ham, keso at sariwang mga cucumber - recipe
Mga sangkap:
Pagkalkula para sa 4 na servings:
- ham baboy pabo o manok - 400 g;
- itlog ng manok - 2-4 piraso;
- sariwang mga pipino - 1 greenhouse o 2 lupa;
- keso malambot o sariwang atsara - 300 g;
- gulay (batang sibuyas, perehil, kulantro, balanoy, romero);
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng oliba;
- handa na mustasa ;
- lemon juice o natural na prutas (wine) na suka.
Paghahanda
Ang niluto na malinis at pinalamig na mga itlog ay nalinis mula sa shell at pinutol sa mga tirahan o bahagyang mas maliit. Pipino cut sa bilog (ovals) o brusochkami, ham - cubes o maikling piraso. Gumiling ng keso sa isang kutsilyo o sa isang kudkuran. Pagsamahin namin sa isang mangkok ng salad o sa mga indibidwal na paghahatid ng mga pinggan sa isang rate ng 1 na naghahatid ng lahat ng mga inihandang sangkap na unti-unti.
Pag-dressing sarsa: tumaga o mag-crush ng mga gulay at bawang, magdagdag ng mantikilya at lemon juice o suka. Bahagyang napapanahong may mustasa.
Nagbubuhos kami ng salad dressing, nagsisilbi kami ng isang puting baguette . Maaari kang samahan ng pagkain na may light wine, grappa o brandy.
Salad ng ham, sariwang pipino, mushroom, pulang paminta at mais
Ang salad na ito ay inihanda nang napakabilis.
Mga sangkap:
- ham - 300 g;
- sariwang pipino - 1-2 pcs .;
- paminta sweet red fresh - 1-2 pcs .;
- sariwang oyster mushrooms - 200 g;
- de-latang mais - 1 palayok;
- Mga sariwang gulay;
- pinagsama ng langis ng gulay ang malamig na pagpindot
- lemon juice o natural na prutas na suka;
- bawang - 1 sibuyas.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay maaaring pakuluan para sa 20 minuto, ngunit ito ay hindi kinakailangan, dahil sa isang raw form na mushroom oyster ay din nakakain at mas kapaki-pakinabang. Maaari mo lamang ibasura ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay maghintay sa isang salaan. Ang mga Champignons o puting mushroom ay mas mahusay na magluto ng kaunti.
Namin ang mga mushroom at mga gulay na hindi masyadong makinis.
Gayundin ang natitira: pinutol namin ang mga pipino, ham at pulang matamis na peppers na nagkataon.
Inilagay namin ang lahat ng bagay sa isang mangkok ng salad at idagdag ang mais (siyempre, asin ang pre-preserving liquid).
Maaari mo ring isama sa komposisyon ng salad na pinakuluang itlog at keso.
Ang refueling ay ginawa mula sa pinaghalong langis ng gulay na may lemon juice o suka. Season na may bawang. Ibuhos ang salad at ihalo. Naglingkod kasama ng polenta o mais tortillas.