Porridge ng kanin - isang ulam na minamahal hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng maraming mga matatanda. Dahil sa hindi nito pag-uugali ng tamis, mag-alaga ng konsyerto at masarap na lasa, ang ulam na ito ay hindi nawala ang mga posisyon nito sa loob ng mga dekada.
Kung paano maghanda ng sinang kanin sa gatas, mauunawaan natin ang artikulong ito.
Gatas na sinang lugaw na may kalabasa sa oven
Mayroong isang kamangha-manghang panahon sa pagluluto sa mga kaldero. Bilang karagdagan sa matinding aroma na nananatili sa pagluluto sa ilalim ng sarado na takip, palaging nananatiling isang sorpresa mula sa uri ng inihanda na ulam. Salamat sa recipe sa ibaba, ito sorpresa ay palaging magiging kaaya-aya.
Mga sangkap:
- kanin - 1 item;
- kalabasa - 400 g;
- cream - 2/3 item;
- kumin, kanela - pakurot;
- asin - upang tikman;
- mantikilya para sa pagpapadulas.
Paghahanda
Ang kanin ay hugasan at pinakuluang hanggang kalahati-handa, sa loob ng 3 minuto matapos na kumukulo. Sa katulad na paraan, ginagawa namin ang kalabasa, dapat itong malinis, gupitin sa mga cubes at dalhin din sa semi-paghahanda.
Ang palayok na luwad ay lubricated na may mantikilya, inilatag namin pinakuluang bigas at kalabasa, ibuhos ang sinigang sa cream at magwiwisik sa pampalasa. Ang sinang lugaw ay handa na sa loob ng 40 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees.
Gatas na sinang lugaw na may mansanas sa double boiler
Para sa mga walang oras para sa isang buong almusal sa umaga, inirerekomenda namin ang pagluluto ng sinigang sa double boiler - ito ay isang mabilis at madaling paraan upang gamutin ang iyong sarili sa isang mabangong ulam.
Mga sangkap:
- kanin - 1 item;
- gatas - 500 ML;
- orange - 1 piraso;
- tuyo na mga aprikot - isang maliit (100-150 g);
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- maasim cream - 130 g.
Paghahanda
Pinatuyong mga aprikot at gupitin sa malalaking piraso. Sa orange peel ang peel at pisilin ang juice.
Sa isang kasirola na angkop para sa isang bapor, dapat mong punan ang hugasan na kanin, ibuhos ito ng isang halo ng gatas, kulay-gatas, honey at juice. Magdagdag ng pinatuyong aprikot at pinatuyong alisan ng balat at magluto ng 45-50 minuto. Paglilingkod sa isang slice ng mantikilya.
Kung walang oras sa lahat, maaari mong maghanda ng sinang kanin sa isang presyon ng kusinilya, dahil dito, ang lahat ng mga sangkap ay dapat ilagay sa mangkok ng aparato, ang mga gilid nito ay dapat na smeared na may mantikilya. Susunod, sa cooker ng presyon, itakda ang mode na "Kasha" o "Soup" at mag-iwan ng 20-25 minuto + ang hanay ng presyon ng trabaho (5-8 minuto).
Gatas kabute recipe ng mushroom na may cottage cheese
Ang mga tagahanga ng casseroles sa isang curd base ay malamang na lasa ang recipe na ito.
Mga sangkap:
- Handa-ginawa na sinang lugaw - 1 item;
- cottage cheese - 300 g;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 piraso;
- mga pasas - 1 dakot;
- asin - lasa.
Paghahanda
Palakasin ang itlog na may asukal, asin at kubo na keso hanggang makinis. Sa natanggap na timbang, idinagdag namin ang handa na sinang lugaw sa gatas at isang dakot ng dati na pinirito na mga pasas.
Ibinagsak namin ang sinigang sa ibabaw ng init-lumalaban, pinahiran ng langis at umalis upang maghurno sa 180 degrees 35-40 minuto.
Gatas na sinang lugaw na may mga mansanas
Mga sangkap:
- bigas - 200 g;
- tubig - 1 item;
- gatas - 500 ML;
- mansanas - 1 piraso;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- asin, kanela - pakurot.
Paghahanda
Ang palay ay nahuhugas na mabuti, puno ng tubig at niluto hanggang halos lahat ng tubig ay nasisipsip, pagkatapos ay idagdag namin ang gatas at lutuin, asin, hanggang sa ganap na nakahanda. Maaari mong ayusin ang density ng iyong cereal, pagbuhos ng gatas sa proseso ng pagluluto. Para sa 5-7 minuto bago ang katapusan ng pagluluto sa lugaw magdagdag ng mga maliliit na hiwa ng mga mansanas at kanela.
Ang sinigang kanin ayon sa resipe na ito ay maaaring lutuin sa isang microwave, dahil dito, inilalagay namin ang bigas sa microwave oven at punuin ito ng gatas (1: 2), ilabas ang buong lakas at lutuin ang sinigang sa loob ng 20-25 minuto, paminsan-minsang paminsan-minsan. 5 minuto bago magluto, idagdag namin ang mga pampalasa at mansanas. Naghahatid kami ng tapos na ulam na may isang slice ng mantikilya.