Ang cake na "Napoleon" ay popular at kilala sa buong mundo. Ito ay lumiliko na maaari itong lutuin hindi lamang bilang isang matamis na dessert para sa tsaa, kundi pati na rin bilang meryenda para sa mainit na pagkain.
Tungkol sa pagpuno, ang lahat ng ito ay nakasalalay sa iyong imahinasyon: maaari mong mga bagay-bagay pinalamanan cake sa anumang bagay. Ang pangunahing bagay ay ang mga sangkap ay pinagsama sa bawat isa. Tingnan natin ang ilang orihinal na mga recipe para sa paghahanda ng cake na Napoleon.
Snack cake na "Napoleon" na may salmon
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 2 item;
- margarin - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- tubig - 0.5;
- asin - lasa.
Para sa pagpuno:
- Philadelphia cheese - 200 g;
- gaanong inasnan na salmon - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- berde sibuyas, dill.
Paghahanda
Flour sift sa isang mangkok. Hiwalay, talunin ang itlog, magdagdag ng asin at ibuhos sa tubig. Matalo namin ang masa, ibuhos sa mga pagkaing may harina at masahin ang isang homogenous, smooth na kuwarta. Pagkatapos ay i-roll ito sa isang manipis na layer, grasa na may tinunaw na margarin at roll sa isang roll. Ipinadala namin ang mga nagresultang blangko para sa mga isang oras sa refrigerator.
Pagkatapos ay i-cut ang roll sa mga maliliit na piraso, i-roll ang bawat isa sa isang manipis na layer at maghurno cake sa isang temperatura ng 200 degrees sa ginintuang kulay.
At sa oras na ito kami ay naghahanda ng pagpuno. Upang gawin ito, ginalit namin ang mga itlog sa isang maliit na kudkuran, na may halong mayonesa at makinis na tinadtad na mga gulay.
Handa cake cake grease cream at kumalat sa isang pare-parehong layer ng pagpuno: unang salmon na may dill, pagkatapos - itlog na may mga sibuyas at mayonesa.
Takpan ang tuktok na cake na may keso at iwiwisik ang mga mumo. Inilagay namin ang keyk na "Napoleon" sa refrigerator para sa pagpapagamot sa loob ng maraming oras.
Snack cake Napoleon na may naka-kahong pagkain
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- trigo harina - 3 item;
- margarin - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas - 200 ML;
- baking powder - 1 kutsarita.
Para sa pagpuno:
- pink na salmon sa sarili nitong juice - 200 g;
- tuna sa langis ng oliba - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- pinrosesong keso - 2 piraso;
- berdeng mga sibuyas - kung ninanais;
- mayonesa - 100 ML;
- bawang - 1 sibuyas.
Paghahanda
Margarine hadhad sa kudkuran, halo-halong may aggado harina, kulay-gatas, pampaalsa, itlog at masahin ang kuwarta. Ibinahagi namin ito sa limang bahagi, i-roll ito sa isang manipis na layer at maghurno sa isang temperatura ng 180 degrees sa oven sa isang ginintuang kulay. Kumuha kami ng isda. Mga itlog at mantika sa isang kudkuran, idagdag ang makinis na mga sibuyas na sibuyas, tinadtad na bawang.
Ang bawat cake ay may greased may mayonesa. Sa unang cake inilalagay namin ang pink na salmon, takpan ang sumusunod na cake, ilatag ang isang salad ng mga itlog at curds, pagkatapos ay muli ang cake at isang layer ng tuna. Ulitin muli ang lahat ng mga layer. Ang huli ay lubricated na may mayonesa at sprinkled na may crumbs. Para sa paglalasing iwanan ang cake na "Napoleon" na may isda na de-latang pagkain sa isang malamig na lugar para sa maraming oras.
At para sa isang meryenda maaari kang magluto ng kalabasa cake , isang liver cake o isang pancake cake na may manok . Ang mga pagkaing kasama ng "Napoleon" ay magiging isang tunay na dekorasyon ng mesa.