Ang sopas ng manok na may patatas

Mayroong isang malaking bilang ng mga opsyon para sa pagluluto ng manok na sopas na may patatas para sa bawat panlasa at kagustuhan. At maglingkod nang mas mahusay sa mga rusk at sariwang damo.

Kapag nagluluto ng sopas ng manok na may patatas, maaari mong ibukod ang pag-ihaw ng mga sangkap dito, sa gayon pinapanatili ang mga pag-aari ng pandiyeta.

Mula sa aming mga recipe na ibinibigay sa ibaba, matututunan mo kung paano maayos ang pagluluto ng sopas ng manok na may patatas.

Recipe para sa sopas ng manok na may vermicelli at patatas

Mga sangkap:

• karne ng manok - 650 g;
• patatas tubers - 650 g;
• maliit na sibuyas - 2 piraso;
• karot - 2 piraso;
• matamis na paminta - 1 piraso;
• langis ng gulay - 75 ML;
• maliit na vermicelli - 150 g;
• purified water - 2.7 l;
• asin - upang tikman;
• Mga gisantes ng matamis na paminta - 4-5 mga PC .;
• Mga dahong laurel - 2 piraso;
• sariwang perehil at dill gulay - upang tikman.

Paghahanda

Ang karne ng manok ay hugasan na rin, natutukoy namin sa isang kasirola, idagdag ang isang peeled na karot at sibuyas, mga gisantes ng matamis na paminta, mga dahon ng laurel, ibuhos sa pinalinis na tubig at magluto sa mababang init hanggang handa na ang manok. Huwag kalimutan, kapag kumukulo, upang alisin ang bula, nang walang pagkilos na ito ang sabaw ay magiging maulap.

Mula sa tapos na sabaw, inaalis namin ang mga karot at sibuyas at itapon. Pagkatapos ay inalis namin ang karne ng manok, mapupuksa ang mga buto, hatiin ito sa mga hiwa at ibalik ito sa sabaw.

Gupitin ang tubers ng patatas mula sa alisan ng balat, gupitin ang mga maliliit na cubes at itapon ang mga ito sa kawali. Ang parehong mga aksyon gawin sa Bulgarian paminta. Ang natitirang mga karot at mga sibuyas ay nalinis, pinuputol na may mga cubes o straw, na nakatanyag sa isang kawali na may langis ng gulay at sinulid sa sabaw. Season na may asin at magluto hanggang malambot na patatas. Pagkatapos ay itapon namin ang vermicelli, tinadtad na sariwang gulay ng dill at perehil, at magluto ng isa o tatlong minuto, depende sa kapal ng vermicelli. Pagkatapos makumpleto ang paghahanda, hayaan ang sopas ng sopas para sa limang minuto, at maglingkod nang mainit.

Katulad nito, maaari mong lutuin ang sopas ng manok na may patatas at noodles, palitan ito ng vermicelli. At pagdaragdag ng sama-sama sa Bulgarian paminta putol-putol na repolyo, nakakakuha kami ng isang masarap na sopas ng manok na may mga patatas at repolyo. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga gulay, pods o mushroom sa ulam, sa bawat oras na nakakakuha ng isang bagong lasa. Maging malikhain, eksperimento, at ang resulta ay tiyak na pabor sa iyo. Gana sa pagkain!