Strawberry na may asukal para sa taglamig - ang pinakamahusay na mga recipe ng matamis na billet

Inihanda sa anumang paraan, ang isang presa na may asukal para sa taglamig ay kapaki-pakinabang sa bawat kababaihan sa kusina. Mula sa berries, maaari kang gumawa ng tsaa, magdagdag o kumain para sa iba't ibang pastry na may piraso ng tinapay, dahil ito ay isang tunay na masarap na gamutin.

Paano maghanda ng mga strawberry na may asukal para sa taglamig?

Ang pagkuha ng mga strawberry na may asukal para sa taglamig ay isinasagawa sa maraming paraan, na maaaring paulit-ulit sa bahay ng sinuman, kahit na isang dalubhasang culinary expert.

1. Ang tradisyonal at pinaka-popular na opsyon ay ang presa na may asukal, isang recipe para sa taglamig, na nagmumungkahi ng paggawa ng serbesa ng berries. Mayroong maraming mga recipe at mga paraan ng paghahanda treats: makapal, sa syrup, katas o sa buong berries.
2. Ang pangalawa, hindi gaanong popular na variant - ang pinahiran ng strawberry na may asukal para sa taglamig. Kung ang lahat ng mga rekomendasyon ay sinusunod sa proseso ng pagkuha, ang naturang pangangalaga ay nakaimbak para sa isang taon sa ref.
3. Isara ang raw na jam ay hindi mahirap. Ang berries ay maaaring durog sa isang maginhawang paraan, tinadtad o kaliwa buong. Pukawin ang mga strawberry na may mga layer ng asukal, tapon at ipadala para sa imbakan. Pinapayagan ang Berries na simulan ang juice sa bangko at sa loob ng ilang buwan magkakaroon ng masarap na gamutin.
4. Upang matiyak na ang raw strawberry ay hindi lumala sa palayok, huwag punan ang workpiece sa mga gilid ng lalagyan. Ibuhos ang ilang sentimetro sa tuktok na may asukal. Ang buhangin ay nagtatakip ng mga berry at hindi pinahihintulutan ang pag-pass ng oxygen, kaya ang pangangalaga ay nakaimbak ng mahabang panahon at hindi lumala.
5. I-freeze ang berries na may asukal ay maaaring sa dalawang paraan - buong berries o sa anyo ng mga niligis na patatas.

Raw strawberries na may asukal para sa taglamig

Ang mga sariwang strawberry na may asukal para sa taglamig sa mga taong tinatawag na raw jam. Maghanda ng isang napakasarap na pagkain sa maraming paraan, mahalaga na tiyakin na sa panahon ng paglalagay sa mga bangko ng berries ay tuyo at malinis, kung hindi man ang proseso ng fermenting delicacies ay hindi maiiwasan. Mas mabuti na i-seal ang workpiece na may cap nylon.

Mga sangkap:

• Presa - 3 kg;
• asukal - 3 kg;

Paghahanda

1. Paghugas ng berries, pag-alis mula sa labis na likido, tuyo.
2. Sa sterilized garapon, kumalat ang mga layer ng mga strawberry at asukal, hindi pagpuno ng lalagyan sa pamamagitan ng 2 cm.
3. Mula sa itaas hanggang sa labi, punan ang mga garapon na may asukal at takpan ng kapron cap.
4. Ang mga strawberry ay nakaimbak ng asukal para sa taglamig sa refrigerator sa ilalim na istante.

Strawberry gadgad na may asukal - isang recipe para sa taglamig

Ang paggawa ng mga strawberry na may asukal para sa taglamig ay isang masarap na gamutin na hindi sumasailalim sa paggamot sa init, sapagkat ito ay talagang kapaki-pakinabang. Ang paraan ng pag-aani ay hindi maaaring tinatawag na simple, dahil ang mga itlog ng isda ay kailangang wiped sa pamamagitan ng isang salaan. Bilang isang resulta, mayroong isang insanely matamis at siksik na delicacy na walang pagluluto.

Mga sangkap:

• Presa - 3 kg;
• asukal - 2-3 kg.

Paghahanda

1. Banlawan ang mga strawberry, alisin ang mga tail at dumi.
2. Punasan ang mga berries sa pamamagitan ng isang salaan, pagbuhos ng asukal.
3. Ipamahagi ang matamis na niligad na patatas sa sterile na garapon, hindi ibubuhos sa gilid ng ilang sentimetro.
4. Punan ang natitirang lugar na may asukal, tatak na may plastic lid at mag-imbak sa refrigerator.

Strawberry strawberry mashed na may asukal para sa taglamig

Ang berries ng kagubatan ay ibang-iba mula sa bahay at lasa, at density, at laki, dahil ang perpektong bersyon ng raw billet-pounded strawberry na may asukal para sa taglamig. Ang proseso mismo ay hindi naiiba mula sa paghahanda ng tradisyonal na oras, ngunit kakailanganin mong gumastos ng maraming oras sa paghahanda ng mga berry, kailangan mong alisin ang lahat ng mga buntot at maingat na hugasan ang mga strawberry.

Mga sangkap:

• Forest Strawberry - 2 kg;
• asukal - 2 kg.

Paghahanda

1. Strawberry upang mai-uri-uriin mula sa sira, tanggalin ang mga buntot, magdagdag ng tubig sa loob ng 30 minuto.
2. Banlawan ang mga berries ng mabuti at tuyo ang mga ito.
3. Ilagay ang mga strawberry sa isang mangkok, mash na may isang tinapay para sa niligis na patatas, iwisik ang asukal.
4. Ikalat ang blangko sa mga sterile na garapon.
5. Ang mga strawberry ay nakaimbak, nilubog ng asukal para sa taglamig, sa refrigerator para sa isang taon.

Ang mga strawberry ay hinagupit ng asukal para sa taglamig

Ang isang whipped presa na may asukal sa isang blender para sa taglamig ay isang masarap na katas, na sa malamig na panahon ay maaaring magamit bilang topping para sa Matamis: pancake, keso cake at ice cream, o para sa isang interlayer ng cake. Ang lasa ng mga sariwang berry ay pinananatiling hangga't maaari, dahil ang napakasarap na pagkain ay magiging pinaka paborito para sa pinaka matamis na ngipin.

Mga sangkap:

• Strawberry - 1 kg;
• asukal - 1 kg;

Paghahanda

1. Ang presa ay mahusay na hugasan, alisin ang mga buntot.
2. Kaagad ilubog ang berries sa mangkok ng blender, punan ito ng asukal at ibuhos ito hanggang makinis.
3. Huwag maghintay na matunaw ang asukal, ipamahagi ito sa mga sterile na lalagyan.
4. Ang mga strawberry ay tinamaan ng asukal para sa taglamig, na nakaimbak sa refrigerator o sa freezer.

Strawberry jam na may vanilla sugar

Ang masarap na masarap na lilang vanilla-strawberry na jam na may agos. Ang lasa ay gagawing mas malusog ang delicacy, ngunit mahalaga na huwag lumampas ito upang ang siksikan ay hindi magiging mapait. Para sa isang kilo ng berries gumamit ng dalawang bag ng vanilla sugar o 2 g ng vanillin. Magdagdag ng pabango sa dulo ng pagluluto.

Mga sangkap:

• Strawberry - 1 kg;
• asukal - 1 kg;
• vanillin.

Paghahanda

1. Ang mga strawberry ay hugasan, nalinis ng mga buntot.
2. Mash berries, ibuhos asukal, lutuin ng 5 minuto pagkatapos kumukulo.
3. Magdagdag ng vanillin, pukawin at pakuluan para sa isa pang 5 minuto.
4. Ibuhos ang purong sa mga sterile na garapon, tapunan at alisin ang imbakan.

Ang mga strawberry ay hiwa ng asukal para sa taglamig

Ang isang masarap na presa na may asukal na hindi pinakuluang para sa taglamig ay isang recipe na maraming mga may-ari ang gusto. Isang kahirapan sa proseso ng pagmamanupaktura ang billet ay maghiwa ng berries. Ang mga piraso ng strawberry ay ibinuhos sa mga patong ng asukal nang direkta sa mga garapon, ay tinatakpan at iniimbak sa refrigerator para sa buong malamig na panahon. Ang mga berries sa bangko ay hayaan ang juice at bilang isang resulta magkakaroon ng isang mahusay na gamutin sa lasa ng mga sariwang strawberry.

Mga sangkap:

• Strawberry - 5 kg;
• asukal - 4 kg.

Paghahanda

1. Strawberry upang pag-uri-uriin, tanggalin ang mga buntot, hugasan, tuyo.
2. Gupitin ang maliit na baya sa kalahati, malaki sa mga tirahan.
3. Ilagay ang mga piraso sa sterilized garapon, pagbuhos ng mga layer na may asukal.
4. Cork ang mga bangko. Ang presa na may asukal para sa taglamig ay nakaimbak sa refrigerator.

Strawberry jam na may gelling sugar - recipe

Strawberry jam na may gelling sugar o zhelkfisom - delicious billet, na kung saan ay higit pa confiture reminds. Ang mga berry ay maaaring iwanang buo sa isang malapot na matamis na syrup, o maaari mo itong kuskusin sa mga niligal na patatas. Sa anumang kaso, ito masarap na gamutin ay lalabas makapal, mahalimuyak at insanely masarap.

Mga sangkap:

• Strawberry - 1 kg;
• asukal - 1 kg;
• zheliks 1: 1 - 1 sachet;
• tubig 100 ML.

Paghahanda

1. Ang presa ay hugasan, nalinis, tinatakpan ng asukal, umalis sa loob ng 3 oras.
2. ZHELIX dilute sa tubig, ibuhos sa berries, ilagay sa napakaliit na sunog.
3. Dalhin ang jam sa isang pigsa, pakuluan para sa 10 minuto.
4. Kumalat sa mga isterilisadong garapon, tapunan.

Paano i-freeze ang mga strawberry sa asukal para sa taglamig?

Ang pinaka-simple at matipid, sa mga tuntunin ng pagpapanatili ng mga bitamina, ang paraan ng pag-aani ng mga berry ay mga frozen na strawberry sa asukal para sa buong taglamig. Mahalaga na lubusan matuyo ang mga strawberry na may papel na tuwalya, bago magwiwisik ang asukal. Sa taglamig, ang gayong strawberry ay ginagamit upang palamutihan ang mga dessert, idagdag sa mga cocktail o gamitin bilang pagpuno para sa pagluluto ng bahay .

Mga sangkap:

• Presa - 2 kg;
• asukal - 800 g.

Paghahanda

1. Peel ang mga strawberry, banlawan ang mga ito at patuyuin ang mga ito.
2. Isang maliit na frost berry, kaya na ito ay naging matatag.
3. Pukawin ang mga strawberry na may mga layer ng asukal at ipadala sa freezer para sa imbakan.

Frozen ground strawberries na may asukal para sa taglamig

Ang pinakasimpleng at pinaka banayad na paraan ng pag-aani ng berries ay upang i- freeze ang gadgad na strawberry na may asukal para sa taglamig. Ang dutro ay maaaring maimbak sa isang lalagyan, ngunit ito ay mas madali upang i-pack ang workpiece sa maliliit na lalagyan o sa mga form ng yelo. Pagkatapos ng ganap na hamog na nagyelo, ang mga piraso ng prutas ng yelo ay inilipat sa isang selyadong bag at ginamit bilang mga toppings.

Mga sangkap:

• Presa - 3 kg;
• asukal - 2 kg.

Paghahanda

1. Ang mga strawberry ay hugasan, nalinis at tuyo.
2. Punan ang asukal at matalo sa isang blender.
3. Ibuhos ang katas sa isang lalagyan at ipadala ito sa freezer para sa imbakan.