Depende sa iba't-ibang, ang mga bunga ng lalaki ay inumin, ang mga ito ay gawa sa caviar at sweet billets - compotes and jam. Higit pang mga detalye tungkol sa mga tiyak na mga recipe para sa mga paghahanda mula sa Physalis para sa taglamig ay tatalakayin sa ibang pagkakataon.
Fizalis adobo - recipe para sa pagluluto ng taglamig
Mga sangkap:
- physalis - 1.1 kg;
- laurel leaf - 1 pc .;
- asukal - 55 g;
- asin - 15 g;
- suka - 55 ML;
- langis ng gulay - 25 ML.
Paghahanda
Bago ang pag-aani ng mga prutas, kinakailangang payatin nila, alisin ang patong ng waks mula sa ibabaw. Inihanda sa ganitong paraan ang fizalis ay pinutol sa kalahati, inilatag sa mga garapon at ibinuhos ang isang simpleng pag-atsara, na binubuo ng isang litro ng tubig na kumukulo, halo-halong sa iba pang mga sangkap mula sa listahan. Ang mga bangko ay agad na gumulong sa mga basag na lids at iwanan ang mga ito na nakabaligtad.
Caviar mula sa gulay fizalis para sa taglamig
Mga sangkap:
- gulay physalis - 1,2 kg;
- bawang - 3 ngipin;
- suka - 25 ML;
- langis ng gulay - 220 ML;
- sibuyas - 170 g;
- asin - 15 g;
- para sa isang maliit na bilang ng berdeng perehil at dill
- asukal - 25 g.
Paghahanda
Blanched para sa isang pares ng mga minuto physalis makinis tinadtad. Ang karagdagang pagluluto ng caviar mula sa gayong mga prutas ay kahawig ng paghahanda ng isang katulad na billet ng mga kabute: ang gulay ay pinirito sa mga sibuyas at bawang, may lasa na suka, halo-halong mantikilya, pampalasa at damo. Kapag ang caviar ay pinakuluang sa ninanais na densidad, ito ay inilalagay sa isang sterile na lalagyan at pinagsama.
Kumuha mula sa Physalis para sa taglamig
Mga sangkap:
Sa isang lata ng 3 litro:
- physalis - 400 g;
- asukal - 200 g.
Paghahanda
Ang mga blanched na prutas ay inilalagay sa mga lata, puno ng asukal sa syrup at iniwan sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ang likido ay pinatuyo, muling niluto, muling ibinuhos sa mga garapon at agad na pinagsama.
Paano magluto ng jam mula sa physalis para sa taglamig?
Mga sangkap:
- Physalis - 1 kg;
- tubig - 500 ML;
- asukal - 1 kg.
Paghahanda
Ang blanched physalis ay lubos na nahuhulog sa kumukulong asukal sa syrup, niluto nang 5 minuto, at pagkatapos ay ganap na pinalamig. Ang proseso ng pagluluto-paglamig ay paulit-ulit na ulit nang dalawang beses, pagkatapos ay ang blangko ay inilagay sa mga sterile lata at pinagsama.
Ang jam na ito ay sikat na kilala bilang "Pyatiminutka", salamat sa teknolohiyang ito, ang mga prutas ay nagpapanatili ng kulay at makikinabang nang mahusay.