Floppy pies, laging napaka-kawili-wili, nagluluto ka, at hindi mo alam kung paano ito i-out. Ang mga pie na ito ay masarap at makatas. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng tulad ng isang pie.
Kabiguan ng pie na may mga kabute
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- Kefir - 1 salamin;
- harina - 1,5 baso;
- asin;
- baking powder - 2 tsp;
- inuming mushroom - 300 g;
- gadgad na keso - 300 g;
- pinakuluang manok - 300 g;
- pinakuluang kanin - 1 salamin;
- kamatis - 2 pcs .;
- berdeng mga sibuyas.
Paghahanda
Paghaluin ang harina at baking powder, magdagdag ng home yogurt , itlog, asin at ihalo ang batter. Sa ilalim ng anyo ay ibinubuhos namin ang hiniwang mga mushroom na pinalabas, ginawang keso, kanin, sa itaas ng bigas na pinalalabas namin ang manok, kamatis at berdeng sibuyas na pinutol. Sa itaas, ibuhos ang aming kuwarta at ipadala ang form sa oven sa loob ng 40 minuto. Inalis namin ang inihanda na pie mula sa hurno, palamig ito sa loob ng 20 minuto, buksan ito at tamasahin ito.
Simple pie-pancake na may mushroom
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mayonesa - 100 g;
- kulay-gatas - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- asin;
- hydrated soda - 1 kutsarita;
- harina - 5 tbsp. kutsara.
Para sa pagpuno:
- patatas - 3 mga PC .;
- sibuyas - 1 piraso;
- mushroom - 200 g;
- pinausukang karne;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nakatago sa mayonesa at kulay-gatas, idagdag ang asin, soda at harina, ihalo nang mabuti ang mga sangkap. I-chop sibuyas at magprito. Gupitin ang karne sa mga cube, at ang mga patatas sa mga bilog. Sa anyo ng inilatag patatas, magdagdag ng asin at pampalasa, sa tuktok ng patatas ibuhos inihaw na mga sibuyas, adobo mushroom at karne. Pinupunan namin ito ng masa. Maghurno sa oven para sa mga 45 minuto.
Tumatay pie na may mushroom at tinadtad na karne
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 3 piraso;
- Kefir - 1 salamin;
- harina - 1 salamin;
- baking powder - 2 tsp.
Para sa pagpuno:
- Ang mga champignons ay naka-kahong - 300 g;
- matapang na keso - 300 g;
- forcemeat 300 g;
- kanin na pinakuluan - 1 tasa;
- berde beans - 300 g.
Paghahanda
Para sa kuwarta, ihalo ang kefir, harina, baking powder at asin, ang kuwarta ay dapat na tulad ng isang pancake. Namin ang form at lining ang baking paper dito. Naglalagay kami ng mga patong ng pagpupuno, mushroom, keso, bigas, karne ng karne, pinirito sa sibuyas, berde na beans. Mula sa itaas ibuhos ang kuwarta at maghurno sa oven para sa 35 minuto sa temperatura ng 185 degrees. Kapag handa na ang pie, hinuhugasan namin ito sa hurno, hayaan itong lumamig at ibalik ito.
Sumandal ang pie na may mga mushroom at keso
Mga sangkap:
- mushroom - 200 g;
- hard cheese - 150 g;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- Armenian lavash - 2 piraso;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- talong - 1 piraso;
- mga gulay;
- bawang;
- langis ng gulay;
- asin.
Paghahanda
Pinutol namin ang mga kamatis sa hiwa at pinirito ang mga ito, gupitin ang mga talong sa mga plato at iprito ang mga ito mula sa dalawang panig sa langis ng halaman. Ang mga mushroom hiwa sa mga plato at magprito na may tinadtad na mga sibuyas. Ang lava ay pinutol sa 6 na hugis-parihaba na piraso ayon sa sukat ng baking sheet. Pie ay inilatag layers, pita tinapay, talong, gulay, lavash, kamatis, lavash, mushroom, gadgad keso, pita tinapay, talong, gulay, sibuyas, bawang, keso at itaas na layer muli sa lavash. Nagluluto kami ng pie sa tinapay ng pita sa hurno para sa mga 20 minuto, pagkatapos ay itakda ang temperatura sa 180 degrees. Kapag ang pie ay handa na namin dalhin ito sa labas ng oven at i-on ito sa ulam.
Pie-pancake na may mga mushroom at bigas
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 3 piraso;
- Kefir - 200 ML;
- harina - 6 tbsp. kutsara;
- asin;
- soda, extinguished na may suka - 0,5 tsp.
Para sa pagpuno:
- halo-halong tinadtad na karne - 400 g;
- keso - 300 g;
- champignons, hiniwalayan pinalo - 1 palayok;
- sibuyas, 1 pc .;
- kanin - 0.5 tasa;
- string beans - 150 g;
- mga gulay;
- langis ng gulay;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Magprito para sa prutas, pakuluan ang kanin, hanggang kalahati ang luto. Ang mga bean ay pinakuluan sa maalat na tubig at ipaalam ito ng maayos. Nagmamasa kami ng keso.
Para sa kuwarta, talunin ang mga itlog, magdagdag ng asin, soda, kefir, harina at halo. Kinukuha namin ang form at lining sa ibaba sa sulatan, pinadulas namin ang sulatan ng langis at mga panig. Kinukuha namin ang mga mushroom, pagsamahin ang pag-atsara mula sa kanila at ibuhos ang mga ito sa amag gamit ang unang layer, tuktok na may keso. Ang ikatlong patong ay inilatag na bigas, pagkatapos pinirito sa karne ng minasa, beans. Sa itaas, ibuhos ang batter. Naghurno kami ng aming pagkain sa loob ng 40 minuto. Ang tapos pie ay cooled at naka-over.