Pinalamanan na zucchini - ang pinaka masarap na recipe ng mga simple at orihinal na pagkain

Sa lahat ng iba't ibang mga pagkaing tag-init na pinalamanan ng zucchini pa rin sumasakop sa isang nangungunang posisyon. Ang lihim ay simple: ang mga unang gulay ay malambot, makatas, at may kumbinasyon sa kabute, karne o pag-ihi ng pag-ihaw, lalo na ang pampagana. Kaakit-akit at banayad na paraan ng pagluluto, na nagpapahintulot sa iyo na i-maximize ang pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Paano magluto ng pinalamanan na zucchini?

Ang recipe para sa pinalamanan na zucchini ay nagsasangkot ng paghahanda ng mga gulay. Gulay na hugasan at alisin mula sa kanila ang isang core na may mga buto. Ang zucchini ay maaaring pinalamanan, pinutol ito sa dalawang mahahabang halves o sa anyo ng mga barrels. Ang natitirang sapal ay hindi itatapon, ngunit, pagkatapos ng paggiling, ay ginagamit bilang isang karagdagang bahagi sa pangunahing pagpuno. Lalo na ang masarap na pinalamanan na zucchini, na inihurnong sa oven. Upang panatilihing kaakit-akit ang hugis at lasa ng gulay, dapat mong gamitin ang ilang mga tip.

1. Ang zucchini ay hindi dapat na peeled, kung hindi, ang pagpuno ay maghiwa-hiwalay, at ang halaman ay lumalambot at mawawalan ng hugis.
2. Bago ang pagluluto, kailangan mong babaan ang pipino sa tubig na kumukulo. Sa paggamot na ito, mananatili itong makatas.
3. Upang magbigay ng isang ginintuang zucchini na tinapay ay abundantly greased na may langis ng halaman.
4. Huwag asin zucchini, kung hindi man ito ay ipagbigay-down ang juice. Mas mainam na ipagkaloob ang kalooban.

Pinalampas na zucchini sa oven

Pinalampas na zucchini "boat" na may minced meat sa oven - isang simple, masarap at orihinal na ulam. Ang supply ng mga gulay sa anyo ng "bangka" ay kinikilala bilang klasiko at ginagamit ng mas madalas kaysa sa iba. Hindi kinakailangan upang mapakita ang pagpili ng karne ng karne ng baka: karne ng baka, karne ng baboy o iba't ibang uri. Ang mga kamatis, mayonesa at keso ay idinagdag sa pagpuno ng juiciness, softness at protektahan mula sa pagpapatayo.

Mga sangkap:

• zucchini - 4 na mga pcs .;
• forcemeat - 400 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• kamatis - 1 pc .;
• mayonesa - 100 g;
• keso - 150 g.

Paghahanda

1. Gupitin ang marrows sa mga paayon na halves at tanggalin ang sapal.
2. Ibahin ang mga sibuyas at mga sibuyas, idagdag ang kamatis.
3. Mga bagay na zucchini, grasa na may mayonesa, budburan ng keso.
4. Maghurno ng pinalamanan na zucchini para sa 30 minuto sa 180 degrees.

Zucchini pinalamanan na may mga gulay na inihurnong sa oven

Ang zucchini na pinalamanan na may mga gulay ay maaaring masarap at kapaki-pakinabang sa pag-iba-ibahin ang dietary diet. Para sa pagpuno ay angkop para sa halos anumang mga gulay, ngunit upang maiwasan ang paggamit ng mataas na calorie sauces at mayonesa, ito ay mas mahusay na upang pumili ng malambot at mataba. Ang mga kamatis ay may perpektong makaya sa papel na ginagampanan ng makatas na pagpupuno, na kinakain ang juice nito sa iba pang mga sangkap.

Mga sangkap:

• zucchini - 6 piraso;
• mga kamatis - 4 na mga pcs .;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 2 piraso;
• keso - 180 g.

Paghahanda

1. Ang zucchini ay pinutol sa mga paayon na halves, tanggalin at i-chop ang pulp.
2. Fry ang mga sibuyas, karot at mga kamatis.
3. Idagdag ang pulp ng courgettes.
4. Squash at bagay sa oven sa loob ng 10 minuto sa 180 degrees.
5. Magpahid ng keso at maghurno na pinalamanan ng marrows ng gulay para sa isa pang 7 minuto.

Courgettes pinalamanan na may manok

Courgettes pinalamanan na may manok sa oven - isang kumbinasyon na nararapat ang pag-apruba ng mga sopistikadong gourmets at baguhan chef. Ang karne ng manok ay perpektong magkakasamang may malambot na mga gulay, na bumubuo ng isang perpektong lasa magkasunod. Ang ulam ay hindi lamang mabango, maayos at kapaki-pakinabang, kundi pati na rin mabilis sa pagluluto, na kung saan ay lalong mahalaga sa isang kakulangan ng oras.

Mga sangkap:

• zucchini - 5 pcs .;
• fillet - 350 g;
• Feta cheese - 150 g;
• langis - 60 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang fillet at pinirito.
2. Bigyan zucchini ang hugis ng "bangka".
3. Bagay-bagay ang mga gulay na may mga piraso ng manok at maghurno ng pinalamanan na zucchini 15 minuto sa 180 degrees.
4. Idagdag ang keso at maghurno para sa isa pang 7 minuto.

Zucchini pinalamanan na may mushroom

Gulay na pinalamanan ng gulay, maaaring makuha sa pamamagitan ng paghahanda ng pagpuno ng kabute. Ang mga mushroom ay masarap, malusog, masustansiya at maaaring tumugma sa nilalaman ng karne ng protina. Ang mga katangiang ito ay gumagawa ng isang indispensable na produkto sa menu ng paghilig. Ang minced meat ay inihanda napaka simple: kailangan mo lamang magprito mushroom na may sibuyas at karot, at zakoniv zucchini, maghurno.

Mga sangkap:

• zucchini - 3 piraso;
• champignons - 250 g;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 2 piraso;
• langis - 80 ML;
• toyo keso - 100 g.

Paghahanda

1. Zucchini cut sa singsing, alisin ang core.
2. Magprito ng sibuyas, karot at mushroom.
3. Squash ang pipino, magwiwisik ng keso.
4. Maghurno mushroom pinalamanan na may mushroom para sa 30 minuto sa 180 ° C.

Pinalamanan ng Zucchini ang karne at kanin

Inihurnong pinalamanan na zucchini - ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa iba't ibang mga diet. Maaari silang pinalamanan na may iba't ibang mga fillings, gamit ang cereal, gulay o karne. Ang kumbinasyon ng minced meat na may bigas, sibuyas at karot ay itinuturing na pinakakaraniwan. Ang ulam na ito ay mababa-calorie at pinagsasama ang mga sangkap na kailangan para sa isang balanseng diyeta.

Mga sangkap:

• zucchini - 4 na mga pcs .;
• bigas - 250 g;
• lupa karne ng baka - 350 g;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• kulay-gatas 150 ML.

Paghahanda

1. Zucchini slice across into 3 pieces.
2. Alisin ang laman, iiwan ang ibaba.
3. Magluto ng 5 minuto.
4. Magluto ng bigas.
5. Magprito ng mga sibuyas at karot.
6. Paghaluin ang minced meat, rice and vegetable paste.
7. Squash ang pipino, ilagay ang kulay-gatas sa tuktok.
8. Maghurno zucchini pinalamanan na may karne para sa 20 minuto sa 180 degrees.

Squash na Pinalamanan ng Cottage Keso

Zucchini pinalamanan na may mantika, inihurnong sa oven ay hindi popular sa paghahambing sa iba. Gayunpaman, ang mga nais na gumawa ng isang sariwa at maanghang recipe sa pagkain ay nasiyahan. Ang kumbinasyon ng maliit na keso, bawang at mga gulay bilang mga fillings para sa courgettes ay perpekto. Ang ulam ay makatas at hindi kapani-paniwalang malasa, lalo na ang pinalamig.

Mga sangkap:

• zucchini - 3 piraso;
• cottage cheese - 550 g;
• keso - 100 g;
• isang sibuyas ng bawang - 4 piraso;
• bungkos ng dill - 1 pc.

Paghahanda

1. Gupitin ang pader sa pader ng zucchini na 2 cm ang lapad.
2. Alisin ang laman mula sa pangunahing bahagi.
3. Cottage cheese mix na may keso, bawang at mga gulay.
4. Mga bagay na Zucchini, na may takip na "lids" mula sa mga panig at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.

Courgettes pinalamanan na may keso

Zucchini pinalamanan na may keso - isang halimbawa ng isang masarap at liwanag na meryenda sa tag-init. Para sa paghahanda kung saan ay nangangailangan ng isang minimum na mga produkto, oras at pagsisikap. Ang kailangan mo lang ay upang punan ang squash "kegs" na may isang pinaghalong pulp at keso at ipadala ito sa oven sa loob ng 20 minuto. Ang ulam ay lumiliko juicier, kung pigsa ka ng kaunti bago pagpuno ng zucchini.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 pcs .;
• brynza - 150 g;
• dill - dakot;
• itlog - 2 piraso;
• langis - 40 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga courgettes sa hiwa na 4 cm ang kapal.
2. Magluto ng 5 minuto.
3. I-extract ang pulp, iiwan ang ibaba.
4. Gupitin ang pulp, ihalo sa keso, gulay at itlog.
5. Magsimula sa isang timpla ng "kegs" mula sa pipino, langis.
6. Maghurno para sa 20 minuto sa 180 degrees.

Pinalamanan na zucchini na may minced meat sa isang kawali

Pinalampas na zucchini sa batter - isang mahusay na paraan upang makakuha ng meryenda sa loob lamang ng ilang minuto. Lalo na sikat na palaman mula sa tinadtad na karne. Sa kanya, ang ulam ay nagiging masustansiya, nakapagpapalusog at makakagawa ng buong hapunan. Upang matiyak na ang meryenda ay pinananatiling mabuti ang hugis, ito ay isang maayos na anyo at nakuha ang isang kulay na namumula, mas mahusay na gumamit ng isang claret ng gatas at itlog.

Mga sangkap:

• zucchini - 4 na mga pcs .;
• tinadtad na karne - 650 g;
• langis - 100 ML;
• itlog - 2 piraso;
• gatas - 250 ML;
• harina - 150 g.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga marrow sa kalahati. Alisin ang laman.
2. Simulan ang pagpupuno.
3. Roll sa harina at itlog-gatas timpla.
4. Fry sa isang kawali.

Pinalampas na zucchini sa multivark

Ang mga Courgettes pinalamanan na may minced karne ay lalo na masarap at masarap sa multivark. Ang ulam ay handa lamang, mabilis at hindi nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay. Kailangan mo lamang na ihanda ang pipino sa palaman, punan ang mga ito gamit ang palaman at, itakda ang "Quenching" mode para sa 40 minuto, maghintay para sa signal. Kapag gumagamit ng mature na zucchini, kailangan mong dagdagan ang oras sa pamamagitan ng 10 minuto.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 pcs .;
• tinadtad na karne - 450 g;
• kulay-gatas - 150 ML;
• cream - 200 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga zucchini sa mga segment, alisin ang pulp, ngunit panatilihing sa ibaba.
2. Simulan ang zucchini na may minced meat.
3. Para sa sarsa, ihalo ang cream at kulay-gatas.
4. Ilagay ang zucchini sa mangkok ng multivarquet, ibuhos sa sarsa.
5. Magluto sa "Stew" na mode para sa 40 minuto.