Ang tinapay ng Pita ay isang hindi kapani-paniwalang simple at magaan na ulam, na perpekto para sa isang masaganang at buong almusal.
Recipe para sa pita bread na may keso
Mga sangkap:
- manipis na Armenian lavash - 2 pcs .;
- itlog - 2 piraso;
- keso - 250 g;
- Kefir - 250 ML;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Sinasaklaw namin ang baking dish na may langis, at pre-ignite ang oven. Ngayon inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap para sa pie: pinalabas namin ang keso, at pino ang pagpura ng dill. Si Kefir ay ibinuhos sa isang mangkok, idagdag ang mga itlog, itapon ang keso at isang maliit na gulay. Pagkatapos nito, kumuha ng isang piraso ng tinapay na pita, ilagay ito sa isang hugis upang ang mga gilid ay nabuo. Sa itaas ipamahagi ang kefir pagpuno at takip sa isang pangalawang sheet. Ang mga gilid ng tuktok lavash malumanay itataas at i-on. Kaya, binubuo namin ang buong pie at pinaglilingkuran ito sa isang mainit o pinalamig na anyo. Iyon lang, ang pie mula sa Armenian lavash na may keso ay handa na!
Pita bread na may cheese and cottage cheese
Mga sangkap:
- manipis lavash - 3 piraso;
- Adyghe keso - 200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- kefir - 0,5 item;
- Mantikilya - 50 g.
Paghahanda
Ang mga itlog ay matalo, na unti-unting ihuhulog ang kefir, at ang panlasa. Sa isang hiwalay na mangkok, kuskusin ang keso. Lubricate namin ang mga pinggan ng multiquark na may isang piraso ng mantikilya at itabi ang mga ito sa ilalim ng pita tinapay upang ito ay bumubuo sa mga gilid ng pie. Mula sa natitirang sheet ng lavash namin pilasin ang mga maliliit na piraso, lumangoy sa isang kefir-itlog masa at mag-ipon ng isang manipis na layer sa unang lavash. Cottage cheese mash na may isang tinidor at idagdag ang gadgad keso. Ipinapamahagi namin ang pagpuno sa pita tinapay at malumanay na balutin ito mula sa tuktok ng unang sheet. Ibuhos ang natitirang puting kefir-itlog papunta sa cake at mag-ipon ng isang maliit na piraso ng langis. Nagluluto kami ng pie mula sa pita bread na may keso sa isang multivark, pinipili ang mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ng tunog signal, maingat na i-on ito sa kabilang panig at kayumanggi ito para sa isa pang 30 minuto.
Pita tinapay na may minced karne at keso
Mga sangkap:
- manipis lavash - 1 piraso;
- tinadtad na karne - 300 g;
- sariwang gulay - upang tikman;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa.
Upang punan:
- itlog - 3 piraso;
- mayonesa, ketsap, kulay-gatas - upang tikman.
Paghahanda
Mince magdagdag ng asin sa panlasa, idagdag durog sariwang damo at makinis tinadtad mga sibuyas. Hinahalo namin ang lahat ng bagay nang lubusan at inilagay ito sa tinapay ng pita, pinapalitan ang palaman sa isang kutsara. Pagkatapos ay maluwag na i-wrap ito sa isang tubo at ilagay ito sa isang mangkok ng multivark. Ginagawa rin namin ang mga natitirang mga sheet. Egg whisk whisk, idagdag ang mayonesa, ketsap, kulay-gatas, ihalo at ibuhos ang pinaghalong aming pie. Inilalagay namin ang programang "Paghurno" sa at markahan ito ng 50 minuto. 10 minuto bago ang katapusan, buksan ang talukap ng mata at iwisik ang masaganang gadgad na keso.