Sinabi na natin ang dose-dosenang mga beses tungkol sa mga pinaka-karaniwang mga recipe ng isang pancake masa, habang umaalis bukod sa mga kagiliw-giliw na mga pagbabago. Ang materyal na ito, kahit na ito ay nakatuon sa mga recipe ng pagsubok para sa pancake sa gatas, ngunit naglalaman ito ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga pagkakaiba-iba at adaptation sa iba't ibang mga diets.
Paano gumawa ng lean dough para sa pancake sa gatas?
Dahil ang mabilis ay puspusan, magsimula sa isang matangkad pagkakaiba-iba ng pancake, na kung saan ay handa gamit ang walnut o toyo gatas. Ang pinaka-masarap na pancake na ginawa mula sa gatas ng almendras, ngunit magkano ang mas mura upang lutuin ang mga ito sa gatas mula sa soy, beans o walnuts. Maaari kang pumili ng anumang pagkakaiba-iba sa iyong panlasa.
Mga sangkap:
- almond milk - 475 ml;
- harina - 235 g;
- lupa lino - 2 tbsp. kutsara;
- asukal - 10 g;
- isang pakurot ng soda;
- isang slice of lemon.
Paghahanda
Painitin ang gatas ng almendras. Quarter ng isang baso ng mainit-init na gatas, ibuhos ang lupa lamin, at pisilin ang limon slice sa natitirang gatas. I-dissolve ang asukal sa gatas at idagdag ang namamaga na flax dito. Pagkatapos nito, magsimulang magbuhos ng mga bahagi ng likido sa harina na may soda, pagpapakilos ng masa sa regular bago idagdag ang bawat kasunod na bahagi. Maaari mong agad na magprito ng kuwarta.
Masarap na lebadura kuwarta para sa pancake sa gatas
Para sa mga tagahanga ng bahagyang mas kahanga-hanga at porous pancake nag-aalok kami ng isang recipe ng masarap honey pancake ginawa gamit ang pagdaragdag ng lebadura.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- honey - 35 ML;
- gatas - 475 ML;
- lebadura - 1 tsp;
- harina - 165 g.
Paghahanda
Matapos ang pagpainit ng gatas, maghalo tungkol sa kalahati ng pulot at magwiwisik ng lebadura. Iwanan ang lebadura upang maisaaktibo. Puksain ang natitirang pulot sa mga itlog. Hugasan ang mga itlog na may mainit na gatas na may lebadura, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat sa harina, bahagi, paghagupit, upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Iwanan ang kuwarta para sa isang pangalawang pag-proofing para sa isa pang kalahating oras, at pagkatapos ay magpatuloy upang magprito ng bahagi ng kuwarta sa isang pinainit pancake pan.
Brewed dough para sa pancakes sa gatas at tubig
Ito ay itinuturing na ang pancake ay maselan, ngunit sa parehong oras na sila ay magagawang upang mapanatili ang kanilang hugis na rin. Suriin ito sa isang simpleng recipe para sa mga pancake na may pagdaragdag ng banana puree para sa lasa.
Mga sangkap:
- harina - 135 g;
- gatas - 245 ML;
- tubig 100 ML;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 25 g;
- saging - 1 pc.
Paghahanda
Purihin ang saging sa anumang maginhawang paraan. Ang pangunahing bagay dito ay ang inihanda na laseng patatas ay dapat na magkakatulad hangga't maaari. Matapos ang handa na saging, hawakan ang mga itlog kasama ang asukal at ihalo ang lahat gamit ang saging.
Ang gatas na may tubig ay magdala sa isang pigsa at ibuhos ito sa harina. Pagkatapos ng paghahalo ng lahat ng bagay at pagtiyak na walang mga bugal na natitira sa halo, idinagdag ang isang itlog-saging na timpla sa kuwarta. Ang tapos na kuwarta ay naiwan sa loob ng kalahating oras bago ang pag-ihaw.
Ang kuwarta para sa mga pancake na may gatas at tubig na may isang manga
Gusto mo ba ng manga? Pagkatapos ito recipe para sa pancakes ay para sa iyo. Ang manipis at pinong mga pancake ng manna ay may kaunting kaunting pagkaingay ng semolina at malamang na mahilig kahit sa mga walang kaugnayan sa manga.
Mga sangkap:
- Maasim na gatas - 720 ml;
- semolina - 95 g;
- itlog - 1 piraso;
- mais almirol - 85 g.
Paghahanda
Ibuhos ang mangga sa tubig na kumukulo at ilagay ito sa apoy hanggang sa pamamaga at pampalapot. Pagkatapos makumpleto ang paglamig ng sinigang, ito ay pinalo na may itlog, mais ay idinagdag, at kung ninanais din ang asukal. Ang mga bahagi ng kuwarta ay pinirito, tulad ng
Simple kuwarta para sa mga pancake sa maasim na gatas
Mga sangkap:
- maasim na gatas - 365 ML;
- itlog - 2 piraso;
- pinrosesong keso - 95 g;
- harina - 195 g;
- langis ng gulay - 35 ML.
Paghahanda
Smooth ang creamy at creamy cheese na may itlog hanggang makinis. Dissolve lahat ng bagay na may maasim na gatas at magdagdag ng langis. Paghaluin ang mga likidong sangkap na may harina at magpatuloy sa pag-ihaw ng mga piraso ng kuwarta.